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SÍLABO DEL CURSO MARKETING EMPRESARIAL
I.
INFORMACIÓN GENERAL:
1.1. Facultad
: Estudios de la Empresa
1.2. Carrera Profesional : Administración y Servicios Turísticos
II.
1.3. Departamento
: Ciencias
1.4. Requisito
: Ninguno
1.5. Periodo Lectivo
: 2011-2
1.6. Ciclo de Estudios
: IV
1.7. Inicio - Término
: 22 Agosto – 17 de Diciembre 2,011.
1.8. Extensión Horaria
: 3 horas
1.9. Créditos
:3
1.10. Equipo Docente
: Mg. José A. Benites Vargas
SUMILLA:
El alumno estudiará los fundamentos del Marketing empresarial para el
desarrollo de estrategias propias del área funcional de marketing en las
organizaciones turísticas en general
III.
LOGRO DEL CURSO :
El alumno elabora y propone un Plan Operativo de Marketing a partir del diseño de
estrategias de segmentación de mercados, posicionamiento y marketing Mix,
aplicados al caso específico de una organización, destino o proyecto del sector
turismo.
IV.
UNIDADES DE APRENDIZAJE:
UNIDAD I : Introducción al Marketing Empresarial Turístico


Evolución histórica del concepto de Marketing
Definición de Marketing






Elementos y dimensiones del Marketing
Enfoques del Marketing
El Marketing de Servicios : concepto y características diferenciales en la actividad
turística.
Conceptualización del servicio turístico
El Marketing Turístico
Aplicaciones del Marketing en Turismo
UNIDAD II : El Análisis del Mercado









La oferta turística, componentes.
La demanda turística
Factores explicativos de la demanda
Tipologías de la demanda turística
Métodos de estimación
Comportamiento del consumidor turístico
Modelo de compra del consumidor
El proceso de decisión de compra
La investigación comercial
UNIDAD III : Segmentación de Mercados y Posicionamiento






Concepto, beneficios y limitaciones de la segmentación
Criterios y variables de segmentación
Evolución de los segmentos turísticos
Proceso de segmentación en los mercados turísticos
Posicionamiento
Estrategias de posicionamiento
UNIDAD IV : El Mix de Marketing














El producto turístico: Funciones, componentes
La marca en los productos turísticos
Ciclo de vida del producto : Estrategias
Desarrollo de nuevos productos
El Precio : Factores determinantes
Métodos generales de fijación de precios
Estrategias específicas de establecimiento de precios turísticos
La distribución : Canales y funcionamiento
Franquicias en turismo
La comunicación turística
Publicidad, ferias turísticas
Promoción de ventas
Relaciones públicas
Marketing Directo
Nombre de Unidad I: : Introducción al Marketing Empresarial Turístico
Logro de Unidad:
Al finalizar la unidad, el alumno, explica la definición del marketing, marketing turístico y sus aplicaciones como fundamento de
emprendimientos, proyectos y gestión del marketing en organizaciones turísticas
Semana
1
2
Evaluación ( criterios
de evaluación)
Describe los elementos y Pizarra,
plumones, Caso practico resulto en
Explica que es el Marketing, enfoques del marketing a partir multimedia, internet
clase
sus elementos, dimensiones del análisis de casos prácticos
y enfoques. aplicación e y videos
importancia en el sector
turismo.
Describe las aplicaciones
Lectura de libros referentes, Trabajo de investigación
Explica la importancia y
prácticas del marketing en una pizarra, plumones,
y control de lectura
aplicación del marketing en
organización, destino o
proyector multimedia.
el Turismo.
proyecto turístico en el ámbito
local y/o regional.
Saberes Básicos
Actividades de Aprendizaje
Recursos
Evaluación: Trabajo de investigación 1, Caso práctico Nº 1 de aplicación.
Nombre de Unidad II: El Análisis del Mercado
Logro de Unidad:
Al finalizar la unidad, el alumno, explica los componentes principales de la oferta y demanda turística, y el comportamiento del
consumidor turístico en el entorno en que se desenvolverán los emprendimientos y organizaciones en general.
Saberes Básicos
Actividades de Aprendizaje
Recursos
Evaluación ( criterios
de evaluación)
Explica el micro y macroentorno
del Marketing turístico
3
4
5
6
Explica los componentes de la
oferta turística en general.
Analiza los factores que
explican la demanda turística
internacional, nacional y
regional y explica los métodos
de estimación de ésta.
Explica el perfil del consumidor
turístico, su comportamiento y
los factores que influyen en él.
Grafica los factores del micro
y microentorno que influyen
en la gestión de las
organizaciones turísticas
locales y regionales.
Describe los componentes de la
oferta turística de la región.
Grafica la demanda turística
regional y describe sus
características.
Multimedia, Internet, Reportes.
Exposición sobre los
factores específicos del
entorno de marketing en
relación al turismo local y
regional
Proyector
multimedia, Caso práctico la estructura
Internet.
de la oferta turística de la
Libertad
Cuadros estadísticos, Internet, Control de lectura sobre la
información oficial.
Estimación de la demanda
potencial turística regional
Grafica las etapas básicas en el Proyector
multimedia,
proceso de compra y los factores Internet, Formato de encuesta
que influyen en la elección del
destino La Libertad
Trabajo de investigación:
Construcción del perfil del
turista
nacional
e
internacional que visita la
región.
Evaluación: Trabajos de investigación 2 sobre el perfil del turista extranjero y nacional que visita la región, control de
lectura 1 y caso práctico de aplicación 2
Nombre de Unidad III: Segmentación de Mercados y Posicionamiento
Logro de Unidad:
Al finalizar la unidad, el alumno construye y propone un plan de segmentación, determinando el posicionamiento de una
organización, destino o producto turístico regional útiles para la gestión efectiva de proyectos turísticos y/o
emprendimientos turísticos.
Contenidos
Semana
Evaluación ( criterios
Saberes Básicos
Actividades de Aprendizaje
Recursos
de evaluación)
7
8
9
Describe los beneficios,
limitaciones y requisitos de la
segmentación de mercados, así
como los tipos y criterios que se
aplican en el proceso de
segmentación
Explica el concepto de
posicionamiento, los tipos y
estrategias de posicionamiento
en el mercado turístico
Propone un plan de
segmentación de mercado para
una organización, producto o
destino turístico local o regional
Proyector
multimedia, Presentación
internet, información censal y sustentación
de
del sector.
Propuesta de plan
segmentación aplicada
Elabora una propuesta de
posicionamiento para una
organización, producto o destino
turístico local o regional
Pizarra,
papelógrafo..
y
la
de
multimedia, Presentación
y
sustentación
de
la
Propuesta
de
posicionamiento coherente
con
el
plan
de
segmentación elaborado
EXAMEN PARCIAL
Evaluación: Trabajo de Investigación 3, Control de lectura 2 y caso práctico de aplicación 3
Nombre de Unidad IV: El Mix de Marketing
Logro de Unidad: Al finalizar la unidad, el alumno elabora un Programa de Mix de marketing para una organización,
producto, destino o proyecto turístico regional o local.
Semana
10
Saberes Básicos
Explica el concepto de producto
en marketing y de producto
turístico, ciclo de vide de
productos y destinos turísticos y
el
desarrollo
de
nuevos
productos.
Actividades de Aprendizaje
Recursos
Grafica el ciclo de vida de un Multimedia, Internet, Pizarra.
producto turístico local y elabora
estrategias de desarrollo para un
nuevo producto.
Evaluación ( criterios
de evaluación)
Exposición del Diseño de
un producto turístico nuevo
y organización de su
lanzamiento al mercado.
11
12
13
14
Describe
los
factores
determinantes del precio en los
servicios turísticos, los métodos
y estrategias de fijación de
precios.
Describe
la
distribución,
canales y funcionamiento, así
como
las
estrategias
respectivas.
Explica
el
concepto
de
comunicación en marketing y
describe el mix promocional
Describe el proceso de
elaboración de un Plan de
marketing, su estructura e
importancia para la gestión
turística
Grafica el canal de distribución
turístico
para
los
distintos
servicios en el sector turístico
local o regional
Elabora estrategias de promoción
de ventas y un plan publicitario
para una organización, producto
o destino turístico
Grafica un Plan Operativo de
marketing para una organización,
destino o proyecto turístico
Empresas turísticas locales o Informes y sustentación de
regionales, Multimedia.
diseños.
Papelógrafo, pizarra acrílica, Exposición
de
la
multimedia.
Organización y diseño de
plan
promocional
y
publicitario
Pizarra, plumones, proyector Trabajo práctico y control
multimedia.
de lectura
Exposiciones T3
Presentación Grupal de una Esquema
Plan operativo de marketing
multimedia.
de
Exposiciones T3
Presentación Grupal de una Esquema
Plan operativo de marketing
multimedia.
de
15
16
17
18
Construye tarifarios para alguna Empresas
de
Servicios Exposición de Aplicativo
empresa de servicios turísticos Turísticos. Multimedia.
práctico en la fijación de
local, explicando su estrategia.
precios para una empresa
de servicios turísticos local.
Plan, Presentación
y
sustentación de Plan
operativo de marketing
propuesto y sustentado
Plan, Presentación
y
sustentación de Plan
operativo de marketing
propuesto y sustentado
EXAMEN FINAL
EXAMEN SUSTITORIO
Evaluación: (T3): Presentación y sustentación de un plan operativo de Marketing aplicado a una organización, producto,
destino o proyecto turístico local o regional.
V.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS :
 Los alumnos participarán activamente en el desarrollo de las actividades
programadas.
 Exposiciones individuales y grupales.
 Trabajos de Investigación.
 Control de lecturas escogidas referidas a los avances teórico-prácticos
del curso.
 Desarrollo y debate de casos prácticos aplicados al sector turismo
 Técnicas grupales: debate, plenario, lluvia de ideas.
 Proyección de videos de casos, productos, servicios y calidad en
turismo.
VI.
SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL CURSO:
El cronograma de la evaluación continua del curso es el siguiente:
ESPECIFICACIÓN DE TRABAJOS DEL CURSO
T
Descripción
Semana
Trabajo de Investigación 1 y 2 , Control de lectura 1,
T1 caso práctico 1 y 2
2, 4
Trabajo de investigación 3 , Control de lectura 2 y
caso práctico 3
7,8,10,
T3 Elaboración y sustentación de Plan Operativo de
12,13,14
T2
marketing
El peso de cada T es:
EVALUACIÓN PESO (%)
T01
20
T02
35
T03
45
TOTAL
100%
Los pesos ponderados de las clases de evaluación son los siguientes:
EVALUACIÓN PESO (%) ESCALA VIGESIMAL
PARCIAL
20
4
CONTINUA (Ts)
35
7
FINAL
45
9
TOTAL
100%
20
VII. BIBLIOGRAFÍA:
1. Bibliografía Básica :
N°
CÓDIGO
1
658.8043384
2
338.4791 COOP
AUTOR
TITULO
AÑO
Philip Kotler
“Marketing para Turismo”
2004
Cooper Chris
“ El turismo: Teoría y Práctica”
2007
2. Bibliografía Complementaria:
N°
CÓDIGO
AUTOR
TITULO
“Fundamentos de marketing
turístico”
AÑO
1
658.804338
ReR Revilla Camacho María
4 REVI
2
658.804338
“ Marketing Estratégico en
Cordero Ramírez Javier
4 CORD
Turismo”
2008
3
658.804338
Muñoz Oñate Fernando
4 MUÑO
“ Marketing Turístico”
2000
4
647.94068
GEST
“ La gestión aplicada a
hotelería y turismo”
2008
5
647.950688
López Benito Noelia
LOPE
“ Marketing en restauración”
2003
6
658.804338
García Henche Blanca
4 GARC
“ Marketing en turismo rural”
2007
“ Fundamentos de Marketing”
2008
2
658.8
KOTL/F
Feijoo José luis
Philip Kotler
2004
2008
ANEXOS
COMPETENCIAS GENÉRICAS UPN
COMPETENCIAS
1. Liderazgo
DESCRIPCIÓN
Inspira confianza en un grupo, lo guía hacia el logro de una visión
compartida y genera en ese proceso desarrollo personal y social.
2. Trabajo en
Equipo
Trabaja en cooperación con otros de manera coordinada, supera
conflictos y utiliza sus habilidades en favor de objetivos comunes
3. Comunicación
Efectiva
Intercambia información a través de diversas formas de expresión y
asegura la comprensión mutua del mensaje.
4. Responsabilidad
Social
Asegura que sus acciones producirán un impacto general positivo en la
sociedad y en la promoción y protección de los derechos humanos.
5. Pensamiento
Crítico
Analiza e Interpreta, en contextos específicos, argumentos o
proposiciones. Evalúa y argumenta juicios de valor.
6. Aprendizaje
Autónomo
Busca, identifica, evalúa, extrae y utiliza eficazmente información
contenida en diferentes fuentes para satisfacer una necesidad personal
de nuevo conocimiento.
7. Capacidad para
Resolver
Problemas
Reconoce y comprende un problema, diseña e implementa un proceso
de solución y evalúa su impacto.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DE LA CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y
SERVICIOS TURÍSTICOS.
1. Emprendimiento
Elabora y pone en marcha propuestas creativas e innovadoras de
servicios turísticos
2. Gestión de
Proyectos y
Negocios
Turísticos
Organiza, planifica, ejecuta y participa en proyectos o negocios, en
especial de autogestión. Realiza actividades ubicando su acción dentro
del entorno y con conocimiento del objetivo final.
3.- Dominio del Inglés
4.- Orientación a la
excelencia del Servicio
5.- Identidad Cultural del
Perú.
6.- Cultura Turística
7.- Sensibilidad Social
Domina el inglés a nivel intermedio para su correcto desempeño en el
sector turístico
Conoce los intereses, necesidades y problemas del turista nacional o
extranjero, y desarrolla su ejercicio profesional con responsabilidad,
seriedad, puntualidad, formalidad y vocación de servicio.
Reconoce y comunica la cosmovisión, valores y espiritualidad de los
pueblos nativos, así como la construcción de conocimientos, la
transmisión de costumbres, tradiciones y lenguas ancestrales,
promoviendo experiencias únicas mediante una relación interactiva y
respetuosa.
Analiza la evolución histórica de la industria turística en el Perú y el
mundo, estableciendo la comunicación de los diferentes agentes del
sector, en forma más efectiva.
Conoce los intereses, necesidades y problemas con trascendencia
turística de la comunidad, trabajando para el desarrollo de un turismo
sostenible