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VNA Meals on Wheels November 2015 Dijon Pork Cutlet* Delmonico Potatoes Mixed Vegetables Fresh Apple Wheat Bread/Milk Garlic Meatballs Penne Pasta Italian Vegetables Fudge Cream Cookie Wheat Bread/Milk Parmesan Chicken Patty Cheesy Pasta Shells Squash Medley Fresh Orange Wheat Bread/Milk Salisbury Steak/Gravy Garlic Whipped Potatoes Garden Vegetables Fresh Apple Wheat Bread/Milk Ginger Chicken Meatballs Fried Rice Sugar Snap Peas Fresh Orange Wheat Bread/Milk 2 9 16 23 Turkey Pot Pie Lima Beans Stewed Tomatoes Nutty Buddy Saltine Crackers/Juice Chicken Teriyaki w/ Rice Japanese Vegetables Applesauce Dinner Roll Juice Beef Stroganoff Green Peas Dilled Carrots Cinnamon Sugar Cookie Dinner Roll/Juice Turkey Tetrazzini Green Beans Country Tomatoes Oatmeal Cream Cookie Dinner Roll/Juice 3 10 17 24 Breaded Chicken Patty Macaroni and Cheese Italian Green Beans Strawberry Swirl Pudding Wheat Bread/Milk Meatloaf/Brown Gravy Scalloped Potatoes Squash/Zucchini/Tomatoes Fresh Orange Multi Grain Bread/Milk Chicken Fajita Taco Charro Beans Confetti Rice Tutti Frutti Pudding Milk/Taco Sauce 4 11 18 Baked Ziti w/ Ground Beef 5 Broccoli Rosemary Carrots Fruited Lime Gelatin Dinner Roll/Juice 12 Breaded Fish Filet Tuscan Pork Roast* Polenta Spring Vegetables Gingerbread Cookie Wheat Bread/Juice 19 Turkey Breast w/ Gravy BBQ Pork Ribette* Tater Gems Coleslaw Hot Sliced Peaches Wheat Bread/Juice 20 27 26 Cornbread Dressing Green Beans Amandine Ambrosia Pudding Dinner Roll/Milk/Margarine Cranberry Sauce CLOSED FOR HOLIDAY Please eat your shelf stable meal delivered earlier this month 30 Special Note: Please note you will receive 2 shelf stable meals this month. One is to eat the day after Thanksgiving as we will be closed. Please save the other for possible non-delivery days due to winter weather. NUTRITION INFORMATION: Proper nutrition and hydration are key elements that can Note: *contains pork 13 Mashed Sweet Potatoes Brussels Sprouts Fresh Banana Corn Muffin/Milk/Margarine 25 Turkey Breast w/ Gravy possibly prevent hospitalizations or even placement in long-term care facilities. Our menus are designed to meet a minimum of 1/3 daily nutritional requirements for older adults as required by the state of Texas. This equates to 3 ounces of protein, 2-3 servings of fruits and vegetables, 1 serving of grain, and 1 serving of milk. For more nutritional information, please visit our resource page. 6 Red-Skin Whipped Potatoes Country Vegetables Fruited Orange Gelatin Dinner Roll/Milk/Margarine Happy Thanksgiving! Breaded Chicken Patty Lentil Vegetable Pilaf Squash Medley Fruited Strawberry Gelatin Wheat Bread/Milk Turkey Pastrami on Rye Coleslaw Potato Salad Chocolate Chip Cookie Milk/Mustard 214-689-2639 Due to unavailability of certain items, appropriate substitutions may need to be used. VNA Meals on Wheels Noviembre 2015 LUNES MARTES 2 Cerdo Dijon* Papas Delmonico Verduras Mixtas Manzana Fresca Pan De Trigo Leche Albóndigas Con Ajo Pasta Penne Verduras Italianos Galleta De Azúcar Dulce Pan De Trigo Leche 16 6 Pollo Parmesano Conchas Con Queso Medley Calabaza Manzana Fresca Pan De Trigo Leche Res Salisbury Papas Batidas Con Ajo Verduras Jardín Manzana Fresca Pan De Trigo Leche Albóndigas De Pollo Arroz Frito Chicharos Dulces Naranja Fresca Pan De Trigo Leche 9 23 3 30 3 MIERCOLES 3 Pastel De Pavo Habas Tomates Cocidos Nutty Buddy Galleta Con Sal Jugo Pollo Teriyaki Arroz Frito Con Huevo Verduras Japonés Puré De Manzana Panecillo Jugo 10 17 Stroganoff De Res 7 Guisantes Verdes Zanahorias Dilled Galleta De Caleña Y Azúcar Panecillo Jugo Pavo Tetrazzini Frijoles Verdes Tomates Country Galleta De Avena Panecillo Jugo 24 43 JUEVES Pollo Horneado Con Salsa 4 Macarrones Con Queso Frijoles Verdes Italianos Pudin De Fresa Pan De Trigo Leche 11 Carne Mecha Papas Empanizadas Calabacín, Calabaza, Tomate Naranja Fresca Pan De Grano De Múltiple Leche Fajita De Pollo Frijoles Charros Arroz Confetti Tutti Frutti Pudin Tortilla De Harina Leche/Salsa Para Tacos 18 8= 6 25 Pollo Horneado Con Salsa 5 Lentejas Verduras Pilaf Medley Calabaza Gelatina De Fresa Pan De Trigo Leche Ziti Res Brócoli Zanahorias Romeros Gelatina De Limón Panecillo Jugo Cerdo Toscano Polenta Verduras Spring Galleta De Jengibre Pan De Trigo Jugo VIERNES 5 Pavo Pastrami/Queso Ensalada De Col Ensalada De Papa Gelatina De Limón Pan De Centeno (2) Leche/Mostaza 12 Pescado Empanizado Papas Batidas Verduras Country Gelatina De Naranja Panecillo/Margarina Leche 19 Empanada De Cerdo* 99 Gemas De Tater 9 Ensalada De Col Duraznos Rebanados Pan De Trigo Jugo Día De Acción De Gracias 26 Pechuga De Pavo 6 Aderezo De Pan De Maíz Frijoles Verdes Ambrosia Pudin Panecillo/Margarina Leche/Salsa De Arándanos Nota: *contiene cerdo 13 3 20 Pechuga De Pavo Puré De Papa Dulce Coles De Bruselas Plátano Fresco Panecillo De Maíz/Margarina Leche 27 7 Cerrado Por Vacaciones Especial Nota: Que usted recibirá 2 comidas estable del estante este mes. Uno es comer el día después de acción de gracias como estaremos cerrados. Por favor guarde el otro para posible no entrega días debido al tiempo de invierno. Información nutrición: Una nutrición e hidratación adecuadas son elementos claves para poder posiblemente prevenir hospitalizaciones o internaciones a largo plazo. Nuestros menús están diseñados para cumplir con una 1/3 parte de los requisitos nutricionales diarios para adultos mayores, tal como lo establece el Estado de Texas. Esto equivale a 3 onzas de proteínas, 2-3 porciones de frutas y verduras, 1 porción de granos y una de leche. Para más información nutricional, por favor visite nuestra página vnatexas.org. 6 214-689-2639 Debido a la disponibilidad de ciertos productos, substitución apropiada pudiera ser utilizada.
