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N° DE ARTÍCULO
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HFT2-300
MESA CALIENTE PARA ALIMENTOS
HFT2-300
HFT2SYS-300 (Estándar)
l HALO HEAT … es una fuente de calor uniforme y
controlada que rodea y mantiene suavemente los alimentos
para darles una mejor apariencia, sabor y mayor duración de
mantenimiento.
l Estación de venta autónoma y de autoservicio, diseñada para
mantener y exhibir alimentos calientes conservando su frescura y
humedad durante horas, sin agregar agua.
l La exhibición iluminada maximiza la comercialización visual, lo
que da un impulso a las ventas.
l La fuente de calor irradia desde la base y la parte superior de la
cubierta con valores de temperatura ajustables.
l Los interruptores de alimentación y temperatura ocultos son de
fácil acceso para el operador.
l Ahorros de mantenimiento con la eliminación de acumulaciones de
cal e incrustaciones asociadas con el mantenimiento de la mesa de
vapor.
l Cubierta angulada en dos lados que contribuye a la apariencia
moderna y limpia.
l Deslizadores de bandejas a cada lado contribuyen a la comodidad
y seguridad del autoservicio.
l Paneles laterales hechos completamente de Lexan proporcionan
una caja protectora.
Mesa caliente para alimentos de acero inoxidable calibre 20 que cuenta con un horno caliente de acero inoxidable
calibre 18 y dos (2) deslizadores de bandejas de acero inoxidable de tamaño completo. El horno caliente de 111 mm
de profundidad admite tres (3) bandejas (gastronorm) de tamaño completo y se controla mediante un termostato
ajustable con un rango de 1 a 10. Se incluyen dos (2) barras divisoras de bandejas de tamaño completo y seis (6)
barras divisoras de bandejas de medio y un tercio del tamaño. La cubierta vertical se apoya en dos (2) soportes
laterales, incluye seis (6) focos y está rodeada de cuatro (4) protecciones térmicas desmontables polarizadas de Lexan.
Un interruptor de cambio que se ubica debajo de la cubierta controla la energía ( encendido / apagado ). El modelo de
encimera incluye un juego de cuatro (4) patas ajustables de 102 mm.
La base del sistema viene como estándar con dos (2) paneles laterales, dos (2) estantes ajustables y está equipada con
cuatro (4) ruedas de 127 mm, 2 fijas y 2 giratorias con freno.
MODELO HFT2-300: Mesa caliente para alimentos de encimera, 1.220 mm de ancho
MODELO HFT2SYS-300: Mesa caliente para alimentos con base de sistema, 1.220 mm de ancho
OPCIONES INSTALADAS EN LA FÁBRICA
• Opciones eléctricas
➥ E
specifique el
voltaje:
• Base decoradora del sistema (de piso)
➥ Especifique la opción:
2 08-240
2 30
• Opciones de color del panel
➥ Especifique el color:
E stándar: Incluye base de acero
inoxidable, opción de paneles laterales
y dos (2) estantes ajustables de acero
inoxidable.
Negro
A cero inoxidable
C olor personalizado
e lujo: Cuenta con paneles y cubierta
D
terminada con formica, cuatro (4) estantes
de madera ajustables y dos (2) cestas
laterales de madera desmontables.
W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 • EE.UU.
TELÉFONO :
262.251.3800 800.558.8744
EE . UU ./ CANADÁ
FAX :
262.251.7067 800.329.8744
SÓLO EE . UU .
www.alto-shaam.com
DEBIDO A MEJORAS CONTINUAS DEL PRODUCTO, LAS ESPECIFICACIONES ESTÁN SUJETAS A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO.
#79-sp - 10/15
VISTA SUPERIOR
MESA CALIENTE PARA ALIMENTOS
Superficie superior
de 1208 mm
34 mm
1081 mm
1220 mm
509 mm
663 mm
1008 mm
504 mm Abertura
de 322 mm
1008 mm
Estante de
233 mm de ancho
Estante de
203 mm de ancho
Estante de
267 mm
de ancho
509 mm
1220 mm
663 mm
Horno de
512 mm
1008 mm
1008 mm
1701 mm
Alcance de
248 mm
Horno de
111 mm
102 mm
331 mm
al cable
eléctrico
Horno de
111 mm
VISTA SUPERIOR
VISTA SUPERIOR
178 mm
248 mm
hacia el horno
512 mm
de 598 mm
Abertura
de 322 mm
Superficie
superior Área
de
inferior
318 mm de ventas
1536 mm
Horno de
964 mm
Deslizador de
bandejas de
173 mm
Horno de
111 mm
Superficie
superior de
318 mm
Alcance de
248 mm
248 mm
hacia el horno
Área inferior
de ventas
de 598 mm
512 mm
1220 mm
1008 mm
HFT2-300
HFT2SYS-300 (Estándar)
DIM ENS IO NES ( a
HFT2-300 AS P E CT OS ELÉC TRIC OS
VOLTAJE
FASE
CICLO/HZ
208 – 240
1
60
230
1
50
AMPERIOS
kW
CABLE Y ENCHUFE
6-20P
20A - 250V ENCHUFE
CEE 7/7,
220-230V ENCHUFE
NEMA
13,0 – 15,0 2,7 – 3,6
14,7
3,4
PESO
HFT2-300
mm
1081509
mm
663 mm
1220 mm
HFT2SYS-300
HFT2SYS-300
195 kg
(Estándar)
NETO :
73 kg
130 kg
ENVÍO :
127 kg
166 kg
DIMENSIONES DE LA JAULA DE EMBALAJE :
(De lujo)
231 kg
(L
HFT2-300
R EQUIS I T O S D E I N ST A L A C IÓ N
La mesa caliente para alimentos se debe instalar nivelada. No
se debe instalar la mesa en un área donde pueda verse afectada
por vapor, grasa, goteos de agua, temperaturas altas o cualquier
condición adversa grave.
No instale una mesa caliente para alimentos cerca de una fuente
de aire frío como un congelador, salidas de aire acondicionado o
en cualquier área donde alguna fluctuación de aire exterior pueda
afectar el rendimiento.
Estante de
203 mm de ancho
663 mm
1008 mm
HFT2SYS-300
(De lujo)
X a X p)
EXTERIOR :
857 mm x 1.220 mm x 1.008 mm
HFT2SYS-300 ( ESTÁNDAR ) EXTERIOR :
1.536 mm x 1.220 mm x 1.008 mm
HFT2SYS-300 ( DE LUJO ) EXTERIOR :
1.536 mm x 1.701 mm x 1.008 mm
DIMENSIONES DEL HORNO CALIENTE ( a X a X p ):
111 mm x 964 mm x 512 mm
CA PA CIDA D DE PR O DUCTO \B A NDEJA
X a X a)
HFT2-300: coMUnÍQUese con La FÁBRica
HFT2sYs-300 : 1.524 mm x 965 mm x 1.727 mm
Estante de
233 mm de ancho
509 mm 1081 mm
1246 mm
178 mm
331 mm
al cable
eléctrico
102 mm
1113 mm
Horno de
111 mm
Estante de
267 mm
de ancho
228 mm
1536 mm
Abertura
de a322
943 mm
la mm
superficie del horno
1536 mm
de 322 mm
857 mm
1536
mm
Abertura
Deslizador de
bandejas de
173 mm
104 mm
al cable
eléctrico
MÁXiMo de
30 kg (Basado
100mm
57 L
en BandeJas de
VoLUMen MÁXiMo:
de pRoFUndidad)
BANDEJAS DE TAMAÑO COMPLETO*:
Tres (3) GN 1/1
(325 x 530 x 102 mm)
BANDEJAS DE MEDIO TAMAÑO*:
Seis (6) GN 1/2
(325 x 265 x 102 mm)
BANDEJAS DE TAMAÑO UN TERCIO*:
Nueve (9) GN 1/3
(325 x 176 x 102 mm)
*TaMBiÉn adMiTe BandeJas de 65mm de pRoFUndidad.
no se incLUYen BandeJas.
O PCIO NES Y A CCES O R IO S
Barras divisoras de bandejas
Tamaño grande ............................................................16019
REQUISITOS DE ESPACIO
se ReQUieRe Un MÍniMo de espacio
Tamaño medio • Tamaño un tercio .............................11318
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EE . UU ./ CANADÁ
FAX :
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SÓLO EE . UU .
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#79-sp - 10/15
943 mm a la
superficie del horno
Horno de
512 mm
1536 mm
Superficie
superior de
318 mm
504 mm
HFT2-300
1220 mm
DEBIDO A MEJORAS CONTINUAS DEL PRODUCTO, LAS ESPECIFICACIONES ESTÁN SUJETAS A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO.