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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, Decana de América)
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ZOOLOGÍA
SYLLABUS
SEMESTRE ACADEMICO
:
I. DATOS GENERALES
1.1 NOMBRE DEL CURSO
:
1.2 CODIGO DEL CURSO
:
1.3 CREDITOS
:
1.4 DURACIÓN DEL CURSO
:
1.4 AÑO DE ESTUDIOS
:
1.5 NUMERO DE HORAS
:
TEORICAS
:
PRACTICAS
:
1.6 PRE-REQUISITO
:
1.7 PROFESORA RESPONSABLE
:
1.8 PROFESORES COLABORADORES:
1.9 HORARIOS Y AMBIENTES
1.9.1 TEORIA
:
1.9.2 PRACTICA
:
2015-I
FISIOLOGIA GENERAL
B01223
04
17 semanas
V Ciclo (Tercer Año)
05
03
02
Bioquímica General
Mg. Martha Valdivia Cuya
Mg. Rafael La Rosa Loli
Grupo 1: MARTES 8:00 – 11:00 (Aula 408)
Grupo 2:VIERNES 8:00 – 11:00 (Aula 408)
Martes
14 – 16 (Aula 302)
Martes
16 – 18 (Aula 302)
Viernes
14 - 16 (Aula 302)
Viernes
16 – 18 (Aula 302)
II. SUMILLA
Estudia los sistemas y el metabolismo y desarrollo de los organismos vegetales y
animales, principalmente superiores. Se enfoca aspectos nutricionales, de transporte,
fotosíntesis, respiración, excreción, hormonales y nerviosos.
III. OBJETIVOS
Al finalizar el curso, los alumnos:
I). Comprenderán que la ciencia de la fisiología es el análisis de la función en los
organismos vivientes.
II). Conocerán que la fisiología es una ciencia sintetizadora, la cual aplica métodos físicos
y químicos a la biología
III). Adquirirán una disciplina y criterio científico en el análisis y comprensión de problemas
específicos.
IV. SISTEMA DE EVALUACIÓN Teoría y Práctica (1:1)
Las clases teóricas serán evaluadas mediante dos exámenes parciales que
corresponderán al 80% de la nota de teoría, y el promedio de seminario corresponderá al
20% de la nota de teoría. Los seminarios serán realizados con información científica
actual (2012 al 2015) de los temas del syllabus como material complementario.
Las clases prácticas se evaluarán mediante: Nota de trabajo de laboratorio (10%),
informes de práctica sustentados (10%) y nota de exámenes parciales prácticos (80%).
Sólo podrán dar sustitutorio de los exámenes teóricos los alumnos que tengan por
lo menos una nota teórica aprobatoria.
V. PROGRAMA ANALÍTICO DEL CURSO
TEORIA GRUPO 1:
SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
SEMANA 5
SEMANA 6
SEMANA 7
SEMANA 8
SEMANA 9
SEMANA 10
SEMANA 11
SEMANA 12
SEMANA 13
SEMANA 14
Regulación del volumen celular. Fundamentos en
criopreservación de células y tejidos: Estrés osmótico y
térmico.
Fisiología Termal.
27 y 31 de
Receptores: Quimiorreceptores, Mecanorreceptores y
Marzo
Fotorreceptores
7 y 10 de
Polaridad celular, Patch clamp, voltaje clamp. Potencial de
Acción.
Abril
Fisiología de la respiración: Organismos terrestres,
14 y 17 de acuáticos, durante el desarrollo embrionario (interno y
Abril
externo al cuerpo materno). Adaptaciones a la altura y a
temperaturas extremas.
21 y 25 de Bases de la Fisiología de la reproducción animal. ).
Abril
Adaptaciones a la altura y a temperaturas extremas.
28 y 30 de Efectos en la salud de contaminantes ambientales.
abril
Efectos de campos magnéticos en la salud.
5 y 8 de Mayo Tópicos en Genómica, Proteómica y Metabolómica
12 y 15 de PRIMER EXAMEN PARCIAL TEÓRICO Prof. Martha
Mayo
Valdivia
Potencial hídrico y sus componentes. Características
19 y 22 de
osmóticas de la célula vegetal. Vía del Xilema. Flujo de
Mayo
agua en las plantas. Métodos de medición.
Transpiración. Tipos. Células de guardia; características,
2 y 5 de junio mecanismo de apertura y cierre, factores que lo afectan.
Rol de la transpiración. Factores que la afectan.
Elementos esenciales. Macro y micronutrientes.
9 y 12 de
Soluciones nutritivas. Función de los elementos minerales.
Junio
Deficiencias minerales.
Translocación por el floema. Estructura del floema: célula
16 y 19 de del tubo criboso, célula acompañante. Teoría del flujo de
Junio
masas. Carga y descarga del floema. Mecanismos de
control.
23 y 26 de Espectro de radiación solar. Distribución de los pigmentos
Junio
fotosintéticos. Fijación y reducción del CO2: ciclo de calvin.
30 de Junio y Factores que afectan la fotosíntesis. Punto de
3 de julio
compensación de luz y CO2.Temperatura. Edad.
20 Y 24 de
Marzo
SEMANA 15
SEMANA 16
SEMANA 17
Translocación de sucrosa. Medida de la fotosíntesis.
Reguladores de crecimiento. Concepto y aspectos
7 y 9 de Julio
estructurales. Transporte. Principales efectos fisiológicos.
14 y 17 de SEGUNDO EXAMEN PARCIAL TEÓRICO
Julio
Prof. Rafael La Rosa Loli
21 y 24 de Prof. Martha Valdivia y Prof. Rafael La Rosa Loli
Julio
Sustitutorio
PROGRAMA DE PRÁCTICAS:
SEMANA
2
24 y 27 de Marzo
SEMANA
3
31 Marzo y 1 de Abril
SEMANA
4
SEMANA
5
SEMANA
6
SEMANA
7
SEMANA
8
SEMANA
9
SEMANA
10
SEMANA
11
SEMANA
12
SEMANA
13
SEMANA
14
SEMANA
15
SEMANA
16
7 y 9 de Abril
Tolerancia osmótica y cambio de forma celular
(testículos y epidídimos de cuy macho adulto en
etapa reproductiva.
Efectos de la exposición In vivo de ratones macho
a campos magnéticos. (Instalación del
experimento).
Criopreservación de células.
14 y 17 de Abril
Fotorreceptores (Planarias) y quimiorreceptores
(moscas).
21 y 24 de abril
Respiración (Peces de 5 gr como mínimo)
28 y 30 de abril
Calidad embrionaria en animales.
Efecto de la exposición In vivo de ratones macho
a campos magnéticos (Evaluación).
Efecto de la radiación ultravioleta en organismos
unicelulares.
5 y 8 de Mayo
EXAMEN (Prof. Martha Valdivia )
12 y 15 de Mayo
Medida del Potencial Hídrico
19 y 22 de Mayo
Actividad estomática
26 y 29 de mayo
Contenido de Agua Foliar
2 y 5 de Junio
Transporte por el Floema
9 y 12 de Junio
Competencia por el CO2 entre plantas C3 y C4
16 y 19 de Junio
Evaluación de los pigmentos fotosintéticos por
cromatografía
23 y 26 de Junio
Obtención de auxina a partir de Lens sculenta
30 y 3 de Julio
EXAMEN (Prof. Rafael La Rosa)
BIBLIOGRAFIA
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LITTER, MANUEL (2001): Compendio de Farmacología 4ta Edición. Librería “El Ateneo”
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SELKURT, EWALD E. (1981): Fisiología. Editorial “ El Ateneo” Barcelona, 850 pp.
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BARCELÓ, J.; G. Nicolas; B. Sabater; R. Sánchez. 2005. Fisiología Vegetal. Ediciones
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TAIZ, L. y Zeiger, E.. 2003. Plant Physiology. The Benjamin/Cummings Publishing Co. 3rd
edition
TAIZ L, ZEIGER E. Plant Physiology Fourth edition online (http:/Editorial Pearson
/4e.plantphys.net/)