Download ma G azine - Clínica Sant Jordi

m
a
g
a
z
05 verano 2012
Unidad de nutrición • Pediatría • Cristina Contel • Pirineu Comtal • Goya
i
n
e
El autocontrol de tu cuerpo es tan importante como el de tu mente.
El autocontrol de tu cuerpo es tan importante como el de tu mente.
Controla tu tratamiento anticoagulante oral sin alterar
Controla
el ritmo tu
de tratamiento
tu vida diaria.anticoagulante oral sin alterar
el Con
ritmo
de tu vida diaria.
una sola gota de sangre, y siempre guiado por tu médico, obtendrás los resultados
de tu control de forma rápida, sencilla, en cualquier lugar y con la frecuencia que necesites.
Con una sola gota de sangre, y siempre guiado por tu médico, obtendrás los resultados
Porque el autocontrol es la forma más cómoda y eficaz para el seguimiento de tu
de tu control de forma rápida, sencilla, en cualquier lugar y con la frecuencia que necesites.
Tratamiento Anticoagulante Oral.
Porque el autocontrol es la forma más cómoda y eficaz para el seguimiento de tu
Tratamiento Anticoagulante Oral.
Atención al cliente: 902 433 333
Atención al cliente: 902 433 333
COAGUCHEK, SOFTCLIX y BECAUSE IT’S MY LIFE son marcas de Roche
© 2011 Roche
COAGUCHEK, SOFTCLIX y BECAUSE IT’S MY LIFE son marcas de Roche
© 2011 Roche
Editorial
Benvingut a la teva Clínica
Bienvenido a su clínica
P
untuals a la cita semestral, arriva el Magazine Clinica Sant jordi de la primavera d´enguany. Desitjavem a la editorial anterior un 2012 amb salut
i una millora de la situació economica finançera per a tots, dintre del contexte de crisi global. Pero l´analisi de l´evolució, no ens permet ser masa
optimistes, per lo que posiblement s´allargará aquella situació de crisi. I un cop
aplicades mides d´estalvi, que eran necessaries per controlar la despesa pública,
(que a Catalunya fa temps que s´aplican), cal un esforç per estimular el creixement
economic, per lo que es imprescindible aprofitar la capacitat d´inversió de la petita
i mitjana empresa per crear llocs de treball, eine imprescindible per sortir de la
crisi. Per aixó iniciatives com la de la Clinica respecte al nou projecte d´ampliació,
ajuda a que sigui realitat, per una part, una millora de la oferta sanitaria per el
Districte, pero ademes es un element mes, en el conjunt de mides per afavorir el
creixement economic , per la creació de llocs de treball i per el moviment economic
que comporta l´inversió necesaria i perque diferents iniciatives sumades ajudan
al conjunt. Es desde aquesta prespectiva que fa pocs dies hi va haver una reunió a
la Clinica, amb diferents personalitats del Districte (regidor , gerent i arquitecte),
de Salut de l´Ajuntament de Barcelona (delegada i cap de protocol), d´Urbanisme
de Barcelona (gerent adjunt), i tot l´equip de gestió i tecnic de la Clinica per evaluar “ in situ” el projecte, que avança cap a la seva formalització. A l´entrevista
central d´aquet Magazine es presenta a la Presidenta d´ACES (patronal d´entitats
de salut de Catalunya), Sra Cristina Contel, que desde el seu lloc de representació
i informació, li permet tenir una visió estricte de la sanitat de Catalunya i una
opinió especial i especifica respecte al futur del sector. També s´exposen noves
iniciatives tant desde el punt de vista assistencial, com el de prevenció de malalties i millora de la salut, a carrec de profesionals de la nostra Clinica. Aprofito per
desitjar-vos un bon estiu.
P
untuales a la cita semestral, llega el Magazine Clinica Sant Jordi de la
primavera de este año. En la ultima editorial deseabamos para todos un 2012
con plena salud y con mejores prespectivas economicas, dentro del contexto de
crisis general y global. Pero la evolución de la situación , no nos permite ser
optimistas, y probablemente las dificultades economicas seguirán siendo una realidad.
Una vez aplicadas las necesarias medidas de ahorro para contener el gasto público,(
que en Catalunya ya llevan tiempo aplicandose), es preciso estimular el crecimiento
economico, por lo que es imprescindible aprovechar la capacidad de inversión de la
pequeña y mediana empresa para crear puestos de trabajo, instrumento necesario
para salir de la crisis. Por eso iniciativas como la de la Clinica respecto al proyecto de
ampliacion, ayuda a que sea realidad por una parte , una mejora de la oferta sanitaria
para el Distrito, pero ademas constituye un elemento dentro del conjunto de medidas
que favorecen el crecimiento economico, con la creacion de puestos de trabajo y por el
movimiento economico que comporta la inversión necesaria y porque iniciativas de este
nivel sumadas ,ayudan al conjunto. Es desde esta prespectiva que hace pocos dias tuvo
lugar una reunión en la Clínica, con diferentes personalidades del Distrito( regidor,
gerente y arquitecto) , de Salut del Ayuntamiento de Barcelona ( delegada y jefe de
protocolo) ,y de Urbanismo de Barcelona ( gerente adjunto), con el equipo de gestión y
tecnico de la Clínica, para valorar “ in situ”el proyecto que avanza hacia su formalización.
La entrevista central presenta a la Presidenta de ACES ( patronal de las entidaes de
salud de Catalunya), Sra . Cristina Contel , que desde su puesto de representación y
observación, le permite tener una visión estricta de la sanidad del pais y una opinión
especial y específica respecto al futuro del sector. Tambien se exponen en esta revista,
nuevas iniciativas, tanto desde el punto de vista asistencial como en el de la prevención y
mejora de la salud, a cargo de profesionales de nuestra Clínica. Aprovecho para desearos,
un feliz verano .
Dr. Josep Cararach i Ramoneda
President del Consell
d´Administració Clínica Sant Jordi
3
sumario
03 Editorial
22
Entrevista a Cristina Contel,
06 Perfíles
presidenta d’Aces
12 Actualidad
16 Cuadro médico
18 Servicio de Psiquiatría
20 Servicio de Pediatría
22 Entrevista a Cristina Contel, presidenta d’Aces
26
Club Sant Jordi
a peu
26 Club Sant Jordi a peu
30 Servicio de Oncología
31 Servicio de Anestesia
32 Servicio de Oftalmología
38
Nutrición
34 Servicio de traumatología
36 Servicio de Obstetricia y Ginecología
46
38 Nutrición
Destinos,
Pirineu Comtal
42 Consultorio
44 Método DiaproKal®
46 Destinos: Pirineu Comtal
50
50 Cultura: Goya
54 Gastronomía
Cultura,
Goya
58 Servicios
C l í n i c a
s a n t
j o r d i
Consejo Administración
Equipo Directivo Clínica
Presidente: Dr.Josep Cararach
Presidente y Director Médico: Dr. Josep Cararach
Vocal: Dr.Vicens Cararach
Secretario: Sr. Juli de Miquel
Vocal: Sra.Lola Curt
Gerente: Sra. Lola Curt
Director Económico Financiero: Sr. Antonio Martinez
Directora Enfermería: Sra. Pilar Santoyo
Director de Sistemasde Información: Sr. Marcos Sancho
Plaza de la estación 12, 08030 Barcelona
www.clinicasantjordi.com
info@clinicasantjordi.com
Tel centralita 935047100
Fax 93.274.04.96
EDITA
Brand Asset Group
Emancipación 12, 1º1ª 08017 Barcelona
Tel. 902 109 238
www.brandagroup.com
publicidad
Brand Asset Group
Depósito legal: B- 22816- 2010
Perfiles
Dr. Eugeni
Castells
Ginecólogo
La historia de la Obstetricia y la Ginecología
Hemos conseguido
mentalizar mucho a las
mujeres, jóvenes y no tan
jóvenes, para la revisión
ginecológica periódica
E
l Dr. Eugeni Castells es especialista
en Obstetricia y Ginecología y está
en la Clínica desde 1967: primero
en obstetricia y ahora en ginecología. Se
incorporó en el momento en que la mayor
parte de la actividad de la Clínica eran los
partos y comenzó haciendo guardias. Ha
sido médico adjunto en el Hospital de la
6
Vall d’Hebrón.
Es, sin duda, la historia viva de estas
especialidades y ha asistido al nacimiento de miles de personas de San Andreu
y de otras zonas. Estudió en Londres y
Helsinki la planificación familiar. Es el
pionero de la información racional sobre
anticoncepción y publicó en 1978 un libro
que fue referencia para muchas parejas
jóvenes: “El derecho a la contracepción.
Los métodos anticonceptivos y sus indicaciones”. Un libro riguroso, probablemente
el primero, y ciertamente el más didáctico, que se publicó en España en aquellos
momentos del inicio de las libertades. Con
prólogo de Montserrat Roig y dibujos de
Núria Pompeia.
También ha sido un notable impulsor de
lo que actualmente se conoce, ya habitualmente, como “revisión ginecológica”
periódica que incluye exploración ginecológica, analíticas, exploración de mamas,
citologías. Indica que afortunadamente
“ya hemos conseguido mentalizar mucho a
las mujeres, jóvenes y no tan jóvenes, para
la revisión ginecológica cada año o cada
dos años, con independencia de que tengan molestias o no”. En la revisión en su
consulta es cuando se detectan los futuros
problemas. En algunos casos se tiene que
pasar de la ginecología médica a la ginecología quirúrgica para resolver eventuales
inconvenientes (quistes en ovario o mama,
etc.) o cuando una matriz se ha convertido
en miomatosa y se debe extirpar.
En este momento se dedica, con su larga
experiencia, exclusivamente a la consulta
de ginecología. Presume, entrañablemente, de que todos los partos de su familia los
ha asistido él en la Clínica Sant Jordi.
Perfiles
La tranquilizadora
experiencia en partos
Haydeh
H
Sharifinia
Khatat
comadrona
aydeh Sharifinia Khatat es la entrañable tranquilidad de la experiencia en los partos de la Clínica
Sant Jordi, una de las principales actividades del centro. Infatigable ante todas
las circunstancias. Trabajaba como comadrona en Londres; para tener a su hijo fue
paciente del Dr. Vicenç Cararach y ya se
quedó en obstetricia de la clínica; de eso
hace ya más de 35 años. Ha trabajado con
toda la saga Cararach y ha visto nacer a
muchos de los habitantes de Sant Andreu.
Por eso puede decir que “podría apadrinar
a medio barrio de Sant Andreu”.
En aquel momento la Clínica atendía a 3
o 4 partos al día. Era una de las actividades principales del centro “porque el
Dr. Cararach, padre, y sus dos hijos, era
obstetras”. Efectivamente, el Servicio
de Tocoginecología es uno de los más
antiguos de la Clínica puesto que desde
su fundación, hace más de 80 años, no ha
dejado de atender partos. De ahí la gran
experiencia adquirida.
En estos momentos “las parteras están
mucho más informadas. Los ginecólogos
“persiguen” a las parteras con continuos
análisis y pruebas. Nos lo hacen más
fácil a nosotras y nosotras estamos más
preparadas para hacérselo más fácil a
ellos”, indica Haydeh. Especialmente en
una clínica familiar que ella considera
como su casa: “aquí todas las personas
tienen nombre, no son un número. En
cuanto ves a una paciente concreta ya
recuerdas que espera a su tercer hijo,
porque has visto a los anteriores. Ya
conozco su situación y ella sabe lo que
me puede pedir”, comenta. Una relación
especial de Clínica Sant Jordi.
7
Perfiles
Unilabs realiza
28 millones de análisis
al año en Europa
Dra. Caritat
Solé Ribas
Directora Técnica de United
Laboratorios Barcelona S.L.
(Unilabs)
La Dra. Caritat Solé inició su colaboración
con la Clínica en 1995, como responsable del
laboratorio de urgencias. Ha sido Jefe de Servicio
de Bioquímica de los laboratorios de QSA La
Alianza y del hospital del Sagrado Corazón.
L
a Dra. Caritat Solé Ribas es Directora Técnica de United Laboratorios
Barcelona S.L (Unilabs) desde el
año 2000. Es licenciada en Medicina y
Cirugía por la Universidad de Barcelona
y especialista en Análisis Clínicos y en
Bioquímica Clínica desde el año 1987.
También es licenciada en Farmacia y
máster en Nutrición y Dietética. Trabajó
durante más de 20 años en el Laboratorio del Hospital Central de la Alianza,
los ocho últimos como Jefe del servicio
de Bioquímica. Posteriormente, desempeño idéntico cargo en el Hospital del
Sagrado Corazón durante dos años.
La Dra. Solé, inició su colaboración con
la Clínica Sant Jordi en septiembre de
1995 como responsable durante cinco
años del laboratorio de urgencias hasta
8
que pasó al laboratorio central para ocuparse de la dirección técnica del conjunto
de los laboratorios de Unilabs en Barcelona, incluidos los de la Clínica Sant
Jordi y del Institut Guttmann.
Unilabs es una empresa de servicios de
diagnóstico de calidad en Europa, cuyas
actividades empresariales se extienden a
doce países. Suministra servicios de medicina de laboratorio a centros de atención
sanitaria públicos y privados (hospitales,
ambulatorios, centros de salud y compañías de seguros). Ha desarrollado una
amplia gama de servicios con los procesos
más actuales en asistencia sanitaria y
tecnología de última generación. Proporciona respuestas y soluciones a todos los
dilemas que puedan surgir en la relación
entre laboratorios, médicos y pacientes.
La empresa fue fundada en 1987 y posee
más de 80 laboratorios distribuidos en
toda Europa que realizan 28 millones de
análisis al año. Unilabs y Capio Diagnóstico se fusionaron en el año 2008 para
convertirse en el grupo líder indiscutible
en servicios de diagnóstico en Europa.
Todos los laboratorios de Unilabs en España, están evaluados y certificados según
las normas de calidad ISO 9001:2008. Se
realizan análisis clínicos en las áreas de
Química clínica, Hematología, Microbiología, Autoinmunidad, Citopatología y
Genética. Unilabs, dispone de un equipo
profesional altamente cualificado (médicos, farmacéuticos, biólogos, enfermeros y
técnicos de laboratorio) que proporcionan
a los pacientes un trato cálido y humano.
Atiende 24 horas al día y 365 días al año.
FERTILAB
Som artesans
de la reproducció asistida
L
Marta Antich
Sòcia fundadora i embriòloga
Amb més de 15 anys
d’experiència, Fertilab,
l’Institut Català de Fertilitat,
es postula com un dels centres
de reproducció assistida
capdavanters Barcelona,
fent realitat els somnis de
parelles d’arreu d’Europa
que no poden tenir fills.
a sòcia fundadora i embriòloga Marta Antich és l’ànima d’aquest centre i
ens comenta que “són molts anys de
treball, d’experiències i de somnis fets realitat. Treballem posant-nos al servei dels
nostres pacients des del primer moment
oferint-los tota la nostra professionalitat i
dedicació. Som artesans de la reproducció
amb molta passió per la nostra feina i sempre busquem l’excel·lència en l’aplicació
dels nostres tractaments, tots ells personalitzats i integrals”. Amb el recolzament
d’importants quotes d’èxit en els tractaments, part de la filosofia de la clínica se
centra en la construcció d’una relació de
qualitat i confiança amb els pacients ja que
“és fonamental posar-nos al seu lloc.
El pacient cerca confiança, atenció, dedicació, professionalitat i resultats; això és
el que troben a Fertilab”. La investigació
de tècniques pioneres en el sector també
ofereix noves solucions i resultats. Fa unes
setmanes, Fertilab ha aconseguit “el primer embaràs amb la tècnica de selecció
d’espermatozous mitjançant la separació
magnètica per columnes d’anexina, quelcom pioner al nostre país”. Aquesta nova
tècnica se suma l’oferta de tractaments i
serveis que ofereix el centre: Inseminació
Artificial, Fecundació In Vitro, ICSI, seminograma, vitrificació d’embrions, histeroscòpia, FISH i fragmentació de l’ADN dels
espermatozous, entre altres. Fertilab posa
èmfasi en “la importància d’oferir un bon
servei d’andrologia, un actiu important
i diferencial de la nostra clínica”, afirma
la Dra. Antich. El centre també insisteix
en la “importància de la màxima qualitat
i rigorositat dels nostres bancs de semen
i embrions” per a realitzar tractaments
d’èxit. En l’actualitat , degut en part al
nostre ritme de vida, es multipliquen les
dificultats per a poder concebre un nadó,
per aquest motiu Fertilab ens recomana
que “no dubtin en informar-se sobre les diferents possibilitats que se’ls pot oferir en
matèria de reproducció assistida. Els convidem a visitar el nostre centre amb una
primera visita gratuïta. Des del primer dia
treballem amb els nostres pacients per ferlos sentir l’emoció de ser pares”.
Dues grans clíniques s’uneixen per crear la
Unitat de Reproducció Assistida Clínica Sant Jordi-Fertilab.
La donació d’òvuls i esperma és un acte voluntari, solidari i altruista.
Si tens entre 18 i 33 anys, vine a la Unitat de Reproducció
Assistida Clínica Sant Jordi – Fertilab, un gran equip
professional i humà es posarà al teu servei per atendre’t.
I el més important...
Ajudaràs a fer realitat un somni:
sentir l’emoció de ser pares
Plaça de l’Estació 12 | www.clinicasantjordi.com | info@clinicasantjordi.com
Perfiles
Para que las cosas
funcionen bien
Miguel y Juan
Pertiñez
El equipo de mantenimiento
de la clínica
Miguel y Juan Pertiñez forman
el equipo de mantenimiento de
la Clínica Sant Jordi. Su trabajo
es muy delicado: hacer que
las cosas funcionen y tener
los recursos y habilidades para
resolver todo tipo de incidencias.
10
M
iguel y Juan Pertiñez llevan 17
años en la Clínica y les parece
imposible detallar su actividad
porque cada día es distinto. Va “desde
las pequeñas reparaciones diarias a los
programas periódicos de mantenimiento
de conexiones eléctricas, instalaciones,
etc. También tienen que coordinar con
enfermería o limpieza cuando existen
tareas que les afecten”. A menudo
debe controlar el trabajo de empresas
externas que llevan a cabo actuaciones
en la Clínica, como pintura u otras.
Reconocen que cuando comenzó lo más
difícil fue conocer cada recoveco del edificio, pero ahora ya dominan todos sus
elementos y los desgastes propios del
paso de los años. Dependen de Gerencia y sus ámbitos de coordinación son
el eléctrico, fontanería y climatización.
En muchos casos, especialmente en
aparatos de electromedicina y equipos
médicos, el mantenimiento técnico lo
aseguran las empresas fabricantes
o distribuidoras. Es una política de
Gerencia para garantizar que lleguen
las piezas a tiempo y se instalen lo
más rápidamente posible. Pero Miguel
y Juan Pertiñez han de coordinar sus
reparaciones o revisiones.
Están muy satisfechos con el equipamiento
del que dispone. Por ejemplo, no es nada
habitual tener cámaras termográficas para
el mantenimiento preventivo del sistema
eléctrico. El aparato detecta los problemas
de calentamiento en la instalación eléctrica
“y te advierte antes de que surja un problema”, comenta Miguel Pertiñez.
No le da miedo el nuevo edificio. El mantenimiento será más complejo pero habrá
más personal y las instalaciones serán
modernas. Resolver las averías, cambiar
elementos que se desgastan y hacer que
todo funcione: una tarea poco conocida
pero imprescindible y que realizan con
alta profesionalidad.
unilabs
UNILABS: Respuestas a los
Servicios de Diagnóstico Europeos
Con actividades en doce países en Europa
ISO 9001:2008
Servicios de medicina de laboratorio
En los siguientes ámbitos:
•Hematología
•Bioquímica clínica
•Microbiología
•Citopatología
•Genética
•Ensayos clínicos
•Inmunología
Nuestros Valores
Son la clave de nuestro éxito futuro y nos
indican cómo debemos actuar con los clientes.
SeRvicio de urgencias
24 h/día,
365 días/año
Atención prioritaria al paciente y al cliente
Confianza | Respeto y Empatía | Iniciativa |
Beneficio Social
Tel.: 93 504 71 25 / 93 504 71 00 Fax: 93 504 71 00 | email: cstjordi@unilabs.es www.unilabs.es
www.clinicasantjordi.com
Plaça de l’Estació 12. Telf. 93 504 71 00
info@clinicasantjordi.com
actualidad
Avaluació del projecte de la nova
Clínica Sant Jordi
E
l projecte de la nova Clínica Sant
Jordi, una iniciativa d’importància
estratègica per a Barcelona i per a
Sant Andreu, avança sense pausa. Serà
l’equipament sanitari de major importància per a una gran zona de la ciutat.
Una iniciativa privada que s’obre pas a
desgrat l’entorn econòmic.
El dia 20 d’abril va tenir lloc a la Clínica
una reunió per avaluar l’evolució de la
proposta del projecte d’ampliació de
la Clínica. Hi van assistir les següents
persones: el regidor del Districte de Sant
Andreu, Raimond Blasi, acompanyat
del gerent Salvador Coll i de la directora de Serveis i Llicencies del Districte,
Esther Santiago, la delegada de Salut
12
de l’Ajuntament de Barcelona, Dra.
Cristina Iniesta, acompanyada del seu
cap de gabinet, Matilde Fructuoso, el
gerent adjunt d’Urbanisme de Barcelona, Albert Civit i, per part de la Clínica,
el president del Consell d’Administració,
Dr. Josep Cararach, la gerent, Lola
Curt, l’arquitecte del projecte, Albert de
Pineda, l’arquitecte-urbanista, Xavier
Sust, i l’assessor tècnic, enginyer Josep
Mª Olivé.
Es va fer la presentació de les modificacions del projecte volumètric de la
Clínica i també la valoració in situ de
l’aplicació del projecte arquitectònic dins
del context actual de les obres del parc
lineal i de l´AVE.
La reunió, que va ser molt interessant
i profitosa, va aportar noves orientacions, prèvies a la presentació oficial del
projecte.
Raimond Blasi, Regidor del Districte, va
declarar a la revista de la Clínica Sant
Jordi que “volem anar activament al
costat de la Clínica i del Dr. Cararach
per desenvolupar el projecte. Hi creiem
fermament”.
La reunió va ser molt
interessant i profitosa
servei de ciruGia plàstica, estètica i reparadora
El millor equip de professionals
CIRUGIA PLÀSTICA, ESTÈTICA I REPARADORA
• Abdominoplastia
• Augment, reducció i elevació de mames
• Correcció de cicatrius
• Correcció d’orelles (otoplàstia)
• Ginecomàstia
• Lifting Facial
DRA. LONIGRO Y mª josé pérez
• Liposucció
• Lipoescultura per làser
Dra.Jlenia Lonigro Especialista en Cirugia
• Parpelles, bosses i ulleres (blefaroplastia)
Plàstica, Estètica i Reparadora
• Pexia mamària
Mª José Pérez
• Reconstrucció mamària
Responsable comercial de los servicios estéticos
de la clínica
• Reducció d’abdomen (lipectomia)
• Remodelació de nas (rinoplastia)
• Rinoplastia postraumàtica
• Seqüeles de Cremades
• Traumatismes facials
MEDICINA ESTÈTICA, DEPILACIÓ LÀSER I ESTÈTICA
UNITAT DE DEPILACIÓ LÀSER MÈDICA
UNITAT VASCULAR
UNITAT DE REJOVENIMENT FACIAL
• Bòtox
• Mesoteràpia facial
• Reompliment d’arrugues
• Remodelació de llavis i pòmuls
• Radiofreqüencia tripolar reafirmant
• Peelings mèdics
Per mitjà de pràctiques, tecnologies i tractaments
de vanguardia aconseguim en cada intervenció el
perfecte equilibri entre bellesa i proporcionalitat
UNITAT DE ESTÈTICA AVANÇADA
• Tractaments facials
• Massatges terapèutics
• Micropigmentació
www.clinicasantjordi.com
Plaça de l’Estació 12. Telf. 93 504 71 00
info@clinicasantjordi.com
actualidad
Nuevo servicio
de Nutrición
y Dietética
El Dr. Daniel Cararach ha ampliado el servicio de PronoKal con la creación del
nuevo Servicio de Nutrición y Dietética en el que participan diferentes profesionales, poder dar un tratamiento integral en esta especialidad.
El Servicio del Dr. Daniel Cararach recibe a los pacientes para asesorarles en
todo lo relativo a su nutrición y sus funciones abarcan desde ofrecer información
técnica acerca de los alimentos que deben consumir hasta la ayuda en la configuración de menús. La Clínica Sant Jordi cuenta con un equipo humano con
experiencia y altamente cualificado que aborda de forma seria y rigurosa
el problema de sobrepeso.
El Club Sant Jordi Cuina Sana amb Cor, enseña a los interesados a cocinar
de forma sana. Esta actividad es organizada por la Dra. Nieves Oller
Nuevo servicio de
detección precoz
de la sordera infantil
La responsable del Servicio de
Otorrinolaringología, Dra. Montse
Droguet, ha organizado un nuevo
servicio cuyo objetivo es detectar
precozmente la sordera infantil en
recién nacidos. Si se sospecha una
pérdida de audición, asegúrese de que
un experto evalúe la audición del bebé
lo antes posible.
Donació del llegat bibliogràfic-mèdic de
la família Izquierdo-Aymerich a la Clínica
L
Innovador en Medicina Social, va fundar la Mútua de Terrassa i va fer aportacions culturals en el camp de la pintura i
l’escriptura, essent reconegut a Terrassa, on té un carrer en
homenatge.
Dr. Pau Aymerich Gilabertó (1846-1921).
Casat amb Balbina Baró va tenir tres fills. Es va dedicar a
l’estudi de la tuberculosi dins l’exercici de la medicina i va
treballar amb el Dr. Koch (descobridor del bacil), enviat per
l’ajuntament de Terrassa. A la seva tornada va aplicar els
tractaments de forma pionera i va contribuir a la construcció
d’un hospital monogràfic, amb laboratori específic.
Dr. Josep Aymerich Baró (1874 a 1953).
Casat amb F. Barbany, va tenir cinc fills. Dos dels fills, Carme
i Maria, van fer una aportació pedagògica rellevant per a Catalunya reconeguda des de fa anys dins de l’escola moderna catalana. Maria Aymerich, a més, va escriure nombrosos contes.
El Dr. J. Aymerich va ser nomenat metge de l’escorta reial
temporalment, treball que va deixar per dedicar-se a l’exercici obert de la medicina. Com el seu pare va tenir una intensa
vida cultural dins del camp de la música, de la fotografia i de
les tertúlies de l´Ateneu.
a família Izquierdo-Aymerich ha fet donació d’un conjunt de
llibres mèdics d’indubtable valor històric procedent de metges de la família. Volem agrair aquesta aportació que s’integrarà al fons bibliogràfic del recull històric de la Clínica. Així
mateix volem fer una breu ressenya de dos metges de la família
Aymerich que, amb el seu treball diari, van deixar constància de
la bona medicina del nostre país.
Volem agrair aquesta aportació que s’integrarà
al fons bibliogràfic del recull històric de la Clínica.
14
I Curso de
Inteligencia Emocional
E
n el mes de mayo se realizó el primer curso de inteligencia
emocional para todo el personal de Clinica Sant Jordi, de
acuerdo al Plan de Formación Continuada del centro.
El objetivo del curso se centró en mejorar el proceso de comunicación entre los propios profesionales y los clientes de la clínica. Con
el objetivo que todo el personal pudiera participara en el curso, se
programaron en tres fechas distintas. La participación fue máxima y el nivel de actividad muy interesante.
Los contenidos del curso se han centrado en varios temas
como el análisis y evolución de la ecología de vida, el beneficio
de las emociones, desarrollo de las relaciones de confianza y
autodominio, y diferentes estrategias para la resolución de las
situaciones conflictivas. El curso ha tenido una base teórica
y otra teórico-práctica en la que la participación de todos los
asistentes ha sido muy activa.
Los profesores del curso han sido la Sra. Maria Elena Aguayo, experta en inteligencia emocional, psicóloga clínica y terapeuta gestáltica, y Lola Curt Navarro, en calidad de Gerente de la clinica.
Los cursos han sido patrocinados por ACES, el Consorci per a la
Formació Continua de Catalunya y PIMEC.
Estudiantes del Colegio de la
Mare de Déu de la Mercè visitan la Clínica
U
Los doctores Lari y Martí
recomendaron a todos los
niños lavarse los dientes
diariamente, comer fruta
y verdura así como hacer
mucho deporte
n grupo de cincuenta niños de tercero y cuarto de Primaria del Colegio de la
Mare de Déu de la Mercè visitaron la Clínica Sant Jordi para aprender directamente temas relacionados con el cuidado de la salud.
El grupo fue recibido por el Dr. Josep Cararach, presidente del Consejo de Administración, la Sra. Lola Curt, Gerente, Sra. Pilar Santoyo, directora de Enfermería, y los
pediatras Dr. Josep Maria Lari y Dr. Josep Martí.
En la biblioteca de la Clínica se organizó un verdadero debate sanitario y pediátrico
en el que los dos pediatras pudieron responder a las múltiples preguntas que realizaron los niños y niñas del colegio. Algunas preguntas fueron “¿cómo crece el corazón?”,
“¿cómo se llena el corazón de sangre?”, “¿cómo se aguanta el corazón?”. Todas las
preguntas fueron contestadas por el Dr. Lari y el Dr. Martí. Coincidió, además, que
algunos de los asistentes tenían como pediatra a los que ese mismo día estaban siendo
sus “profesores” en la clase realizada en la Clínica San Jordi.
Los doctores Lari y Martí recomendaron a todos los niños lavarse los dientes diariamente, comer fruta y verdura así como hacer mucho deporte. La Gerente del centro
preguntó a todos los asistentes si les gustaría ser médicos y enfermeras. La respuesta
fue totalmente positiva puesto que todos levantaron la mano. Así que la Clínica Sant
Jordi tiene “garantizado” que, en el futuro, pueda contar con médicos y enfermeras de
San Andreu, hoy jóvenes promesas muy interesados en la educación para la salud.
Todos los asistentes recibieron diferentes juguetes de la Clínica tras la entrañable
charla con los doctores Lari y Martí.
15
Cuadro Médico
Los profesionales médicos
de Clínica Sant Jordi
Dr. Ramon Foraster
unidad de suelo pélvico
Dr. Rebordosa, Salvador
ecografía
Consultas Externas
ALERGOLOGÍA
• Dr. Tubella, Luis
DIAGNÓSTICO MAMARIO
• Dr. Puigdomenech, Lluis
• Dr. Espinoza, Raúl
• Dra. Huayna, María
ANÁLISIS CLÍNICOS
• Dra. Solé, Caritat • UNILABS
DIAGNÓSTICO
CARDIOLÓGICO
• Dra. Oller, Neus
• Dra. Zurita, Maria Lourdes
HEMATOLOGÍA
• Dra. Sáez, Montserrat
ANATOMIA PATOLÓGICA
• Dr. Casalots, Jaume
ANESTESIA Y REANIMACIÓN
• Dr. Batik, Mohamed
• Dr. Lázaro, Carlos
• Dr. Lázaro, Juan José
• Dr. Mery, Jorge
• Dr. Ruiz, José Luis
CARDIOLOGÍA
• Dr. Mansanet, F. Xavier
• Dra. Oller, Neus
• Dra. Zurita, María Lourdes
CIRUGÍA GENERAL
Y DIGESTIVA
• Dr. Coca, Ferran
• Dra. Roure, Carme
CIRUGÍA LAPAROSCÓPICA
• Dra. Martínez, Montserrat
CIRUGÍA MAXILOFACIAL
• Dr. Gimeno, Xavier
CIRUGÍA PLÁSTICA
• Dra. Lonigro, Jlenia
• Dra. Ychasmendi, Laura
CIRUGÍA VASCULAR
• Dr. Puig, Antoni
CLÍNICA DEL DOLOR
• Dr. Lázaro, Carlos
DERMATOLOGÍA
• Dr. González, Blas
• Dra. Repiso, Trinidad
16
DIGESTOLOGÍA
• Dr. San José, Lluís
• Dra. San José, Marian
ECOGRAFÍA
• Dr. Aznar, Jesús
• Dr. Blasco, Marcos
• Dra. Cararach, Marta
• Dr. Delgado, Rubén
• Dr. Lefler, Víctor
• Dr. Puig, Antoni
• Dr. Rebordosa, Salvador
• Dra. Torroella, Victoria
• Dra. Zurita, María Lourdes
EDUCACIÓN MATERNAL
• Sra. Guaus, Ángeles
ENDOCRINOLOGÍA
• Dra. Julián, Mª Teresa
• Dra. López, Noemí
• Dr. Mesia, Diego
ENDOSCOPIA DIGESTIVA
• Dra. San José, Marian
GINECOLOGÍA
Y OBSTETRICIA
• Dr. Bassarky, Rodolfo
• Dr. Blasco, Marcos
• Dr. Borrás, Gregorio
• Dr. Cañas, Esteve
• Dr. Cararach, Josep
• Dra. Cararach, Marta
• Dr. Cararach, Vicenç
• Dr. Castells, Eugeni
• Dra. Cuadros, Margarita
LOGOPEDIA
• Sra. Aguirrebengoa, Diana
MEDICINA CHINA
• Dr. Sheng, Jiang
MEDICINA GENERAL
• Dra. Chamoun, Anabelle
• Dr. Fernández, Juan Carlos
• Dr. Luces, Juan
MEDICINA INTERNA
• Dra. Adell, Neus
• Dr. Cararach, Daniel
NEFROLOGÍA
• Dr. Foraster, Andreu
• Dra. González, María
Teresa
NEUMOLOGÍA
• Dr. Calvet, Rafael
NEUROLOGÍA
• Dr. Acolea, Daniel
• Dra. Vilas, Dolores
NEUROPSICOLOGÍA
• Sra. Rosillo, Tania
ODONTOLOGÍA
• Dr. Cantó, Oriol
• Dr. Chavez, Mitchel
• Dra. Ferrer, Anna
• Dr. Ferrer, Oscar
• Dr. Gimeno, Xavier
• Dra. Pala, Marta
• Dra. Pujol, Judith
OFTALMOLOGÍA
• Dr. Biarge, Isidro
• Dra. Gallardo, Blanca
ONCOLOGÍA
• Dr. Del Campo, Josep Maria
OSTEOPATÍA
• Sr. Gómez, Andreu
OTORRINOLARINGOLOGÍA
• Dra. Droguet, Montserrat
• Dra. García-Vaquero, Cristina
• Dr. Jiménez, Alejandro
• Dra. Mir, Nuria
PODOLOGÍA
• Sr. Giralt, Enric
• Sr. Martinez, Miguel
• Sra. Riego, Irene
POLIGRAFÍA RESPIRATORIA
• Dr. Calvet, Rafael
PSICOLOGÍA
• Sra. Van Amersfoort,
Yolanda
PSIQUIATRÍA
• Dr. Bordas, Ricard
• Dr. Blasi, Ramón
• Dra. Cabases, Guadalupe
• Dra. Severino, Gabriela
REHABILITACIÓN •
FISIOTERAPIA
• Sr. Riera, Juan
REUMATOLOGÍA
• Dra. Sirvent, Elena
• Dr. Vidal, Josep
TRAUMATOLOGÍA
• Dr. Alcántara, Emilio
• Dr. Badia, Xavier
Cuadro Médico
Dr. Lonigro, Jlenia
cirugía plástica
Dr. Alcántara, Emilio
TRAUMATOLOGÍA
Dr. Juan Carlos Fernandez
medicina interna
Dra. Torroella, Victòria
urología
Especialidades Pediátricas
• Dr. Bosi, Santiago
• Dr. Fernández, Antonio
• Dr. Iglesias, Ramón
• Dr. Navarrete, Xavier
• Dra. Sancha, Eva
• Dr. Torras, David
• Dr. Ximeno, Lluis
UROLOGÍA
• Dra. Bujons, Anna
• Dr. Dorado, José
• Dr. Pinzón, Jesús
• Dra. Torroella, Victoria
UNIDAD NUTRICIÓN
Y DIETÉTICA
• Dra. Adell, Neus
• Sra. Bosch, Maria
• Dr. Cararach, Daniel
UNIDAD CERTIFICADOS
MÉDICOS
• Dr. Abengoechea, Santiago
UNIDAD SUELO PÉLVICO
• Sr. Foraster, Ramón
UNIDAD DIAGNÓSTICO
NEUROLÓGICO
• Dr. Hernández, Antoni
• Sra. Macias, María
UNIDAD REPRODUCCIÓN
ASISTIDA • FIV
• Dra. Antich, Marta
UNIDAD URODINAMIA
• Dr. Errando, Carlos
RADIODIAGNÓSTICO
• Dr. Camargo, Carlos • CETIR
ALERGOLOGÍA INFANTIL
• Dr. Ibero, Marcel
ECOGRAFÍA INFANTIL
• Dr. Aznar, Jesús
ANESTESIA Y
REANIMACIÓN INFANTIL
• Dr. Lázaro, Carlos
• Dr. Lázaro, Juan José
• Dr. Mohamed, Maged
FISIOTERAPIA Y
REHABILITACIÓN INFANTIL
• Dr. Riera, Juan
APARATO DIGESTIVO
INFANTIL
• Dr. Carnicer, Jesús
LOGOPEDIA
• Sra. Aguirrebengoa, Diana
ODONTOPEDIATRÍA
• Equipo Dr. Canto
CIRUGÍA INFANTIL
• Dra. Brun, Nuria
• Dr. Ilari, Joan
OFTALMOLOGÍA INFANTIL
• Dr. Rodríguez, Fernando
CIRUGÍA MAXILOFACIAL
INFANTIL
• Dr. Gimeno, Xavier
DERMATOLOGÍA
INFANTIL
• Dr. Gonzalez, Blas
• Dra. Repiso, Trinidad
OTORRINOLARINGOLOGÍA
INFANTIL
• Dra. Droguet, Montserrat
• Dra. Garcia-Vaquero, Cristina
• Dra. Mir, Nuria
• Dr. Lari, Josep María
• Dr. Martí, Josep
• Dra. Mastrangelo, Leila
• Dra. Serra, Elena
• Dra. Vanaclocha, Rosa
PSICOLOGÍA INFANTIL
• Sra. Quintín, Alicia
PSIQUIATRÍA INFANTL
• Dra. Bielsa, Ana María
TRAUMATOLOGÍA INFANTL
• Dr. Gutierrez, Diego
UROLOGÍA INFANTIL
• Dra. Bujons, Anna
PEDIATRÍA
• Dra. Bosch, Maria
• Dra. Camps, Francesca
Cuadro
Médico
17
Servicio de Psiquiatría
La ansiedad
no siempre es patológica
La ansiedad es un estado de fuerte tensión psíquica. Es una
condición afectiva muy similar a un temor, tan intenso como
genérico, por lo común, no imputable a ninguna motivación real.
Pero la ansiedad también puede ser positiva y expresión de un
deseo intenso. Porque, “la ansiedad mueve el mundo”.
Dr. Ricard Bordas
Licenciado en medicina y cirugía, especialista en psiquiatría.
E
star ansioso generalmente significa
sentirse nervioso y amenazado, o
temer la inminencia de algo desagradable, terrible, embarazoso o humillante.
Cuando una persona atraviesa un periodo
de ansiedad e inestabilidad emocional puede sentirse fuera de control o incapaz para
desenvolverse con eficacia en su entorno.
Cada periodo de la vida –infancia, adolescencia, edad adulta, madurez y vejez– conlleva unas vivencias y unas circunstancias
específicas. Algunas de ellas reportan gozo y
felicidad; otras resultan traumáticas y otras
son una combinación de ambas. Según las
características personales de cada individuo –genes y entorno– variará la manera de
asumir estas vivencias pudiendo desbordar
la capacidad de adaptación, de tolerancia, y
aparecer la clínica o el malestar.
Los trastornos de ansiedad suponen un
elevado porcentaje de la consulta que
atiende el médico de familia. En algunas
ocasiones son difíciles de reconocer porque
se esconden tras una serie de quejas somáticas comunes en otros procesos médicos
estructurados.
La ansiedad puede ser una respuesta útil
y valiosa a peligros y preocupaciones. La
ansiedad y la inquietud puede advertir sobre comportamientos capaces de provocar
morbilidad (alcohol, cocaína, cannabis,
juego patológico). En ocasiones aparece
como componente emotivo de algunas
18
enfermedades orgánicas como crisis de
angina de pecho, de angina abdominal o
de asma; en otras el síntoma del que se
lamenta el individuo puede ser único, como
una inquietud de fondo que acompaña toda
su experiencia vital, o bien formar parte de
la constelación sintomática de complejas
neurosis. Cuando la ansiedad desborda
la capacidad de tolerancia del individuo
se manifiesta la patología de los llamados
trastornos de ansiedad.
Los trastornos de ansiedad son procesos
mentales que afectan con más frecuencia
a la población general, estos procesos
conforman un grupo de enfermedades que
comparten la ansiedad patológica, como alteración principal del estado de ánimo, con
importantes efectos sobre el pensamiento,
conducta y actividad fisiológica. En esta
categoría están los trastornos de pánico
con o sin agorafobia, el trastorno por ansiedad generalizada, el trastorno de ansiedad
social, el trastorno obsesivo compulsivo
y el trastorno por estrés postraumático.
Sin olvidar todo tipo de somatizaciones
y de fobias específicas. La ansiedad no
siempre es patológica ni un problema de
salud. Los trastornos de ansiedad suelen
ser procesos crónicos e intermitentes,
sensibles al estrés, pero pueden tratarse eficazmente hasta la recuperación
completa. La persistencia de la clínica en
el tiempo conlleva una baja autoestima y
la aparición de signos depresivos, por esto
en la práctica clínica diaria es poco frecuente ver estados de ansiedad “puros”, la
mayoría son mixtos: ansioso depresivos.
La vulnerabilidad al trastorno de ansiedad está relacionada con la genética y el
temperamento. La ansiedad no refleja
una debilidad personal ni puede disiparse
simplemente con un consejo amable. Las
personas que sufren estos trastornos no
son responsables de su estado de tensión,
pero sí son responsables de aceptarlo y
afrontarlo de manera más eficaz.
Servicio de Psiquiatría
Los trastornos de ansiedad pueden tratarse
eficazmente hasta la recuperación completa
19
Pediatría
Ampliación en Pediatría
con tres nuevas profesionales
Una de sus funciones es detectar precozmente
problemas de salud infantil que permitan realizar
una intervención preventiva
Dra. Maria Bosch Moragas
Pediatría
Dra. Francesca Camps Serra
Pediatría
El Servicio de Pediatría de
la Clínica Sant Jordi se verá
ampliado con un nuevo equipo
de tres pediatras con amplia
experiencia. Las tres nuevas
pediatras son la Dra. Maria Bosch
Moragas, Dra. Francesca Camps
Serra y Dra. Rosa Vanaclocha
Nofre. Las tres son tituladas
en Barcelona y proceden de la
atención primaria.
20
Dra. Rosa Vanaclocha Nofre
Pediatría
L
a Dra. Rosa Vanaclocha posee una
larga experiencia y trabaja también
en el CAP Sant Andreu así como la
Dra. Maria Bosch. La Dra. Francesca
Camps es asimismo pediatra del CAP Río
de Janeiro.
Las profesionales se encargarán de la
atención integral a la población infantil
desde el nacimiento hasta la adolescencia.
Realizarán la atención a toda la patología
aguda y crónica y también a una actividad fundamental como es la prevención,
con programas dirigidos a la promoción
de la salud infantil.
Los objetivos de la actividad preventiva son:
1.. Conseguir actitudes y hábitos de salud
positivos para el niño y sus familias.
2. Detectar precozmente problemas de
salud infantil que permitan realizar una
intervención preventiva.
3. Conseguir mantener niveles altos de
inmunización en la población infantil
para luchar contra las enfermedades
que son prevenibles con la vacunación
sistemática.
Dentro de la patología aguda y crónica,
la patología del aparato respiratorio
es la más prevalente en la edad pediátrica y la bronquitis y bronquiolitis es
una de las causas más frecuentes de
consulta por la visible sintomatología
que presenta (tos intensa, dificultad
respiratoria, sensación de ahogo). Este
trastorno puede servir como paradigma
de la atención ofrecida por el pediatra y,
como en otras patologías, es el pediatra
el responsable de un diagnostico precoz,
de establecer un tratamiento adecuado
en la fase aguda, de realizar un estudio
de la causa del proceso y de establecer
unas medidas preventivas adecuadas a
fin de evitar nuevos episodios, todo ello
en estrecha colaboración con los especialistas de la Clínica.
Cirugía rápida
y con profesionales cualificados
con experiencia
¿Estas en lista de espera?
te solucionamos el problema
y financiamos tu cura
www.cirugiaatiempo.com
teléfono gratuito
900 818 566
www.clinicasantjordi.com
Plaça de l’Estació 12. Telf. 93 504 71 00
info@clinicasantjordi.com
Entrevista
Cristina Contel:
"Estem donant, amb la nostra inversió, un servei públic"
22
Entrevista
Cristina Contel
Presidenta d'ACES
Associació Catalana d’Entitats de Salut
C
ristina Contel Bonet, presidenta d'ACES (Associació Catalana d’Entitats de Salut), va visitar la Clínica el 22 de març passat.
La presidenta de l'associació empresarial va ser rebuda pel Dr. Josep Cararach, president del Consell d'Administració, i per
Lola Curt, gerent de la Clínica Sant Jordi. L'ACES és una entitat prestigiosa amb la qual la Clínica manté una estreta relació: el Dr. Josep Cararach n'havia estat president i actualment és president honorífic. El Dr. Josep Cararach va explicar a Cristina
Contel la magnitud del projecte de nova Clínica. D'altra banda, Cristina Contel va indicar que la revista de Sant Jordi "està entre
les primeres del sector".
21
Entrevista
En primer lloc, que és ACES, Associació
Catalana d'Entitats de Salut, de la qué
vostè és presidenta?
El Dr. Josep Cararach, que va ser-ne
president durant dotze anys, la va posar
al mapa i el seu llegat hem intentar
incrementar-lo. ACES es la patronal de
les entitats de salut privada de Catalunya i aplega 144 empreses que disposen
de 255 centres. Els treballadors directes
són al voltant de 14.137 i els metges col·
laboradors arriben a 4.471. Com a patronal negociem el conveni que afecta al
voltant de seixanta mil treballadors del
sector sanitari. I, per exemple, en malalts aguts tenim 17.238 llits (15,64 per
cent del sector a Catalunya) i en centres
sociosanitaris gairebé atenem al vint per
cent del sector d'atenció al malalt crònic.
24
A ACES només hi ha entitats privades
però una part, entre el 18 i 20 per cent,
te una part concertada. Tenim un àmbit
territorial concret però estem treballant
amb organismes d'àmbit estatal com
és IRIS, un lobby que posa en valor la
sanitat privada a nivell estatal, la Federación Nacional de Clínicas Privadas
(FNCP) i d'altres. També som la branca
sanitària de la patronal PIMEC (Petita i
Mitjana empresa de Catalunya).
Com observa la situació sanitària actual, a Espanya i a Catalunya?
El nostre sistema, i així ho entenem des
d'ACES, durant 21 anys ha complert
la seva funció però avui és un sistema
esgotat i requereix una reforma estructural de fons i de gran amplada. Nosal-
tres entenem que la sanitat és una, la
pública i la privada. I que els organismes como el Departament de Salut són
tant de la pública com de la privada.
Ha estat una reivindicació que durant
anys hem plantejat. El punt d'inflexió
que ens ha portat on som és un sistema
que s'ha desenvolupat bastant d'esquena a una realitat que no podia amagar:
el 26,3 per cent de la població és atesa
des dels centres privats catalans. La
població fa un copagament voluntari
amb una doble cobertura i això abasta
un terç de la població.
No fa molt, l'ACES reclamava la "reconsideració global del sistema sanitari”.
Què volíeu dir?
Per a dur a terme la reforma cal comen-
Entrevista
çar a posar blanc sobre negre la força
de les entitats privades de salut. Perquè
tenim la convicció que la sanitat privada té la clau de volta per a aquesta
reforma: flexibilitat, eficiència, facilitat
al canvi. I és evident que això no ho
tenen estructures sobredimensionades
com els centres públics. Tenim una gran
oportunitat de millora i futur, però hem
de ser proactius. Hi ha canvis que a fi
que és produeixin necessitem canviar el
marc de la legislació, i no depèn de Catalunya. Com les desgravacions fiscals.
La crisi fa baixar el nombre de mutualistes? Afectarà això al servei dels
centres associats a ACES?
No hi ha una disminució dels mutualistes. Continua i s'incrementa. Altra cosa
és que el volum de facturació sigui menor perquè s'han abaratit les pòlisses,
especialment les col·lectives. I així és
molt difícil donar un bon servei. Segons
l'últim estudi (2011) la facturació del
sector sanitari privat es composa de
62,3 per cent dels convenis amb asseguradores i mútues, el 26,3 concerts amb
el sistema públic, 9,2 pacients privats
i 2,2 d’altres conceptes. En l'àmbit dels
convenis amb les asseguradores les primes han crescut un 4,5 per cent (2010);
la pòlissa individual ha crescut un 2,6
per cent i la col·lectiva un 9,6 per cent,
a preu més baix. És a dir: el volum d'assegurats és molt més alt però la facturació és menor. Però qui dona el servei?
Nosaltres. I la realitat és que treballem
molt més però a preus del 2004.
Els problemes econòmics a la sanitat
pública, afavoreixen el sector privat?
Res confirma l'opinió segons la qual els
ajustos al sector públic afavoreixen la
sanitat privada. No són vasos comunicants. Sempre hem entès que tenim cada
un el nostre camp d'actuació. Es tracta
de respectar-nos amb unes regles del
joc ben clares. No oblidem que el 20 per
cent dels centres concertats que representem també han sofert els ajustos. La
privada en l'àmbit d'aguts està en una
situació molt crítica perquè, a més, hem
d'afegir l'increment de l’IVA, increment
en els subministraments, etc. Tot això ho
estem suportant amb tarifes de fa anys;
és una situació molt dura. I amb l'esforç
complementari de posicionar-nos més
bé per quan ens hem sortim, que ens en
sortirem més tard o més d'hora.
Alguns centres desafien la situació
actual. Què opina de les inversions i del
nou projecte de la Clínica Sant Jordi?
Hem de recuperar els valors d'aquestes
entitats que no han perdut els valors, i
els han abanderat, de reinvertir tot el
La remodelació de molts centres
privats exigeix la complicitat, i no l'han
tingut, de facilitats normatives per part
de l'administració i organismes públics
que han anat generant amb esforços i
recursos propis. Si mirem enrere, els últims deu anys, el sector sanitari no s'està
privatitzant, s'està "publititzant" i amb
desgavells: hem vist centres creats per
l'administració amb equipaments hospitalaris d'última generació que no poden
obrir els seus serveis. I, davant d'aquest
desplegament públic, no s'ha comptat
amb els proveïdors sanitaris privats i
han hipotecat fins i tot els nostres néts.
Els centres privats o es reinventen o
moren. La remodelació de molts centres
privats exigeix la complicitat, i no l'han
tingut, de facilitats normatives per part
de l'administració i organismes públics.
En el cas de la nova Clínica Sant Jordi
han estat quatre anys i quatre projectes
fins ara que sembla a punt d'arrivar a
bon port. No té cap altre centre al seu
districte, abasta una àrea molt gran
d'influència sense centres sanitaris de
cap mena i, a més, ha assumit el seu
compromís social amb el barri. Amb
el seu projecte queda molt clar que en
el sector privat no estem fen un servei
superflu: estem donant, amb la nostra
inversió, un servei públic.
25
Club Sant Jordi a peu
Diego
Ballesteros
“Los límites los marcamos nosotros mismos”
Diego Ballesteros viajó, en 2008, desde Zaragoza a Pekín en bicicleta. Dos años después se quedó parapléjico
tras ser arrollado por un coche mientras participaba en la Race Across America. La handbike le permite seguir
disfrutando de la naturaleza y del deporte pese a que tiene las piernas paralizadas: emplea los brazos para
pedalear. Su blog www.delaexpoalasolimpiadas.blogspot.com.es/ es una buena muestra de que “debemos dar lo
mejor de nosotros para superar los obstáculos que aparecen”. Porque “quiero demostrar que querer es poder”. Ha
publicado el interesante libro “12.822 Km de España a China en bicicleta”. Visitó la Clínica Sant Jordi recientemente
donde dejó claro que su reto es “vencer a la discapacidad” puesto que los límites los marcamos nosotros mismos.
26
Club Sant Jordi a peu
A Francesc de parte
de toda la Clínica
Somos capaces de hacer muchas
más cosas de las que creemos
Hiciste un viaje a China en bicicleta.
¿Cuál fue el recorrido y tus principales
experiencias?
Recorrí la famosa Ruta de la Seda de Marco
Polo para unir los dos eventos más importantes del 2008, la Expo de Zaragoza y los
Juegos Olímpicos de Pekín. Viajé durante 99
días, atravesé 14 países y recorrí 12.822 km
de experiencias increíbles donde lo mejor son
las gentes que encuentro, siempre dispuestas a ayudar sin esperar nada a cambio.
¿Con cuanto tiempo preparaste el viaje?
La preparación de una aventura así es
muy exigente, tanto física como organizativamente. Me planteé el viaje como
un reto de 100 días de pedaleo donde
no podía dejar nada al azar. La preparación física se inicia años atrás, con
participaciones en pruebas ciclistas de
largo recorrido; recuerdo que los últimos
meses cargaba en alforjas garrafas de 5
litros de agua y recorría con la bici todos
los kilómetros que podía.
En EEUU participaste en una carrera y
un coche chocó con tu bicicleta. ¿Cómo
ocurrió este incidente?
Participaba con un equipo de 4 corredores
en la Race Across America, una prueba
ciclista de resistencia que cruza EEUU de
costa a costa, 5.000 km sin parar. Cerca de
la ciudad de Wichita, en el estado de Kansas; un joven conductor se despistó y me
arrolló. Me partió la bicicleta y la espalda.
¿Por qué decidiste escribir tu libro “12.822
Km de España a China en bicicleta”?
Dicen que no puedes morir sin haber
tenido un hijo, haber escrito un libro y
haber plantado un árbol. Durante el viaje,
muchas personas me mandaban mensajes
al blog pidiéndome que escribiera un libro.
La experiencia fue tan buena que tenía
que compartirla. Necesitaba desmentir
estereotipos, hablar de la buena gente
que tenemos en el mundo, demostrar que
podemos ser capaces de hacer mucho más
de lo que creemos.
27
Club Sant Jordi a peu
Mi reto es vencer a la discapacidad
Diego Ballesteros visitó la Clínica Sant Jordi recientemente donde dejó claro que su reto es “vencer a la discapacidad”, con la Gerente de
la Clínica, Lola Curt.
¿Qué repercusión ha tenido?
Mucha más de la que esperaba. En menos
de un año vamos por la 4ª edición y cerca
de 5.000 libros vendidos. Se distribuye por
toda la península gracias a Decathlon y no
pasa un día en que no reciba un email de
felicitación. Estoy gratamente sorprendido.
¿Qué recomendarías a los socios del Club
Sant Jordi a Peu para que lo tengan en
cuenta para motivarse en su nivel de
complejidad deportiva?
Mi vida ha sido la docencia y a mis alumnos siempre les decía que ante la dificultad
no deben rendirse. La motivación está en
el interior de cada uno, podemos hacer
mucha más de lo que creemos, no debemos
renunciar a nada por creer que no vamos a
ser capaces de hacerlo. Primero pruébalo
y si no puedes, entonces es el momento de
decir “no”. Hacer deporte en la naturaleza
es un privilegio que debemos aprovechar.
Tu libro fue el regalo de la Clínica Sant Jordi el día de Sant Jordi. Fue un éxito. ¿Qué
consejos les darías a los pacientes que
sufren alguna enfermedad importante?
A unos les toca la lotería y otros sufrimos enfermedades o dolencias pero no
28
debemos hacernos cábalas, las cosas
suceden y no hay que darle más vueltas.
No pienses en el pasado, en cómo podrían
haber sido las cosas, piensa en el presente
y qué podemos hacer para tener un futuro
mejor. Tenemos que afrontar la situación
y poner todo de nuestra parte para salir
hacia delante. No te compadezcas, lucha
por ti y por los que nos quieren.
Ahora eres modelo de persona con alto
nivel de motivación y ejemplo para mucha gente. ¿Cuál es la base de tu nivel de
motivación?
Durante el viaje a Pekín aprendí a “tolerar
la frustración”, las cosas no siempre salen
como tú quieres. De los fracasos, se puede
aprender. Si los asumes y comprendes, no
te rindes y continúas esforzándote pese a
la dificultad, obtendrás una fuerza interior que te ayudará a superar cualquier
dificultad. La motivación está dentro de
nosotros, solo debemos encontrarla.
¿Cómo has conseguido “saltar” los límites
de tu situación actual, en silla de ruedas?
Me acepto como soy y no quiero renunciar
a nada. Me apunto a un bombardeo pese a
la silla de ruedas. No quiero rendirme, no
quiero ser vencido por la dificultad y voy
a hacer todo lo posible por superarla. He
tocado fondo, ahora solo me queda salir
hacia la superficie.
¿Es verdad que “los limites se los pone
cado uno”?
Sin duda. Los límites están en nuestra
mente. Los límites los marcamos nosotros mismos. Somos capaces de hacer
muchas más cosas de las que creemos.
Debemos tener confianza en nosotros
mismos para afrontar cualquier problema. La vida nos da reveses que debemos
admitir, digerir y afrontar. Si aprendemos a tolerar la frustración y sacar de
esa situación energía, seremos capaces
de hacer cosas que pensábamos que nunca podríamos hacer.
Eres hombre de continuos retos: ¿qué
proyectos tienes ahora, a corto plazo?
Me encantaría escribir otro libro que sirva
de ayuda a otros, así que he pensado hacer
en verano un viaje en handbike; utilizando
la fuerza de mis brazos, propulsaré una
bicicleta para ir de Madrid a Londres.
Quiero demostrar que “querer es poder”.
Mi reto es vencer a la discapacidad.
Club Sant Jordi Cuina Sana amb Cor:
Consejos Saludables de la Dra.N.M.Oller Varela
para una buena prevención cardiológica
Asesoramiento dieta sana
Apúntate a los cursos de cocina mediterránea en el Restaurante el
Desván Azul, en la calle Malats nº 8 impartidos por su chef Alfredo
y asesorado por la Cardióloga Dra.N.M.Oller Varela y por el Dr. Daniel
Cararach Responsable de la Unidad de Dietética y Nutrición.
www.santjordicorsa.com
Chequeo cardiológico
Dra.N.M. Oller Varela
Especialista en cardiología
Restaurante del Club Cuina Sana amb Cor
A partir de los 45 años, las sociedades científicas cardiológicas
lo recomiendan como forma de prevención y detección de
enfermedades cardíacas.
Asesoramiento psico-cardiológico
El estrés y la ansiedad tienen un efecto negativo sobre nuestro
corazón. Clinica Sant Jordi ofrece la posibilidad de buscar ayuda
en la unidad de psico-cardio con la Psicóloga Sra. Yolanda Van
Amesfoort.
Asesoramiento deportivo
Para mejorar su salud, se recomienda ejercicio físico deportivo a
través del Club Sant Jordi a Peu y diferentes gimnasios colaboradores.
www.clinicasantjordi.com
Plaça de l’Estació 12. Telf. 93 504 71 00
info@clinicasantjordi.com
Servicio de Oncología
El diagnóstico precoz
es fundamental en
el cáncer de mama
El cáncer de mama
El Dr. Josep Maria Del Campo Fornís es oncólogo médico desde hace más de
treinta años. Fue uno de los primeros oncólogos médicos titulados del país.
Está en la Clínica Sant Jordi desde hace más de veinte años.
“El diagnóstico en una fase inicial
permite que se curen los tumores
casi en un cien por cien”
Dr. Josep Maria Del Campo Fornís
Especialista en Oncología
30
E
n la consulta trata todo tipo de cánceres y los más frecuentes son mama,
pulmón y digestivo (colon). El Dr. Josep
Maria Del Campo, además, está especializado en cáncer ginecológico (mama y aparato
genital femenino) y, por su repercusión
general, atiende especialmente el cáncer de
mama. La prevención del cáncer de mama
casi no existe aunque hay estudios que lo
relacionan con la obesidad, consumo de grasas y consumo de tabaco o falta de ejercicio.
Es difícil prevenir excepto en familias donde
hay una predisposición genética.
Pero existe “un elemento fundamental:
el diagnóstico precoz”. Una revisión
que, señala del Dr., “empieza por una
misma. Se aconseja a las mujeres que,
al menos una vez al mes, se hagan una
exploración de las mamas para detectar cualquier cambio o anomalía”, y
si la notan deben acudir al médico de
forma inmediata. Independientemente,
es fundamental la revisión anual, que
incluye exploración y la indispensable
mamografía. Para el Dr. Del Campo “se
debe empezar con las mamografías, si no
hay ningún factor familiar, a partir de
los 35/40 años”. Son revisiones anuales
o bianuales. El Dr. Del Campo señala
que “hoy día no existe otra exploración
que supere a la mamografía aunque,
de forma excepcional, puedan también
efectuarse ecografías y, en ocasiones,
resonancia magnética nuclear”.
La revisión periódica es fundamental. El
diagnóstico precoz no evita la aparición
del cáncer pero hace que “se diagnostique en una fase inicial que permite que
se curen los tumores casi en un cien por
cien”, concluye el Dr. Del Campo.
Anestesia
La anestesia, hoy en día,
permite un grado de confianza
y fiabilidad máxima
Los tipos de anestesias
El Dr. José Luis Ruiz Gómez se licenció en Medicina por la UAB el año 1981 con grado de sobresaliente. Está en
la Clínica Sant Jordi desde el año 2000 en el ámbito de la anestesia. Las actuaciones del especialista abarcan
los servicios de Urología, Ginecología, Cirugía General, cirugía Pediátrica y Maternidad.
Dr. José Luis Ruiz Gómez
Anestesia
E
xisten diversos tipos de anestesias en
función del tipo de intervención y las
enfermedades que el paciente pueda
tener previas al tratamiento quirúrgico. Se
proponen al paciente una serie de técnicas anestésicas tras haber escuchado las
ventajas e inconvenientes explicadas por el
anestesiólogo. Indica el Dr. José Luis Ruiz
que “puede existir una anestesia general,
la más común, o la anestesia loco-regional,
tipo epidural o intrarraquídea. Puede ser
acompañada, o no, de sedación. También existen los bloqueos loco-regionales
que pueden ser del miembro superior o
miembro inferior, o parciales torácicoabdominales, acompañados a su vez de
sedación”. Estos últimos bloqueos pueden
ser, por ejemplo, de la mano. También se
emplean sedaciones para algunas exploraciones que pueden comportar dolor como
colonoscopias y otras.
La anestesia “hoy en día permite un grado
de confianza y fiabilidad” máxima y las
complicaciones anestésicas son mínimas,
del orden de uno por cien mil. Es una
parte de la medicina de las más seguras
“porque el resto de la medicina ha avanzado tanto que al anestesiólogo le permite
incluso poner en condiciones óptimas para
intervención quirúrgica a un enfermo en
malas condiciones”, indica el Dr. Ruiz. La
anestesia no se puede utilizar solamente
cuando existe la negativa del paciente
o cuando el paciente esté desahuciado.
Para determinar los procesos de anestesia
existe una clasificación, de la Asociación
Americana de Anestesia (ASA), que se sigue a nivel mundial y clasifica al paciente
sobre su riesgo anestésico de acuerdo a las
enfermedades que tenga en este momento, con independencia de lo que se tenga
que operar.
“El equipamiento de la Clínica Sant Jordi cumple con todos
los protocolos legislados para la aplicación de anestesias.”
31
Servicio de Oftalmología
Las cataratas
La Dra. Blanca Gallardo Algero es licenciada en Medicina y
especialista en oftalmología. Está en la Clínica Sant Jordi desde el
Dra. Blanca Gallardo Algero
Servicio Oftalmología
L
año 80. En el Servicio de Oftalmología recibe consultas de patología
general, pero cataratas y glaucoma son las más frecuentes.
as cataratas se perciben con visión
turbia y borrosa, y baja mucho la
visión de contraste. Ante esta situación “tenemos tecnología suficiente para
intervenir y no esperar a que el paciente
pierda la visión”, indica la Dra. Gallardo.
Especifica la necesidad rápida de la intervención ante la creencia errónea de
que la catarata “debe estar madura”.
Con la nueva tecnología clears lens se
pueden operar cristalinos incluso transparentes. La cirugía, explica la doctora, resuelve el problema: sustituir su
cristalino por una lente intraocular, un
cristalino artificial. La Dra. Gallardo
indica que “gracias a los avances técnicos algunas eventuales complicaciones
32
ahora ya no lo son tanto”. Por ejemplo, la edad actualmente ya no es un
problema y los pacientes con muy mal
estado general pueden ser intervenidos
porque existe muy poco riesgo. Nada
que ver con el procedimiento anterior
que implicaba ingreso y anestesia
general: actualmente para el paciente
ya no es complicado. La Clínica Sant
Jordi dispone de todos los aparatos
necesarios para intervenciones oftalmológicas. Recientemente se ha adquirido un equipo STELLARIS VISION
ENHANCEMENT SYSTEM de Bausch
& Lomb. El sistema STELLARIS ha
sido diseñado en colaboración con los
principales cirujanos de cataratas del
mundo expertos en facoemulsificación
con sistemas Venturi/Concentrix.
Es recomendable hacerse revisiones
oftalmológicas con regularidad para
detectar patologías como el glaucoma o
patología retiniana. Ante cualquier pérdida de visión se ha de acudir rápidamente al médico especialista, concluye
la Dra. Gallardo.
Las intervenciones de cataratas
ya no son complicadas gracias a
los avances técnicos actuales
33
Servicio Traumatología
La artroscopia
de hombro
Dr. Xavier Navarrete Claramunt
Traumatólogo
E
El Dr. Xavier Navarrete Claramunt estudió la licenciatura de Medicina y
Cirugía en la Universidad de Barcelona y es especialista en Traumatología
y Cirugía Ortopédica. Es miembro de la Sociedad Española de Cirugía
Ortopédica y Traumatología (SECOT) y de la Asociación Española de
Artroscopia (AEA). Ha colaborado en diferentes trabajos y artículos y ha
publicado en revistas de la especialidad. Su actividad en Clínica Sant Jordi
se inicia a mediados del año 2003.
l equipo de Cirugía Ortopédica y
Traumatológica está formado por
diferentes especialistas que realizan
su labor de manera individualizada, si
bien están relacionados en la actividad
quirúrgica. Los pacientes que se atienden,
en su mayoría, están vinculados a Clínica
Sant Jordi desde siempre y al barrio de
Sant Andreu de toda la vida.
Las articulaciones gleno-humeral y subacromial son articulaciones cuya patología
es de consulta diaria y cada día con mayor
frecuencia. Dichas articulaciones tienen un
tratamiento médico y rehabilitador que en
muchos de los casos producen la mejoría
del cuadro y la solución del mismo, si bien
también se han realizando tratamientos
con infiltraciones. Las infiltraciones se
realizan más recientemente con ácido
hialurónico y “factores de crecimiento plaquetarios”. Cuando el tratamiento médico
y rehabilitador no termina de solucionar
los problemas del paciente es cuando se
34
Desde hace unos años
se ha empezado poner
prótesis en esta articulación
propone la técnica quirúrgica.
La cirugía del hombro ha sufrido una
evolución, como en las de todas las articulaciones. Inicialmente la vía abierta
era la que se realizaba en general. Con
la aparición de la artroscopia se ha convertido, detrás de la rodilla, en una articulación preferente de la técnica artroscópica. También se realizan las suturas
articulares, en este caso el principal es
la sutura del tendón del supraespinoso.
En casos de luxaciones recidivantes del
hombro, y mediante técnica artroscópi-
Servicio Traumatología
Cuando el tratamiento médico
y rehabilitador no termina de
solucionar los problemas se
propone la técnica quirúrgica
ca, se puede realizar la reimplantación
del “labrum” con anclajes y sutura.
Mi experiencia en la artroscopia de hombro se inicia hace más de 12 años y desde
entonces realizo estas intervenciones. La
Clínica Sant Jordi posee equipo de artroscopia desde el inicio de mi actividad. Ha
mejorado con el tiempo y, en la actualidad, disponemos de un equipo de última
generación que nos permite la realización
de esta cirugía con las máximas garantías, comenta el Dr. Navarrete.
Finalmente, es necesario comentar sobre
la cirugía de hombro, que, desde hace
unos años, se ha empezado la colocación de prótesis en esta articulación. En
procesos de gran destrucción del aparato
tendinoso de esta articulación se están
colocando prótesis llamadas invertidas.
Esta técnica quirúrgica es menos utilizada si la comparamos con la colocación de
prótesis en la cadera y la rodilla, técnicas
quirúrgicas más habituales en la Clínica.
35
Servei Obstetrícia i Ginecologia
Los tumores de ovario
Dr. Marcos Blasco de Oro
Obstetrícia i Ginecologia
L
Los ovarios son dos órganos que se encuentran en el interior del
abdomen de las mujeres, uno a cada lado, y se comunican con
el útero a través de las trompas de Falopio. Son los encargados
de elaborar los óvulos para la fecundación y además poseen
funciones endocrinas (producción de hormonas).
os ovarios, al tener varias funciones,
están constituidos por diferentes
tejidos, a partir de los cuales pueden
desarrollarse los tumores. Por eso, los
tumores de ovario pueden ser de muy
distintos tipos en su origen. La mayoría de
los tumores que surgen en estos órganos
suelen ser benignos y permanecen así, sin
malignizarse. Otros pueden malignizarse
con el tiempo y los hay que son cancerosos
desde su inicio.
Dentro de los tumores benignos del
ovario, los más frecuentes son los quistes
funcionales de los que existen dos tipos:
quiste folicular (no suelen producir dolor
y desaparecen espontáneamente en dos o
tres ciclos menstruales) y quiste de cuerpo
lúteo (en general desaparece espontáneamente en unas semanas).
Por otro lado, y refiriéndome a los tumores malignos del ovario, ocupan el sexto
lugar en cuanto a cáncer en las mujeres
y hay en España cinco casos por cada
100.000 habitantes. No se conocen con
certeza las causas concretas de este tipo
36
Es importante que la mujer acuda
regularmente a su ginecólogo puesto que el
diagnóstico precoz de esta patología asegura
tasas de sobrevida muy altas
de tumores, aunque sí se han relacionado
algunos factores con ellos. Son más frecuentes en mujeres menopáusicas (sobre
los 50 años), y son raros en mujeres
menores de 40. Las mujeres que usaron
anticonceptivos orales tienen menos riesgo de cáncer de ovario comparadas con
las mujeres que nunca los usaron.
En ocasiones, el cáncer de ovario tiene
una asociación familiar, posiblemente
debida a alguna alteración genética,
relacionándose este tipo de tumores con
el cáncer de mama.
Estos tumores suelen ser asintomáticos,
aunque a veces las pacientes pueden
acudir al médico por síntomas inespecíficos como: malestar abdominal, sensación de gases y distensión abdominal,
síntomas urinarios (incontinencia, o
frecuencia elevada) por compresión de la
vejiga por el tumor.
El tratamiento se debe hacer individualizado, de acuerdo al estadio en el que
se presente la enfermedad, con cirugía,
sola o combinada con quimioterapia. Es
importante que la mujer acuda regularmente a su ginecólogo puesto que el
diagnóstico precoz de esta patología y su
tratamiento adecuado aseguran tasas de
sobrevida muy altas.
SERVEI OTORRINOLARINGOLOGIA
Detecció precoç de la sordera infantil
El Servei d’’Otorrinolaringologia
el formen quatre especialistes:
• DRA. DROGUET (Cap de Servei)
• DR. JIMENEZ
DRA. DROGUET
(Cap de Servei)
• DRA. GARCIA VAQUERO
• DR. GRATEROL
ELS POTENCIAlS EVOCATS AUDITIUS (PEA)
•La sordera instaurada en els primers anys de vida dificulta
l’adquisició del lleguatge i el desenvolupament psicològic i
intel·lectual del nen.
•¿Com es realitzen els PEA? No requereixen cap
preparació especial, nomes és important que el nadó
estigui tranquil.
¿
¿
•¿Quina prova és necessaria per al Cribatge Auditiu?
Els potencials Evocats Auditius (PEA).
El teu fill
escolta bé
•És una prova sencilla, rápida i no dolorosa, que es
realitza mitjançant la col·locació dún aparell extern.
•Demani hora per la realització del Cribatge Auditiu
al telèfon 93 504 72 00.
La sordera afecta
d’1 a 6 nounats de cada 1000.
www.clinicasantjordi.com
Plaça de l’Estació 12. Telf. 93 504 71 00
info@clinicasantjordi.com
Nutrición
UNIDAD DE DIETÉTICA Y NUTRICIÓN:
Dietas personalizadas
para cada paciente
Sra. María Bosch
Nutricionista
L
La nutrición correcta es uno de los elementos
clave de la salud. Clínica Sant Jordi ha incorporado
un nuevo servicio para que los pacientes puedan
realizar dietas adaptadas a sus necesidades.
a Sra. María Bosch es la acreditada
dietista y nutricionista que acaba de
incorporarse a la Clínica Sant Jordi
para ayudar a los pacientes en la creación
de dietas personalizadas. Su reconocida
profesionalidad y su larga experiencia en
nutrición, tanto en el ámbito médico como
docente, significan una gran aportación
en el campo de la alimentación sana y
equilibrada. Es diplomada en Nutrición
Humana y Dietética por la Universitat
de Barcelona, postgraduada universitaria
por la UAB y postgraduada por la Univer-
sidad de Ginebra. Es miembro de la Asociación Española y Catalana de Dietistas
Nutricionistas, de la Sociedad Española
de Nutrición y del Diabetes Education
Study Group (DESG).
La Sra. María Bosch indica que en la
unidad de Nutrición y Dietética “se confeccionan dietas personalizadas y adaptadas dietético-nutricionalmente a cada
usuario, sin perder de vista los aspectos
psicológicos y su estilo de vida”. Se trata
de “hacer un traje a medida para su
alimentación diaria y festiva”.
La alimentación se debe compartir con la familia y amigos como
un momento de placer y comunicación
38
La Sra. María Bosch propone los
elementos fundamentales para
una alimentación saludable.
1.Seguir una pauta alimentaria
equilibrada adecuada a nuestro
ritmo de vida.
2. Mantener horarios regulares
en las comidas.
3. Fraccionar la alimentación en
cinco o seis comidas al día.
4. Organizarse en la compra de
los alimentos y su elaboración;
no siempre se debe improvisar.
5. Confeccionar comidas variadas
tanto en los alimentos como en
técnicas culinarias.
6. Comer poco a poco y masticar
bien los alimentos.
7. Compartir la alimentación con la
familia, amigos y convertirlo en un
momento de placer y comunicación.
8. Beber un litro y medio de agua sin
gas durante el día.
9. Realizar algún tipo de ejercicio
diario un mínimo de treinta
minutos, como caminar.
10. Marcarse objetivos asumibles
para conseguirlos con constancia
y sin obsesionarse.
UNIDAD DE NUTRICIóN Y DIETéTICA
Sant Jordi Diet
Equipo clínico de facultativos especializados
Asesoramiento Dietético y Nutricional:
Dietas personalizadas. Obesidad Infantil
Apoyo psicológico individual
y grupal durante el tratamiento
Asesoramiento Medicina Estética
y Cirugía Plástica
Asesoramiento Cardiológico
Clases de cocina:
Apúntate al Club Sant Jordi
Cuina Sana amb Cor.
Asesoramiento ejercicio físico
Para mejorar su salud se recomienda
ejercicio físico deportivo a través
del Club Sant Jordi a Peu y diferentes
gimnasios colaboradores.
EQUIPO PROFESIONAL:
• Dr. Daniel Cararach: Jefe de Servicio
• Dra. Neus Adell: Medicina Interna
• Sra. Maria Bosch: Especialista en Nutrición y Dietética
• Dra. Teresa Julián: Endocrinóloga
• Sra Yolanda van Amersfoort: Psicóloga
• Dra. Nieves Oller: Cardióloga
• Dra. Jlenia Lonigro: Cirujano Estético y Plástico
• Sra. MªJosé Perez: Medicina Estética
www.clinicasantjordi.com
Plaça de l’Estació 12. Telf. 93 504 71 00
info@clinicasantjordi.com
Entrevista
N
iel, Bélgica, 24 de Marzo de 2012.
El laboratorio del Grupo CryoSave en la pequeña localidad de
Niel, en Bélgica, bulle de actividad desde las 7.00 de la mañana. La sangre y
el tejido del cordón umbilical de cientos
de recién nacidos llegan desde diferentes países de Europa para ser crio-preservadas en esta moderna instalación.
Pero hoy es un día especial, el Comité
de Padres (Board of Parents en inglés),
compuesto por 16 clientes de Cryo-Save,
va a visitar las instalaciones en las que
guardan ese tesoro biológico que en su
día decidieron conservar, con la esperanza de no necesitarlo nunca.
En primer lugar Arnoud Van Tulder
(CEO de Cryo-Save) ofreció a los miembros del Comité una visión general
del Grupo y Sally Sennitt, Directora
del Laboratorio, explicó el por qué de
la conservación de estas Células Madre
y sus aplicaciones actuales y futuras.
Seguidamente se abrió un espacio de
preguntas y respuestas en el que los
Delegados, provenientes de países como
España, Italia, Holanda, Hungría o
Grecia, pudieron compartir todas sus
inquietudes con la dirección del Grupo
y transmitirles todas las preguntas que
muchas otras parejas les habían hecho
llegar a través de las redes sociales.
A continuación tuvo lugar la visita
al laboratorio en la que los miembros
del comité fueron testigos de todo el
recorrido de una muestra, desde que es
recibida en el laboratorio hasta que es
procesada y conservada a -196º C.
Tras la visita hemos tenido la ocasión
de intercambiar unas palabras con
Mara y Miguel, los papás de Ángela,
que son los representantes españoles en
dicho Comité.
P. Después de un día tan intenso
¿Ha cambiado vuestra impresión sobre
la conservación de Células Madre?
Miguel. La verdad es que a nosotros
siempre nos pareció muy importante,
desde que la doctora nos lo comentó, y
descubrimos todo lo que se podía hacer
con ellas, teníamos muy claro que queríamos conservar las de Ángela.
Mara. Y más aún ahora, después de ver
todo lo que se está investigando y que podría convertirse muy pronto en tratamiento. A mi me ha sorprendido especialmente
descubrir que hay estudios muy avanzados
que usan células madre en el tratamiento
de enfermedades como la diabetes o la
parálisis cerebral, que son mucho más comunes y están muy presentes hoy en día.
40
Crio-Cord abre sus puertas
El primer Banco Familiar de Células Madre de España recibe
en su laboratorio al Comité de Padres.
P. ¿Cuál es el proceso que tiene que
seguir una pareja que espera un bebé
para conservar las Células Madre?
Mara. En nuestro caso fue muy sencillo,
nuestra ginecóloga nos habló sobre la
posibilidad de conservar las células madre y lo que ello podría significar para
nuestra peque en el futuro. Entonces
decidimos investigar por nuestra cuenta
un poco en internet y la verdad es que
descubrimos un montón de información,
enseguida decidimos que queríamos
conservarlas.
Miguel. Entonces barajamos varios Bancos de conservación distintos y cuando
nos decidimos por Crio-Cord (que es la
marca del Grupo Cryo-Save en España)
el proceso fue de lo más sencillo, hablamos con ellos, nos aclararon algunas
dudas que nos habían quedado y tras
hacer un primer pago nos enviaron el
kit a casa, creo que fue al día siguiente.
Mara. Sí, y luego nos tuvimos que llevar
el kit al hospital del día del parto y se lo
dimos a la doctora que después de que
hubiera nacido Ángela y cuando ya la
teníamos en nuestros brazos, extrajo la
sangre y el tejido del cordón, si te digo
la verdad, yo ni me enteré.
P. ¿Y cómo fue el proceso de elección del
Banco? ¿Por qué elegisteis Crio-Cord?
Mara. Al principio era un poco lioso,
veíamos muchos bancos y todos nos parecían iguales. La clave fue la recomendación de la doctora, que nos habló muy
bien de Crio-Cord, y cuando comprobamos que desde nuestra aseguradora
también nos lo recomendaban eso nos
tranquilizó mucho.
Miguel. También investigamos un poco
por nuestra cuenta, sobre todo queríamos asegurarnos de que era un Banco
con experiencia y que ya hubiese utilizado muestras con éxito… ¡y también que
tuviese la suficiente solidez económica
como para asegurarnos la conservación
de las células durante 25 años! Y la verdad es que un grupo tan grande y tan
fuerte como Cryo-Save te da muchísima
tranquilidad y confianza.
P. Y ¿qué os parece ahora, después de
conocer su laboratorio?
Miguel. Pues la sensación de tranquilidad es aún mayor, cuando ves todos
los sistemas de seguridad que tienen, la
tecnología punta que ni llegamos a comprender, el procedimiento tan profesionalizado para asegurar la trazabilidad
de cada muestra… sales con las sensación de que has acertado en la elección.
Mara. Es cierto, la sensación que tengo
ahora mismo es que tienen la mezcla
perfecta entre la cercanía que nos han
demostrado desde el primer minuto y la
profesionalidad y experiencia necesarias para guardar las células de Ángela
durante tanto tiempo.
P. ¡Muchas gracias por vuestro tiempo y
buen viaje de vuelta a casa!
Consultorio
Consultorio
“¿Cómo puedo solucionar mi codo de tenis?” Joan B.
Dr. Santiago Bosi Pérez
Traumatólogo
En primer lugar, es preciso realizar un
diagnóstico correcto y no confundirlo
con otros procesos. Obtendremos este
diagnóstico mediante una ecografía,
que es la prueba más simple y eficaz
en estos casos. El nombre científico del
codo de tenis es epicondilitis y la causa
un sobre esfuerzo del codo. A continuación aplicaremos un conjunto de tratamientos de complejidad creciente según
sea la respuesta del paciente. Primero
y principal hay que averiguar la sobrecarga y suprimirla. En nuestro contexto
la causa más frecuente es el trabajo
en ordenador debido a la sobrecarga
del ¨ratón ¨. También se observa en
ciertos trabajos como peluquería y en
deportes de raqueta como el tenis, de
donde toma el nombre. Haremos ante
todo una re-orientación del puesto de
trabajo, cambiando la posición del ordenador. A continuación indicaremos
tratamiento de fisioterapia, anti inflamatorios y una cincha epicondilea.
En la mayoría de casos, con este tratamiento desaparece el dolor.
“¿Cómo sé que tengo un cólico nefrítico? ” Pablo A.
Dra. María Teresa González
Especialista en Nefrología y
Medicina Interna
42
La litiasis renal es muy frecuente en la
población general y puede deberse a enfermedades metabólicas, hereditarias,
trastornos de la alimentación o suplementos excesivos de calcio y vitamina D.
La clínica puede ser silente, sin síntomas
durante años o manifestándose como infecciones urinarias de repetición. Cuando inicia su descenso por la vía urinaria
produce una retención de orina a nivel de
uréter que se contrae de forma espasmódica, intentando vencer el obstáculo. Estos espasmos son los causantes del dolor.
El dolor se inicia normalmente en la fosa
lumbar correspondiente al lado afectado
y se extiende hacia la parte anterior del
vientre siguiendo el trayecto del uréter
hasta la zona suprapúbica. El dolor es
intermitente pero intenso, no calma con
el movimiento ni con los cambios posturales, y se repite de forma acompasada.
El tratamiento precisa siempre antiinflamatorios y espasmolíticos, calor local y
abundante hidratación que puede ser por
vía oral o por vía intravenosa. Una vez resuelto el cólico debe estudiarse la causa.
Consultorio
El consultorio es un instrumento para resolver las dudas médicas que se
plantean en la vida cotidiana. Puede preguntar sobre los ámbitos médicos,
bienestar físico, prevención y, en general, sobre la calidad en la salud.
“Orino muchas veces y poca cantidad: ¿debo ir al urólogo?” Pau A.
Dr. Jesús Pinzón Guerrero
Urólogo
Es una pregunta frecuente en la consulta
médica, principalmente en pacientes varones, a partir de los 50 años y debido a la
HBP, cáncer de próstata, problemas obstructivos uretrales, falta de contracción
vesical para vaciar la orina. También se
observa en pacientes diabéticos, enfermedades neurológicas o ingesta de medicamentos que interfieren con el correcto
funcionamiento vesical y prostático. En
el caso de las mujeres, también se pueden presentar problemas obstructivos o
de vaciamiento vesical, con frecuencia en
edad avanzada, enfermedades pélvicas
o ausencia de contracción vesical, interacciones de los medicamentos, etc. Ante
este problema se ha de acudir al urólogo
quien ha de valorar la importancia o severidad del problema, realizar las pruebas diagnósticas pertinentes y establecer
el tratamiento adecuado.
“¿Cómo sé que mi tiroides funciona bien? ” Anna T.
Dra. Noemí López Moreira
Endocrinología
La glándula tiroidea está situada debajo
de la nuez de Adán, junto al cartílago tiroides y sobre la tráquea. La glándula tiroides regula el metabolismo del cuerpo.
Está controlada por el hipotálamo y la
hipófisis, y participa en la producción de
hormonas. Las hormonas tiroideas tienen
efectos sobre casi todos los tejidos del organismo. Existen dos tipos de problemas
de funcionamiento del tiroides ocasionados por la anomalía en la producción de
hormonas. Hipotiroidismo primario: puede provocar aumento de peso, fatiga, caía
de cabello, pérdida de memoria, depresión, intolerancia al frío, estreñimiento y
Puedes enviarnos tus dudas médicas o
consultas a la dirección de correo electrónico:
sequedad de la piel. El tratamiento es
la reposición de hormona tiroidea o levotiroxina por vía oral. El paciente debe
controlarse periódicamente.
Hipertiroidismo: puede provocar aumento de la frecuencia cardíaca, palpitaciones, dificultad al respirar cuando
se realiza un esfuerzo, ansiedad, sudoración o pérdida de peso. El tratamiento
está destinado a frenar la producción de
hormonas tiroideas y existen tres tipos
de tratamiento: medicación antitiroidea, (tionamidas: metimazol, carbimazol y propiltiouracilo), radioyodo y tratamiento quirúrgico.
info@clinicasantjordi.com
43
Método DiaproKal®
Dr. Cararach, Daniel
Director Área Consultas
La investigación en el campo de la diabetes alumbra nuevos avances con resultados
esperanzadores. Es el caso del Estudio DiaproKal®, impulsado por PronoKal®, líder
en el tratamiento de la obesidad mediante Dieta Proteinada y que pretende evaluar
los beneficios de este tipo de dietas frente a las hipocalóricas en el tratamiento de
pacientes con exceso de peso y diabetes tipo 2 o prediabéticos.
DiaproKal®: Innovación en el control
del peso en pacientes con diabetes tipo 2
El Método DiaproKal® se perfila como una herramienta de gran utilidad terapéutica para el control
del sobre-peso y la obesidad en pacientes con diabetes tipo 2 o prediabetes
L
os resultados de dicho estudio están
siendo presentados en foros como el
22º Congreso de la Sociedad Española
de Diabetes (SED), 53º Congreso de la
Sociedad Española de Endocrinología y
Nutrición (SEEN), el 33º Congreso de la
Sociedad Española Médicos de Atención
Primaria (SEMERGEN) o el World Diabetes Congress de la International Diabetes
Federation (IDF), que se celebró el pasado
diciembre en Dubai, logrando una gran
acogida por parte de la comunidad médica.
Resultados alentadores
El doctor Albert Goday, jefe de la Sección de
Endocrinología y Nutrición del Hospital del
Mar de Barcelona y coordinador del estudio,
fue el encargado de presentar los resultados
preliminares del Estudio DiaproKal® en el
Congreso Mundial de Diabetes.
En su intervención, el doctor Goday destacó
que, en sólo dos meses, los pacientes tratados con Dieta Proteinada (grupo DiaproKal®) perdieron casi cuatro veces más
peso (11’02 kg frente a 2’92 kg) y redujeron
el perímetro de su cintura más del doble
que los pacientes que siguieron una dieta
44
hipocalórica (9’97 cm frente a 4’94 cm).
En lo que respecta al perfil metabólico,
el 85% de los pacientes del grupo DiaproKal® alcanzó un índice hemoglobina
glucosilada (HbA1c) por debajo del 7%,
mientras que en el grupo que siguió la
dieta hipocalórica la HbA1c se mantuvo
estable en torno al 60% de los pacientes.
Un Método que suma beneficios
Al abrigo de estos resultados y en su
afán de continuar aportando nuevas e
innovadoras soluciones para el problema
de salud que significan la obesidad y el
sobrepeso, PronoKal® ha desarrollado
el Método DiaproKal®, específico para
pacientes con diabetes tipo 2 o prediabéticos y cuyas peculiaridades fueron
ampliamente explicadas en el Congreso
Mundial de Diabetes por la doctora Ana
Bellón, especialista en medicina general.
Está probada la relación existente entre
el exceso de peso y el riesgo de padecer
diabetes tipo 2. De hecho, el 86% de los
pacientes con diabetes tipo 2 padece sobrepeso u obesidad, lo que ha permitido
acuñar el término Diabesidad. Además,
estudios muestran que la acumulación de
grasa, especialmente en la zona abdominal, genera una mayor resistencia a
la insulina en pacientes con diabetes
tipo 2 o prediabéticos. Por esta razón,
PronoKal® ha desarrollado un tratamiento multidisciplinar, bajo estricto control
médico y dividido en tres etapas, cuyo
objetivo es mejorar los problemas de peso
del paciente con diabetes tipo 2 o prediabetes, ayudándole a combatir especialmente el exceso de grasa acumulada en
el perímetro de la cintura.
“El estudio muestra que el grupo tratado con DiaproKal®
logra una mayor pérdida de peso y un mejor control del
perfil glucémico que el grupo tratado con dieta hipocalórica”
Método DiaproKal®
Como explicó la doctora Bellón en el
Congreso Mundial de Diabetes, el Método
DiaproKal® es un protocolo médico que
aborda la situación de estos pacientes
desde diferentes ángulos con el objetivo de
modificar su estilo de vida, de forma que
reduzca la grasa acumulada, sobre todo
en la zona abdominal. Para ello, combina
la Dieta Proteinada con la prescripción de
actividad física, el coaching y los micronutrientes activos específicos integrados en
el producto.
El eje principal de este protocolo es una
Dieta Proteinada, ideada específicamente para este fin. Los productos de
DiaproKal® cuentan en su composición
con proteínas de Alto Valor Biológico
y micronutrientes como el cromo, la
biotina y el ginseng americano cultivado, cuyos efectos reguladores sobre la
secreción y sensibilidad a la insulina
ya han sido contrastados por diversos
estudios.
Un médico prescriptor de DiaproKal®,
formado específicamente en el Método,
será quien tutele todo el proceso de
forma personalizada para cada paciente.
Para ello, solicitará analíticas específicas, calculará el peso y, muy concretamente, el perímetro de cintura objetivo; asesorará y seguirá de cerca la
evolución tanto de peso como de perfil
metabólico del paciente con frecuentes
y periódicas visitas. En esas visitas,
el médico prescriptor dará también
al paciente pautas de actividad física
específicas, para que el paciente inicie
una modificación de su estilo de vida y
se beneficie de los efectos del ejercicio
tanto en su peso como en su estado metabólico. Además de con el médico, el
paciente contará también con el apoyo
de un equipo de dietistas-nutricionistas, también formados específicamente
y preparados para ofrecer un coaching
personalizado que ayude al paciente
a alcanzar su objetivo y mantenerlo
a largo plazo. La finalidad de todo el
equipo y los servicios que ofrece DiaproKal®, es que el paciente adquiera
unos hábitos saludables y adecuados a
su estado que le permitan regular su
metabolismo y prolongar en el tiempo
los resultados obtenidos.
Dr. Daniel Cararach Salamí
•Médico especialista en
Medicina Familiar y Comunitaria.
•Director Área Consultas Externas y Servicios Apoyo Diagnóstico.
•Jefe de Servicio Método DiaproKal® Clínica Sant Jordi.
Integrantes del equipo
•Dr. Daniel Cararach
•Dra. Neus Adell
Para consultar el médico prescriptor del Método
DiaproKal® más cercano, llamar al 901 100 272.
45
Destinos
El
Pirineu
comtal:
el origen de Catalunya
El nacimiento de Cataluña está vinculado al desarrollo feudal
de los condados. Los “comtes” i “comtats” fueron los que dieron
origen al país. Castillos y rincones para recorrer incluso a pie.
Desde el valle de Boí hasta Sant Pere de Rodes.
48
46
Destinos
47
Destinos
E
l Pirineu comtal es la historia de las
comarcas que en la Edad Media configuraban antiguos condados catalanes.
Tras la conquista carolingia, los territorios
del Pirineo en poder de los francos fueron divididos en territorios denominados
condados. Progresivamente se convierten
en territorios soberanos y con Guifré “el
Pilós” (878-897), soberano de cinco de los
condados, dejan de ser nombrados por el rey
franco. El origen de lo que es Cataluña. La
ruta Pirineu comtal propone recorrer los territorios de 11 de los antiguos condados que
fueron escenario de la configuración y nacimiento del país, combinando los impresionantes escenarios pirenaicos con la austera
belleza de las iglesias y monasterios.
La Cataluña Comtal abarca el Condado de
Girona, Condado de Empúries, Condado
de Besalú, Condado de Ripoll, Condado de
Berga, Condado de Cerdanya, Condado de
Urgell, Condado de Pallars Sobirà, Tierras
de l’Aran, Condado de Ribagorça, Condado
de Pallars Jussà, Vizcondado de Cardona
y Condado de Osona. La ruta norte de la
48
Catalunya Comtal va desde el Monasterio
de Sant Pere de Rodes, continúa por el
conjunto medieval de Castelló d’Empúries,
la villa condal de Besalú, Monasterio de
Sant Joan de les Abadesses, Ripoll, Berga,
el Pedraforca y el núcleo antiguo de Gósol,
el conjunto monumental de la catedral de
La Seu d’Urgell y el conjunto del valle de
Boí. La ruta sur arranca de Boí y pasa por
el Castillo de Mur, Iglesia de Santa Maria
de Covet (Isona i Conca Dellà), conjunto
medieval de Solsona, conjunto medieval de
Cardona, Museo Episcopal de Vic y conjunto medieval de Girona.
La historia de las
comarcas que en
la Edad Media
configuraban antiguos
condados catalanes
Cada zona permite senderismo y visitas monumentales de gran interés. Por ejemplo,
en Ripoll, además del maravilloso Monestir
de Santa Maria fundado por Guifré I de
Barcelona, “el Pilós”, ha de verse el Museo
Etnográfico, museo construido en una antigua casa señorial e inaugurado en marzo de
2011. Es uno de los museos más interesantes de España porque permite contemplar
de forma muy completa la vida en el Pirineo
desde la prehistoria. El monasterio de
Santa Maria de Ripoll es uno de los mejores
espacios para sumergirse en los orígenes
reales y míticos de los condados catalanes.
Conocido popularmente como “bressol de
Cataluña”(La cuna de Cataluña).
Los orígenes del Comtat de Besalú están
vinculados a Bernat I de Besalú, Tallaferro
(v. 970-1020), biznieto de Guifré “el pilós”.
Besalú es uno de los rincones más interesantes de la ruta: sus calles medievales
poseen una atracción insólita. El 1966 fue
declarada “Conjunt Històric-Artístic Nacional”. Bajo el mítico macizo del Pedraforca,
el condado de Berga se convirtió entre los
Destinos
siglos XI y XIV en escenario de personajes
como el trovador Guillermo de Berguedà o
los cátaros. Gósol y las múltiples iglesias
románicas permiten pasear por el pasado
medieval de la Cataluña central.
En el siglo XI, el condado de Cerdaña fue
anexionado a la casa condal de Barcelona.
En 1659, la Alta Cerdaña pasó a administración francesa según el Tratado de los
Pirineos y se perdió además el Rosselló, el
Conflent, el Capcir y el Vallespir. La Cerdaña posee estructuras sólidas de sende-
Cada zona permite
senderismo y visitas
monumentales de
gran interés
rismo y cicloturismo. Por otra parte, en La
Seu d’Urgell los amantes del senderismo y
la naturaleza encontrarán en los alrededores centenares de rutas por el Parque
Natural del Cadí-Moixeró. Santa Maria
d’Urgell, del siglo XII, es la única catedral
románica de Cataluña que se conserva.
El valle de Àneu ofrece una riqueza patrimonial de gran valor arquitectónico, en el
marco de un entorno paisajístico de belleza
excepcional. El itinerario incluye la visita a
Sort con Vilamur o Soriguera como paseos
auténticamente medievales. Sort ofrece
centenares de actividades, especialmente
los deportes de aventura por el Noguera
Pallaresa, el descenso de barrancos o las
rutas a caballo.
Los llamados señores de la sal de Cardona,
por el control que tenían sobre la explotación de la Montaña de Sal, no fue hasta el
1086 cuando, en tiempos de Ramón Folc
I de Cardona, adquirieron el título de vizcondado. La visita a Cardona es imprescindible: la colegiata, el castillo y la Montaña
de Sal. El castillo de Sant Vicenç de Cardona ha sido considerado como uno de los
modelos más acabados y característicos de
la época. Desde Cardona se puede partir
hacia los puntos de interés complementarios de esta etapa: en dirección noroeste
hasta Solsona y en dirección sureste hasta
Sant Fruitós de Bages, donde se encuentra
el monasterio de Sant Benet.
El camino por el Pirineu comtal sigue
por diversos itinerarios cuidados y de
notable interés. La creación de la ruta
del Pirineu comtal es uno de los resultados del Pla Estratègic del Turisme de
Catalunya 2005-10.
49
Cultura
Goya
en Barcelona
50
54
Cultura
Es la primera vez que se puede ver
en Barcelona una gran parte de la
obra del pintor
Que se sepa, Goya no estuvo
en Barcelona pero ahora llega
una parte muy importante de
sus obras: CaixaForum ofrecerá
hasta finales de junio la obra de
Goya en Barcelona. Formada
por casi un centenar de obras,
“Goya. Luces y sombras” es un
recorrido cronológico por su
obra. Es resultado del acuerdo de
colaboración entre la Obra Social
“la Caixa” y el Museo del Prado.
Es la primera vez que se puede
ver en Barcelona una gran parte
de la obra del pintor.
P
or fin una oportunidad inmejorable
para conocer a fondo la obra de
Francisco de Goya (1746-1828) que
habitualmente era un objetivo cultural de
la visita al Museo del Prado. Goya es, sin
duda, un artista fundamental en la historia de la pintura universal y su influencia
puede seguirse hasta la actualidad. Pero
Cataluña tiene poca presencia: su Alegoría del Amor o Cupido y Psique está en
el MNAC (legado Cambó) y el Sacrificio
del pan (1771) en una colección privada
porque precisamente fue un catalán,
Josep Gudiol i Ricart, (1904-1985), el que
escribió los libros de referencia sobre la
obra de Goya. Por otra parte, el compositor catalán Enrique Granados (Lleida
1867-Canal de la Mancha 1916) consideró
a Goya el genio representativo de España y llegó a retratarse a sí mismo como
“goyesco”. Así nacieron las Goyescas para
piano, siete escenas impresionistas que le
valieron su triunfo en París en 1914.
A través de una importante selección de
pinturas, grabados y dibujos se pueden
observar representados los temas clave
de su obra, uno de los cuales es la afinada
observación psicológica sea en los autorretratos o en los retratos. También está
presente la sátira, la irracionalidad humana, la visión crítica de la tauromaquia,
las vivencias religiosas y la mirada trágica de la guerra y el despotismo. Según
los organizadores “de la mano de Goya
aprenderemos a analizar las diferentes
maneras de plasmar un hecho o una idea
plásticamente: de la sátira a la denuncia,
de la crítica a la visión trágica”.
La colección de El Prado, más de ciento cuarenta pinturas de Francisco de
Goya, permiten un estudio detallado de
la evolución del artista. Goya surge de
la tradición española y su maestro fue
Velázquez. Fue un artista único y genial,
a la altura de los grandes creadores,
muy lejos de los pintores españoles de su
51
Cultura
Goya destaca por la afinada
observación psicológica sea en
los autorretratos o en los retratos
tiempo. Entre las obras más importantes
que posee el Prado destacan El quitasol
y El cacharrero; entre los cartones para
tapices Los duques de Osuna y sus hijos,
La Condesa de Chinchón, Don Gaspar
Melchor de Jovellanos, La Familia de
Carlos IV y La marquesa de Santa Cruz
entre los retratos. A ellos se suman las
dos Majas, convertidas en obras universales. De Goya como cronista de historia
destacan La carga de los mamelucos y
Los Fusilamientos, más conocidos como
52
el Dos y el Tres de mayo. Entre las obras
pertenecientes a las dos últimas etapas
de su vida resultan notables las pinturas
negras, realizadas en Madrid, y La lechera de Burdeos, que Goya llevó a cabo al
final de sus días en Burdeos.
Francisco de Goya y Lucientes nació en
Fuendetodos (Zaragoza) el 30 de marzo
de 1746 y murió en Burdeos (Francia)
el 15 de abril de 1828. El arte goyesco
es el comienzo de la pintura contemporánea, y se le considera precursor
de las vanguardias pictóricas del siglo
XX. La vida y obra de Francisco de
Goya se extiende a lo largo del reinado
de tres Borbones, los monarcas Carlos
III (1759-1788), Carlos IV (1789-1808)
y Fernando VII (1808-1833). A los
veinticinco años, recibe un encargo
importante para pintar la bóveda de
la basílica del Pilar. Se establece en
Madrid a partir de 1775 y entrega sus
primeros nueve cartones sobre temas de
caza para los tapices que decorarán El
Escorial. En julio de 1780 solicita entrar
en la Real Academia de San Fernando,
presentando el cuadro Cristo crucificado
y es nombrado director de pintura en la
Academia en septiembre de 1795 pero
pasa a director honorario a causa de su
sordera. Consigue nuevos protectores,
entre ellos los duques de Alba, y más
especialmente la duquesa, con la que se
le supone una relación muy personal. En
1792 cayó gravemente enfermo durante
un viaje a Cádiz y se conjetura una intoxicación por el manejo de las pinturas
hechas con plomo. Secuela de la enfermedad será una sordera total, que le
imposibilitó para comunicarse si no era a
través de señas. A partir de 1810 empieza a grabar una larga serie de estampas,
que no termina por motivos políticos: los
llamados Desastres de la guerra.
Goya no solo destaca por su dominio de
las técnicas pictóricas del momento, sino
por la variedad de géneros y temas que
abarcó. Tras la caída en 1823 de Riego y
la reinstauración del Antiguo Régimen,
Goya huye de la represión española en
1824 y finalmente muere en Burdeos.
Gastronomía
La cocina del mar
en Barcelona
La gastronomía catalana tiene actualmente su epicentro
en Barcelona aunque eso no es exacto si observamos la
distribución de estrellas Michelin en Cataluña o el espacio de
instituciones tan fundamentales como la Fundación Alicia.
Eiximenis escribió hace más de 600 años que “los catalanes
comemos mejor que otras naciones”.
Pero se come poco pescado.
54
Gastronomía
E
n Cataluña tenemos referencias arqueológicas de la pesca entre los íberos y los romanos. Pero tardó el hábito de comer pescado fresco: en el Sent
Soví, primer libro de recetas de 1313, hay
pocas fórmulas de pescado y algunas son
de escabeches. Posteriormente, la tradición de las fondas barcelonesas incorporó
el pescado en salsa pero también de forma insuficiente. Durante años el mejor
pescado fue el de Girona y la costa.
Pero un barrio entero, la Barceloneta, fue
capaz de recordar las especialidades marineras. Desde la apertura de Barcelona
al mar, especialmente con la Mar Bella
en 1992, los chiringuitos de alta calidad
se han situado junto a la playa y algunos, como el pastelero Escribà, comparte
cocina marinera tradicional con las espe-
cialidades de más novedosa elaboración.
Barcelona dispone aún hoy de una flota superior a las cuarenta embarcaciones, mayoritariamente para las artes pesqueras de
“encerclament” i “arrossegament”. La lonja, situada en la Barceloneta, está a cargo
de la Confraria de Pescadors de Barcelona,
realiza sus subastas tradicionales, dispone
de todos los servicios, y sus sardinas y seitons son de la mejor calidad.
Las familias de la demarcación de Barcelona consumen más pecado fresco que
congelado, lo preparan especialmente a
la plancha y lo compran en mercados municipales con la merluza como pescado
estrella. Son resultados recientes del estudio del Gremi de Majoristes de Peix de
Mercabarna (GMP). Pero solamente el 38
por ciento consume las tres raciones se-
Barcelona dispone de una
flota superior a las cuarenta
embarcaciones para pesca
55
Gastronomía
manales recomendadas por la Dieta Mediterránea. Ante el bajo consumo se han
organizado diversas campañas.
Mercabarna y el Institut Municipal de
Mercats de Barcelona han firmado diversos acuerdos para promover el interesante Centre Interactiu del Peix (CIP), un
proyecto pionero para incentivar el consumo de pescado, especialmente con explicaciones didácticas a los escolares. Por
otra parte, el Mercado de Sants ha sido
uno de los mercados españoles elegido por
la Asociación Nacional de Mayoristas de
Pescado (ANMAPE) y la Confederación
Española de Pesca (CEPESCA) para su
campaña ‘Disfruta comiendo pescado’.
La cocina del pescado en restaurantes de
Barcelona tiene sólidos fundamentos en
Can Culleretes (1786), Casa Lepoldo, Can
Majó, Jaume de Provença, Los Caracoles
(1835), Senyor Parellada, Set Portes y
otros. El consumo doméstico gira alrededor de los mercados municipales: los 39
mercados poseen una deslumbrante oferta de pescado fresco y también de bacalao. Desde el primer mercado cubierto en
Santa Caterina (1848), hasta el histórico
Mercat de la Boqueria o de Sant Josep
que se comenzó a construir en 1848 y que
reúne un espacio de alimentos del mar de
los más bien surtidos que se conocen.
56
Solamente el 38 por ciento de los habitantes
consume las tres raciones semanales
recomendadas por la Dieta Mediterránea
ASESORIA JURIDICA
ANTONIO REGALON
“Un equipo de profesionales
dedicados al asesoramiento jurídico
de empresas
y particulares”
LABORAL:
Nóminas, Seguros Sociales,
Despidos y Conciliaciones,
Subrogaciones de Trabajadores,
Inspecciones, Informes Laborales,
Subsidios, etc.
JUDICIALES:
Civiles, Laborales, Administrativos,
Familia, Divorcios, Testamentos.
Sociedades Declaraciones de
Renta, etc.
TRANSACCIONES:
Iintervención en todo tipo de
negociaciones, Compra-Venta,
Laboral, Civil, etc.
FISCAL:
Declaraciones y Liquidaciones
de Impuestos y Tributos, I.
SOCIEDADES:
Constitución de todo tipo de
sociedades (SL; SA; SCP).
Memorias, Deposito de
Cuentas, Informes del Registro
Mercantil, Inscripciones.
Dirección: C/ Gran de Sant Andreu Nº 291 Entlo 3ª. CP. 08030 Barcelona. Tel. 93 274 26 37 Fax: 93 274 10 46
FARMÀCIA | ORTOPÈDIA
REIXACH-SOLER
Un equip de professionals sanitaris al seu servei, disposats a posar els nostres
coneixements i experiència per oferir una bona atenció farmacèutica personalitzada en:
FARMÀCIA
• Especialitats Farmacèutiques
• Dermofarmàcia
• Fórmules Magistrals
• Dietètica
• Fitoteràpia
• Homeopatia
• Plantes medicinals
• Línia infantil
• Anàlisis clíniques
ORTOPÈDIA TÈCNICA
• Productes Sanitaris: estàndard, adaptats i a mida (faixes, plantilles, mitges, ...)
• Tràmits de prestacions ortopèdiques de la Seguretat Social(P.A.O), PAMEM, MUFACE, etc.
• Tot tipus de materials d’ajudes per a malalts i persones grans
• Atenció i supervisió per tècnics ortopèdics titulats
Tel.: 93 274 47 09
Fax: 93 274 48 01
reixach.soler@cofb.net
C. Gran de Sant Andreu 263
(Plaça Comerç)
08030 Barcelona
Servicios
Urgencias 24 horas
93 504 71 00
Plaça de l’Estació 12
I
08030 Barcelona
w w w. c l i n i c a s a n t j o r d i . c o m
I
I
T. 93 504 71 00
i n fo @ c l i n i c a s a n t j o r d i . c o m
Te l é fo n o s
• Centralita – Información: 93 504 71 00
• Programación de visitas: 93 504 72 00
O t ro s Te l é f o n o s
d e i n t e ré s
• Admisiones: 93 504 71 39
• Laboratorio de análisis: 93 504 71 25
• Guardia Urbana (Sant Andreu) 93 498 82 05
• Radiología: 93 360 05 48
• Mossos d’Esquadra (Sant Andreu) 93 276 13 26
• Compras: 93 504 71 40
• Taxi 93 303 70 37
• Farmacia: 93 504 71 28
• Aeropuerto (Información Aena) 902 404 704
• RENFE (Información y ventas) 902 240 202
• Facturación: 93 504 71 31
• Habitaciones: 93 504 7 + Núm. habitación
• Clínica dental: 93 311 13 86
• Información general 010
• Ambulancias Barcelona 93 247 35 35
• Ambulancias Domingo 93 314 44 44
• Rehabilitación: 93 504 71 00 - Ext. 518
• Ambulancias Sauper 93 332 17 17
A cce s o s
Línea 2 de Rodalies Renfe, Estación de Sant Andreu Comtal.
Línea 1 de metro, Estación de Sant Andreu a la Plaça d’Orfila.
Líneas 35, 40, 73 i 126 de Bus en el Passeig de Torras i Bages.
Parada 260 de Bicing ante el Centro
58
P Parquing público en clínica
La marisquería de Sant Andreu
Un mar de sabores
La alta gastronomía del marisco fresco
La Marisquería El Galió, situada junto a la Plaça Orfila y muy cerca de la Clínica Sant
Jordi, destaca por la extrema calidad de sus materias primas y la cuidada elaboración
de sus mariscadas y parrilladas. El marisco le llega al Chef José Luís Asorey
directamente de Galicia.
Es maravilloso el excelente jamón de entrante y la completa mariscada que incluye
gambas, navajas, almejas y todo el marisco imaginable. Otra opción es el plato frío con
ostras, almejas vivas, centollo y otras excelencias. También son excelentes los platos
de pescadito frito y de otros productos del mar. El entrecot y el solomillo es carne de
Galicia de la mayor calidad. Los exquisitos canutillos gallegos, rellenos de crema, y la
tarta de Santiago son de elaboración casera. La carta de vinos abarca desde albariños
a Ribera del Duero. El restaurante es cálido y agradable para un almuerzo o cena muy
agradable, sea familiar o de negocios.
La excelente gastronomía del marisco tratado con mimo y profesionalidad. No es
necesario elegir platos: el Chef José Luís Asorey propone interesantes sugerencias en
función del mercado.
Marisquería El Galió
Carrer de l’ Ajuntament, 11
(junto Plaça Orfila) 08030 Barcelona
¡Llámanos y reserva tu mesa!
93 311 05 75
Lunes cerrado
parking en Can Fabra
COME EXPLOR E WITH US.
COME EXPLOR E WITH US.
Juntos haremos que su congreso sea un éxito
Todo un equipo a su disposición.
Juntos haremos que su congreso sea un éxito
Todo un equipo a su disposición.
Hablemos de su próximo congreso
y le ayudaremos a hacerlo realidad.
Hablemos de su próximo congreso
y le ayudaremos a hacerlo realidad.
SU ORGANIZADOR PROFESIONAL DE CONGRESOS (PCO) CON EXPERIENCIA A NIVEL LOCAL E INTERNACIONAL.
Nuestros servicios:
Desde 1985 Kuoni Destination Management ha sido uno
SU
ORGANIZADOR
PROFESIONALProfesionales
DE CONGRESOS
(PCO) CONhEXPERIENCIA
A NIVEL LOCAL E INTERNACIONAL.
de los
principales Organizadores
de Congresos
Gestión de proyectos
h Programa y diseño de la página web
en Europa y se ha convertido en sinónimo de innovación
h Inscripciones
y eficiencia. Nuestros clientes pueden beneficiarse de una
Nuestros servicios:
Desde 1985 Kuoni Destination Management ha sido uno
h Tratamiento de resúmenes
relación comercial estable y de larga duración.
h Gestión de proyectos
de los principales Organizadores Profesionales de Congresos
h Exposición comercial y sponsoring
h Programa y diseño de la página web
en Europa y se ha convertido en sinónimo de innovación
h Gestión de alojamiento
h Inscripciones
y eficiencia. Nuestros clientes pueden beneficiarse de una
h Programa social y excursiones
h Tratamiento de resúmenes
relación comercial estable y de larga duración.
h Transporte
h Exposición comercial y sponsoring
h Gestión de alojamiento
h Programa social y excursiones
Kuoni Destination Management · c/ Pau Claris, 138, 1º 3ª · 08009 hBarcelona
Transporte
T +34 93 5052505 · F +34 93 488 3703 · sophie.gorrias@es.kuoni.com
WWW.KUONI-DMC.COM