Download carta restaurante 2013 - Hotel Palacio de la Magdalena

Para comenzar
Jamón de bellota…………………………………….
23,00 €
Cecina de León con virutas de manchego……….………. 18,00 €
Croquetas caseras de jamón ibérico……………………..
9,00 €
Calamar fresco………………………………………. 12,00 €
Ensalada de cecina y queso de cabra…………………...
18,00 €
Ensalada de la casa………………………………….. 10,00 €
Ensalada de foie…………………..………………….. 19,00 €
Tentáculos de pulpo a la chapa con patatas confitadas …. 20,00 €
Almejas a la marinera……………….………………..
22,00 €
Parrillada de verduras……………………………….
15,00 €
Sopas, guisos y arroces
Crema de nécoras…………………………………..
8,00 €
Fabada asturiana………………………………….
14,00 €
Arroz caldoso con almejas (min.2 raciones) ………… 18,00 € / ración
Arroz con pitu de caleya (min.2 raciones) …………. 18,00 € / ración
Arroz con bugre y almejas (min.2 raciones) ………… 25,00 € / ración
Paella de mariscos (min.2 raciones) …………………. 23,00 € / ración
Nuestros pescados
Bacalao Palacio Magdalena ………………………… 20,00 €
Bacalao a la brasa ………………………………….
20,00 €
Milhojas de bacalao ………………………………...
20,00 €
Merluza a la cazuela………………………………..
22,00 €
Cachopo de merluza relleno ………………………….. 22,00 €
Merluza a la sidra…………………………………… 22,00 €
Brocheta de pixín y langostinos……………………… . 24,00 €
Tronco de pixín braseado al horno con langostinos y crema
de calabacín ……………………………………….
22,00 €
Lubina al champán………………………………….. 22,00 €
Las carnes
Solomillo Palacio Magdalena…………………………
Entrecot Palacio Magdalena…………………………
Solomillo al foie…………………………………….
Entrecot a la pimienta ………………………………
Brocheta de solomillo……………………………….
Salteado de solomillo al Jerez………………………..
Escalopines al queso………………………………..
Pitu de caleya con arbeyos y patatinos ………………
22,00 €
20,00 €
22,00 €
20,00 €
20,00 €
20,00 €
16,00 €
16,00 €
Nuestros postres caseros
Mousse de queso con manzana caramelizada …………
5,00 €
Tarta de queso ……………………………………..
5,00 €
Tarta de manzana…………………………………… 5,00 €
Arroz con leche ……………………………………… 4,50 €
Coulant de chocolate ………………………………… 6,00 €
Flan casero………………………………………….. 4,00 €
Tabla de quesos asturianos para dos personas ………….. 14,00 €
Surtido de helados …………………………………...
5,00 €
10% IVA incluido