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DIRECCIÓN GENERAL DE COMERCIO INTERIOR
Y ECONOMÍA DIGITAL
Comentario de Mercado de Precios Pagados al Productor
de Granos en Piso de Bodega
Clave: FO-DIM-14
Núm. Rev.: 1
Fecha Aplicación: 09/04/10
Maíz
Ciclo: primavera - Verano 2010/2010
DDR
Semana del 29 de noviembre al 03 de
diciembre del 2010
Calidad
a/
Aguililla, Apatzingan, Huacana,
Huetamo, La Piedad, Lázaro
Cárdenas, Morelia, Patzcuaro,
Sahuayo,
Uruapan,
Zamora,
Zitácuaro Michoacán.
Atlacomulco, Toluca, Tejupilco,
Valle de Bravo, Zumpango,
Texcoco,
Coatepec
Harinas,
Jilotepec Edo. De México
Ocozocoautla,
Cintalapa,
La
Concordia, Chicomuselo, Villa
flores, Villa Corzo Chiapas.
Precio (Pesos por ton.) b/
Mínimo
Máximo
2,400.00
3,330.00
2,500.00
3,500.00
2,700.00
3,500.00
1ª
1ª
1ª
a/ La calidad se determina de acuerdo con los criterios que rigen en la práctica comercial.
b/ Precios representativos por su frecuencia en el mercado, no incluyen maniobras ni manejo de grano.
Producción:
Nacional.- En el ciclo P-V 2010/2010, al mes de octubre se han sembrado 6 millones
677 mil 938 hectáreas de maíz en México. Los principales Estados productores en el
presente ciclo son: Jalisco con 599 mil 551 hectáreas, Chiapas 588 mil 792, Puebla 559
mil 235, México 557 mil 186, Oaxaca 526 mil 434 y el resto del país 3 millones 846 mil
739 hectáreas (gráfica1).
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Fecha Aplicación: 09/04/10
(gráfica 1)
Maíz: Distribución de la superficie sembrada en el ciclo P-V 2010 en
México
8%
58%
8%
8%
9%
9%
JALISCO
CHIAPAS
PUEBLA
MEXICO
OAXACA
resto
Fuente: SNIIM con datos de SAGARPA-SIAP; octubre 2009-2010
Michoacán.- En el estado las trillas de maíz al mes de octubre la delegación estatal de
SAGARPA informa que se han cosechado 32 mil 477 hectáreas de maíz, con una
producción de 106 mil 924 toneladas con un rendimiento promedio de 3.29 ton/ has y
se lleva en avance de cosecha de un 7.16%.
Huetamo es el Distrito de Desarrollo Rural que en la entidad destaca por su producción
y avance de cosecha ya que a la fecha ha aportado aproximadamente el 42.49% de la
producción de maíz en el Estado. (Cuadro 1).
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Fecha Aplicación: 09/04/10
(Cuadro 1)
Michoacán: Avance de siembra, Cosecha y producción de Maíz en el ciclo
Primavera - Verano 2010/2010
Superficie
Superficie
Producción Rendimiento
DRR
Sembrada
Cosechada
Has.
Has.
Ton.
Ton./Has.
Aguililla
17,980.00
9.00
9.00
1.00
Apatzingan
12,174.50
296.00
680.80
2.30
Huacana
15,530.00
0.00
0.00
0.00
Huetamo
36,350.00
13,800.00
27,040.00
1.96
La Piedad
78,820.25
0.00
0.00
0.00
Lázaro Cárdenas
7,733.00
0.00
0.00
0.00
Morelia
74,325.00
0.00
0.00
0.00
Patzcuaro
26,644.00
0.00
0.00
0.00
Sahuayo
31,756.00
581.00
2,874.95
4.95
Uruapan
28,200.00
0.00
0.00
0.00
Zamora
42,796.00
7,356.00
32,241.70
4.38
Zitácuaro
81,354.00
10,435.00
44,078.00
4.22
Total
453,662.75
32,477.00
106,924.45
3.29
FUENTE: SNIIM, con datos de la Delegación Estatal de Michoacán SAGARPA-SIAP.
octubre, 2010
Estado de México.- En el presente ciclo agrícola y de acuerdo a los datos
proporcionados por la dependencia de la SAGRPA en la entidad, la superficie cultivada
alcanzo 557 mil 185.89 hectáreas, de las cuales se cultivaron 94 mil 823.4 en la
modalidad de riego y 462 mil 362.5 en temporal.
La producción para el Estado de México se estima que alcance poco más de 1 millón
590 mil toneladas si se recolectan en promedio 3.2 toneladas por hectárea.
La participación de Distrito de Desarrollo Agrícola bajo la modalidad de temporal se
integra en mayor proporción por los distritos de Atlacomulco con 26.71 y Toluca con
24.37 por ciento, seguidos por Tejupilco 10.47, Valle de Bravo 10.33, Zumpango 8.83,
Texcoco 7.02, Coatepec Harinas 6.16 y Jilotepec 5.82 por ciento.
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En la entidad la recolección inicio a principios de noviembre en donde las fuertes
heladas tuvieron presencia en las zonas productoras del Valle de Toluca; entre ellas
Atlacomulco y Toluca, por lo que SAGARPA reporta un avance de cosecha hasta el
momento en dichas regiones de un 40 por ciento cada una. El resto de regiones
reportan avances de recolección que van de 10 a 20 porciento, y otras regiones aún no
inician la recolección como es el caso de Coatepec y Tejupilco.
Se espera que para la próxima semana la actividad de recolección se intensifiqué,
sobre todo en el Valle de Toluca, debido a que se esperan algunas lluvias invernales y
pueden ocasionar daños al grano.
Chiapas.- En una superficie sembrada de 686 mil 266 hectáreas de maíz, de las que se
han cosechado 684 mil 576 hectáreas, Los avances en la cosecha en los diferentes
distritos rurales que se reportan es de 1millón 266 mil 06 toneladas, con un rendimiento
promedio de 6.05 Ton/Has, el producto es de buena calidad pese a que en este ciclo el
exceso de lluvias provocaron siniestros en parte del cultivo.
Comercialización:
Estado de México.- Los precios que recibe el productor para el Valle de Toluca van de
2,500.00 a 2,800.00 pesos por tonelada; en tanto que en la parte sur de la entidad es
de 3,100.00 a 3,500.00 y en la zona nor-oriente es de 2,750.a 3,200.00 pesos por
tonelada.
Michoacán. En el DDR de Zitácuaro se Informa que los precios del maíz
correspondiente a la judicatura de su distrito, sus precios son Contepec $ 2,820.00 ton,
Maravatio $ 2,820.00 ton, Ciudad Hidalgo $ 2,820.00 y Zitácuaro $ 2,820.00 ton., en
el DDR La Huacana se comercializa en $ 2,650.00., DDR Apatzingán el precio es de $
2,400.00 ton., el DDR Zamora en un rango de $ 2,900.00 a $ 3,000.00 y en la piedad el
precio es de $ 2,900.00.
Chiapas. La comercialización se realiza a través de agentes privados y/o
organizaciones de productores, que en ambos casos realizan el acopio del grano y este
es desplazado a los estados de Oaxaca, Puebla, Veracruz y Tabasco, los apoyos del
gobierno del Edo. Consisten en asesorías en el acopio y comercialización mediante
búsquedas de mejores canales de clientes potenciales, los apoyos federales consisten
en algunos casos en la operación de esquemas de Agricultura por contrato con
cobertura de precios.
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La comercialización es por la oferta y la demanda (libre mercado). El destino de
producción de Maíz blanco es para consumo humano, mientras que el maíz amarillo
para la elaboración de alimentos balanceados, y forrajeros.
Mercado Nacional.- Durante la semana del 25 de noviembre al 01 de diciembre del
2010, se observaron algunos cambios en el precio del maíz blanco en los distintos
centros de distribución del país; el mayor incremento se registró en el Módulo de Abasto
Irapuato Guanajuato, con 20 por ciento al pasar de 5.00 a 6.00 pesos por kilogramo, por
el contrario, la baja más notoria se presentó en el Mercado de Abasto de Querétaro con 25
por ciento al pasar de 4.00 a 3.00 pesos por kilogramo.
El precio máximo en el país es de en 6.00 pesos por kilogramo y el mínimo en 3.00; el
precio frecuente es de 4.00 pesos por kilogramo y el promedio es de 3.97 pesos por
kilogramo (Ver cuadro 2).
(Cuadro 2)
Maíz blanco
Origen
Aguascalientes
Sinaloa
Chiapas
Chihuahua
Sinaloa
México
Sinaloa
Durango
Sinaloa
Sinaloa
Guanajuato
Guanajuato
Jalisco
Guanajuato
Hidalgo
México
Sinaloa
México
Michoacán
Sinaloa
Sinaloa
Jalisco
Guanajuato
Sinaloa
Sonora
Campeche
Chiapas
Nuevo León
Veracruz
Veracruz
Campeche
Zacatecas
Destino
Aguascalientes: Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes
Baja California Sur: Unión de Comerciantes de La Paz
Chiapas: Central de Abasto de Tuxtla Gutiérrez
Chihuahua: Central de Abasto de Chihuahua
Coahuila: Central de Abasto de La Laguna, Torreón
D F: Central de Abasto de Iztapalapa D F
D F: Central de Abasto de Iztapalapa D F
Durango: Central de Abasto "Francisco Villa"
Durango: Centro de Distribución y Abasto de Gómez Palacio
Guanajuato: Central de Abasto de León
Guanajuato: Mercado de Abasto de Celaya ("Benito Juárez")
Guanajuato: Módulo de Abasto Irapuato
Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara
México: Central de Abasto de Ecatepec
México: Central de Abasto de Ecatepec
México: Central de Abasto de Ecatepec
México: Central de Abasto de Ecatepec
México: Central de Abasto de Toluca
Michoacán: Mercado de Abasto de Morelia
Oaxaca: Módulo de Abasto de Oaxaca
Puebla: Central de Abasto de Puebla
Querétaro: Mercado de Abasto de Querétaro
San Luis Potosí: Centro de Abasto de San Luis Potosí
Sinaloa: Central de Abasto de Culiacán
Sonora: Mercado de Abasto "Francisco I. Madero" de Hermosillo
Tabasco: Central de Abasto de Villahermosa
Tabasco: Central de Abasto de Villahermosa
Tamaulipas: Módulo de Abasto de Reynosa
Veracruz: Central de Abasto de Minatitlán
Veracruz: Otros Centros Mayoristas de Xalapa
Yucatán: Central de Abasto de Mérida
Zacatecas: Mercado de Abasto de Zacatecas
24/11/2010
01/12/2010
($/Kg.)
3.85
5.00
4.50
4.00
4.20
3.80
3.80
3.80
4.30
3.20
4.00
5.00
3.50
3.50
-.3.80
3.50
3.30
4.00
3.75
4.00
4.00
3.45
3.30
4.50
4.10
4.00
5.00
3.80
3.60
4.50
3.80
($/Kg.)
3.85
5.00
4.50
4.00
4.20
3.80
3.80
3.80
4.40
3.20
4.00
6.00
4.00
-.3.50
3.80
3.50
3.30
4.00
3.80
4.00
3.00
3.33
3.30
4.50
4.00
4.00
5.00
3.80
3.60
4.30
3.80
Variación
%
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
2.33
0.00
0.00
20.00
14.29
N.D.
N.D.
0.00
0.00
0.00
0.00
1.33
0.00
-25.00
-3.48
0.00
0.00
-2.44
0.00
0.00
0.00
0.00
-4.44
0.00
N.D. No disponible
Fuente SNIIM.
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$/Kg.
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.10
0.00
0.00
1.00
0.50
N.D.
N.D.
0.00
0.00
0.00
0.00
0.05
0.00
-1.00
-0.12
0.00
0.00
-0.10
0.00
0.00
0.00
0.00
-0.20
0.00
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Fecha Aplicación: 09/04/10
Mercado Internacional.En el último año, (02/diciembre/2009 - 02/diciembre/2010), el contrato de futuro en la
Bolsa de Granos de Chicago, Illinois (CBOT), del maíz amarillo U.S. No.2, con
vencimiento al mes inmediato, su cotización aumento en 38.03 por ciento al pasar de
154.23 a 212.89 dólares por tonelada.
Para el periodo del 26 de noviembre al 02 de diciembre del 2010, la cotización
incremento en 0.46 por ciento al pasar de 211.90 a 212.89 dólares por tonelada. El
precio máximo en este periodo es de 217.22 dólares por tonelada y el mínimo es de
208.65 (gráfica 2).
(gráfica 2)
COTIZACIONES DE FUTURO DE MAIZ AMARILLO US No. 2 PARA EL CONTRATO CON
VENCIMIENTO EN EL MES INMEDIATO REGISTRADAS DEL 02 DE DICIEMBRE DEL 2009
AL 02 DE DICIEMBRE DEL 2010
240.00
Dólares por tonelada
220.00
200.00
180.00
160.00
140.00
120.00
100.00
1
11
21
31
41
51
61
71
81
91 101 111 121 131 141 151 161 171 181 191 201 211 221 231 241
Días de Cotización
Fuente: SNIIM con datos de Chicago Board of Trade
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Fecha Aplicación: 09/04/10
El USDA reportó que la producción mundial del cereal para el ciclo 2009/10 asciende a
813.64 millones de toneladas. Para el ciclo 2010/11 la producción será mayor en
0.60% el consumo será superior en 2.90% y el inventario disminuirá un 12.70%.
ESTIMACION DEL USDA SOBRE PRODUCCION MUNDIAL DE MAIZ EN EL CICLO
2009/2010 Y PRONOSTICO PARA EL CICLO 2010/11
(millones de toneladas)
CONCEPTO
inventario inicial
producción
importación
Consumo domestico a/
Exportaciones
Inventario final
estimado al mes de:
Nov-10
2009/10
pronostico al mes de:
Oct-11
2010/11
pronostico al mes de:
Nov-11
2010/11
(1)
(2)
(3)
(4=3/2)
(5=3/1)
147.99
813.64
89.08
813.68
92.61
147.95
148.07
819.65
91.40
835.36
93.43
132.36
147.95
818.52
90.90
837.31
93.18
129.16
-0.08
-0.14
-0.55
0.23
-0.27
-2.42
-0.03
0.60
2.04
2.90
0.62
-12.70
Variación (%)
a/ Considera grano para consumo humano y forrajero.
FUENTE: Reporte de oferta-demanda mundial de granos; 09/11/2010, USDA.
La producción de maíz en EUA correspondiente al ciclo 2009/10 se estima en 333.01
millones de toneladas y se pronosticó que para el ciclo 2010/11 el consumo
doméstico será superior 3.45% e Inventario final menor en 51.56%, la producción
será inferior en 4.35% en relación a lo estimado para el ciclo anterior.
ESTIMACION DEL USDA SOBRE PRODUCCION DE MAIZ EN lOS EUA PARA EL CICLO
2009/2010, PRONOSTICO PARA EL CICLO 2010/11
(millones de toneladas)
pronostico al mes de:
pronostico al mes de:
estimado al mes de:
Oct-11
Nov-11
Nov-10
CONCEPTO
2009/10
2010/11
2010/11
Variación (%)
inventario inicial
producción
importación
Consumo domestico a/
Exportaciones
Inventario final
(1)
(2)
(3)
(4=3/2)
(5=3/1)
42.50
333.01
0.21
281.89
50.46
43.37
43.37
321.68
0.25
291.61
50.80
22.90
43.37
318.52
0.25
291.61
49.53
21.01
0.00
-0.98
0.00
0.00
-2.50
-8.25
2.05
-4.35
19.05
3.45
-1.84
-51.56
a/ Considera grano para consumo humano y forrajero.
FUENTE: Reporte de oferta-demanda mundial de granos; 09/11/2010, USDA.
La superficie sembrada que estima el USDA para el ciclo 2009/10, es superior en
1.97% con respecto al mismo ciclo del año anterior. El precio promedio pagado a los
productores en el ciclo 2009/10 se estima en 139.76 dólares por tonelada y para el ciclo
2010/11 pronostica el precio de 204.72 dólares por tonelada, superior en 46.48 % al
precio del ciclo equivalente anterior.
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