Download Perdidas de rendimiento de piña y piñón

Jornada final proyecto PROPINEA Pedrajas San Esteban, 29 febrero 2016
Pérdidas de rendimiento de piña y piñón en las masas de Pinus pinea
Coordinadores: Rafael Calama, Fco. Javier Gordo
Autores INIA: Mar Conde, Guillermo Madrigal, Sven Mutke, Marta Pardos, Enrique Garriga, Gregorio Montero
Autores JCyL: Luis Finat, Rebeca Martín, David Cubero
Introducción y Antecedentes
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Introducción y Antecedentes
¿QUÉ ESTÁ SUCEDIENDO? Dos procesos distintos
Pérdida de producción de piña :
o
o
Tres campañas consecutivas (2012-13 a 2014-15) con producciones muy por
debajo de la media
Atribuido a pérdida de flores femeninas de segundo año (chotas)
Pérdida de rendimiento en piñón:
o
o
Campaña 2012-2013 y 2013-2014: Rendimiento final (kg piñón blanco / kg piña
verde) 1,8 % - 2,1% (datos históricos 2,7% – 4,4%)
Motivado por 47% -48% de piñones vanos o dañados (datos históricos 10-15 %)
o
Campaña 2014-2015: presentación resultados en esta ponencia
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Introducción y Antecedentes
¿QUÉ ESTÁ SUCEDIENDO? Dos procesos distintos
Pérdida de producción de piña :
o
o
Tres campañas consecutivas (2012-13 a 2014-15) con producciones muy por
debajo de la media
Atribuido a pérdida de flores femeninas de segundo año (chotas)
Pérdida de rendimiento en piñón:
o
o
Campaña 2012-2013 y 2013-2014: Rendimiento final (kg piñón blanco / kg piña
verde) 1,8 % - 2,1% (datos históricos 2,7% – 4,4%)
Motivado por 47% -48% de piñones vanos o dañados (datos históricos 10-15 %)
o
Campaña 2014-2015: avance de resultados en esta ponencia
-
¿Dos fenómenos independientes o un único agente causante?
-
¿Origen climático o biótico (Leptoglossus occidentalis)?
-
PROPINEA. Objetivo 1. Cuantificación y caracterización de las pérdidas de
rendimiento de piña y piñón en las masas de pino piñonero de la provincia de
Valladolid (INIA-IUGFS)
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Análisis producción de piña Meseta Norte: métodos
Parte I: análisis producción piña Meseta Norte
- Análisis series provinciales de producción montes: 1962 – 2015
¿Fenómeno excepcional?
- Comparación valores observados con los predichos por el nuevo modelo
espacio-temporal de producción anual de piña (climático y gestión) a escala
de monte
¿Puede explicarse mediante el clima?
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Análisis producción de piña Meseta Norte: resultados
Análisis series provinciales producción (1962 – 2014)
1.000
900
Producción anual [kg/ha]
800
MA 10 años
700
600
500
400
300
200
100
•
•
•
•
2014
2012
2010
2008
2006
2004
2002
2000
1998
1996
1994
1992
1990
1988
1986
1984
1982
1980
1978
1976
1974
1972
1970
1968
1966
1964
1962
1960
0
Ocurrencia de sucesivas cosechas muy por debajo de la media: 2002-03 a 04-05; 199192 a 95-96; 1982-83 a 85-86; 1970-71 a 72-73…
Ocurrencia de tres malas cosechas consecutivas tras años de cosecha excepcional
Campaña 2014-2015: comparable a 2004-05, 1983-84 o 1978-79 (20 kg/ha)
Media móvil no muestra tendencias decrecientes
Fenómeno no excepcional, incluso aunque 2015-2016 sea baja
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Análisis producción de piña Meseta Norte: resultados
Aplicación del modelo a escala de monte (Pinar Antequera)
•
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Modelo con base climática predice cosechas muy por debajo de la media en 2012-13,
2013-14 y 2014-15
Predice cierta recuperación en 2015-16, que no se produce en todos los montes
Clima no explica todo: Puede haber un efecto reductor debido a un nuevo agente
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Análisis producción de piña Meseta Norte: resultados
Previsiones para próximas cosechas (base climática)
•
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Cosechas por encima de la media requieren pp my-nv_año-3 muy por encima de la
media (condición necesaria, pero no suficiente)
De acuerdo a este factor hasta 2017 no habría cosechas cercanas a la media
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Análisis producción de piña Meseta Norte: agentes causantes
Hipótesis climática vs hipótesis biótica
-
Argumentos a favor:
o Fenómeno no excepcional en la serie de estudio
o Modelos climáticas predecían bajas producciones desde 2012-2013
o Precipitación mayo a noviembre por debajo de la media desde 2009 a 2013
o Efecto retardado de las cosechas excepcionales de 2010-2011 y 2011-2012
(ahora incluido en el modelo)
-
Argumentos en contra:
o Evidencia daños en flor femenina de segundo año
o Nula producción en zonas/árboles muy productivos
o Modelo climático no explica completamente las bajas producciones
o Interacción con Dyorictria mendacella
¿OCURRENCIA CONJUNTA DE LOS DOS
FENÓMENOS?
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: métodos
Parte II: análisis rendimiento piñón en piña Meseta Norte
- Presentar resultados de rendimiento de las campañas 2012-13, 2013-14 y
2014-15
- Comparación resultados actuales con la serie histórica INIA (1996 – 2003), al
objeto de detectar patrones de excepcionalidad y causas para los bajos
rendimientos
- Identificación tipología de daños y posible agente causante
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Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: métodos
Muestreos Meseta Norte
-
Campañas 2012-13, 2013-14, 2014-15: muestreos en distintos montes UP de
Valladolid
2012-13: 20 puntos de muestreo, 2013-14: 30 puntos, 2014-15: 36 puntos
En cada punto 3 – 5 lotes de 5 piñas
2012-13: 500 piñas, 2013-14: 750 piñas, 2014-15: 540 piñas
Dentro y/o entorno parcelas INIA
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Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: métodos
Análisis de laboratorio
Humedad de la piña
Número de piñones por kg de
piña
Peso medio del piñón con
cáscara
Pesaje en verde y secado a 40 ºC
Pesaje en seco
ρcc: rendimiento en piñón con
cáscara de la piña verde
Porcentaje de piñones vanos
Peso medio del piñón blanco
ρsc : rendimiento en piñón
blanco del piñón con cáscara
Extracción de piñón con cáscara
Cribado y pesaje del piñón
ρ : rendimiento final en piñón
blanco de la piña = ρcc x ρsc
Cascado y clasificación de 6000 –
8000 piñones/año
Conteo de piñón
Cascado, clasificación y pesaje de
piñón blanco sano en una muestra
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Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: resultados
Rendimiento final en piñón blanco
Campaña 2014-2015: rendimiento final 1,02 %, muy inferior a las 2012-13 y 2013-14
(1,8% - 2,1%) y especialmente a los de las series histórcas 2,7 % - 4,4%
Promedio 1996-2000: 3,35% / Promedio 2012-2014: 1,65 %
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Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: resultados
Rendimiento en piñón con cáscara de la piña verde
Campaña 2014-2015: rendimiento de piñón con cáscara en piña verde 6.9%, el menor
de la serie de estudio, muy inferior a 2012-13 y 2013-14, e incluso inferior a 2004-05
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Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: resultados
Número de piñones por kg de piña verde
Campaña 2014-2015: número de piñones por kg de piña verde muy bajo
Piñas de pequeño tamaño (211 g) y con pocos piñones (37 por piña)
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Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: resultados
Porcentaje piñones dañados
Campaña 2014-2015: 61 % de piñones dañados, superior a las dos campañas anterioes
(47% - 46%) y especialmente a la serie histórica (8% – 17%)
Promedio 1996-2000: 13,1% / Promedio 2012-2014: 51,2 %
Rendimiento en piñón blanco del piñón con cáscara: 12.9 %
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: resultados
Rendimiento final en piñón blanco. Meseta Norte
Fenómeno generalizado: ninguna zona llega a rendimientos > 2%
Pinares de comarca Valladolid, Terrazas (Laguna, Tordesillas, Simancas) y zona E de la
provincia rendimientos más altos
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Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: resultados
Rendimiento final en piñón blanco. Análisis interregional
Descenso en todas las regiones respecto de 2013-2014 (salvo Cataluña)
Rendimiento medio no supera el 2%
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: resultados
Porcentajes de piñones dañados. Análisis interregional
Aumento en todas las regiones respecto de 2013-2014 (salvo Cataluña)
% de piñones vanos superior al 40%
Daños generalizados
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Análisis rendimiento de piñón Meseta Norte: resultados
Tipología de daños
Tipo 0: piñón vacío, cáscara
muy fina, hollejo resinoso
pegado a la cáscara, sin restos
de embrión (4 %)
Tipo I: Hollejo + embrión
desecado: sin endospermo,
macha blanquecina en la base,
pipa deshidratada (78%)
Tipo II: Diversos daños en el
endospermo, embrión patente
Enresinamiento, decoloramiento
(18 %)
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Análisis rendimiento de piñón : agentes causantes
Hipótesis biótica (Leptoglossus occidentalis) vs hipótesis climática
Foto: © Rafael Calama
Foto: © Teodoro Rivero
Servicio Territorial Medio Ambiente Valladolid
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Argumentos a favor:
o Daños compatibles con los descritos para la especie
o Insecto detectado en regiones de estudio con diferentes condiciones climáticas
o Diversidad de tipologías y de niveles de daño dentro de una misma piña / lote
o Ocurrencia en años con distintas condiciones climáticas
o Resultados de la siguientes ponencias
Argumentos en contra:
o Escasa visibilidad del insecto
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
Conclusiones
 Pérdidas de producción: menor evidencia de origen biótico
 No olvidar plagas nativas
 Seguir estudiando el posible efecto de Leptoglossus occidentalis
 Pérdidas de rendimiento en piñón: muy alta evidencia de origen biótico
 No olvidar factor climático
 Líneas futuras





Optimización de producción y rendimientos mediante gestión
Seguimiento y control de la especie
Seguimientos de daños en flores femeninas
Métodos de lucha integrada
……..
 Importancia de mantener en el tiempo dispositivos de ensayo y de
muestreo en los montes de la provincia
Jornada final proyecto PROPINEA. 29 febrero 2016
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN
Agradecimientos:
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Oscar García Nieto, PIÑONSOL, ASFOVA, TALHER (Hermanos Romera)
Agentes Medioambientales Servicio Territorial de Valladolid
Proyectos: RTA2013-00011, AGL2010-15521, AT2013-07, FP7-KBBE-2012-311.919-STARTREE
Convenio PROPINEA