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Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Instituto de Química
QUÍMICA ORGÁNICA I
Avisos
Importantes
Cronograma
Calificaciones
Enlaces de
Interés
Talleres en
el aula
Solucionarios
Texto introductorio al curso y su propósito. Invitación motivadora para los
visitantes propios y ajenos a recorrer la página. Indicar la intencionalidad de la
misma.
Temática
Isomería
Estructura en Compuestos de Carbono
Nomenclatura
Molécula de gas propano
Acidez y
Basicidad
Opiniones
Grupo Carbonilo
Derivados de Ácido
Espectroscopía
Unidad I:
1. Introducción a la química orgánica. Su objeto de estudio, origen, importancia
histórica y actual.
2. Ubicación de la química orgánica en situaciones reales.
3. Grupos Funcionales.
4. Estructura y enlace en compuestos de carbono.
5. Representaciones moleculares.
6. Nomenclatura. Disponibilidad de software gratuito.
Unidad II :
1. Concepto de isomería. Ejemplos conocidos.
2. Esquema de tipos de isomería. Definiciones.
3. Isómeros estructurales.
4. Isómeros conformacionales. Consideraciones energéticas.
5. Estereoisómeros.
6. Configuración de centros quirales.
7. Aplicaciones de interés biológico.
Unidad III
1. Concepto ácido-base.
2. Relación estructura acidez. Concepto de resonancia.
3. Compuestos orgánicos acídicos; Ácidos carboxílicos, alcoholes,
fenoles.
4. Efectos electrónicos y estéricos en la magnitud de la acidez.
5. Aplicaciones en técnicas de separación e identificación.
6. Aminas como bases. Efectos electrónicos en la basicidad.
Unidad IV
QUÍMICA DEL
GRUPO CARBONILO
Propiedades Físicas
Grupos Funcionales
ALDEHÍDOS Y
CETONAS
Aplicaciones Industriales
Estructura
Nomenclatura
Estructura Resonante
Nucleófilo
Electrófilo
Acidez de Hidrógenos a
Reacciones
Condensación
Aldólica
Condensación
Claisen