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Guía Docente TRADE MARKETING Y SHOPPER MARKETING CURSO: 1º SEMESTRE 1º MÁSTER UNIVERSITARIO EN TRADE MARKETING Y COMERCIO ELECTRÓNICO CURSO 2016/2017 FACULTAD DE HUMANIDADES Y CC DE LA COMUNICACIÓN Guía Docente / Curso 2016-2017 1. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA 1.- MATERIA: TRADE Y SHOPPER MARKETING ASIGNATURAS: TRADE MARKETING Código: f1b1 trade marketing f1b2 comportamiento del consumidor en el punto de venta Curso(s) en el que se imparte: 1º Semestre(s) en el que se imparte: primer semestre Carácter: obligatoria ECTS: 12 Idioma: español Modalidad: Presencial Horas ECTS: 30 Postgrado en que se imparte la asignatura: Máster en Trade Marketing y Comercio Electrónico Facultad en la que se imparte la titulación: Humanidades y Ciencias de la Comunicación 2.- ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA: Departamento: Comunicación Audiovisual y Publicidad Área de conocimiento: Comunicación Audiovisual y Publicidad 2. PROFESORADO DE LA MATERIA 1.- IDENTIFICACIÓN DEL PROFESORADO: PROFESOR(ES) DATOS DE CONTACTO Coordinador de la materia: Dr. Juan Carlos García Villalobos Tfno. 914 566 300 5371 e-mail garvil@ceu.es Perfil Docente e Investigador Doctor en Ciencias Económicas Líneas de Investigación: Logística, distribución comercial 2.- ACCIÓN TUTORIAL: Para todas las consultas relativas a la asignatura, los alumnos pueden contactar con el/los profesores a través del e-mail, del teléfono y en el despacho a las horas de tutoría que se harán públicas, en el portal del alumno. 3. DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA La materia de Trade y shopper marketing profundiza en el complejo entramado de relaciones que se producen entre fabricantes, distribuidores y consumidores, y en la adecuada gestión de las mismas. los estudiantes profundizarán en ambos aspectos de la función de marketing, dirigida tanto al 2 Guía Docente / Curso 2016-2017 cliente-canal distribuidor como a los consumidores finales. Así, conocerán el concepto, objetivos y funciones del trade, la operativa de dicha área respecto de aspectos claves en la política de marketing como la definición del surtido, el lanzamiento y referenciación de nuevos productos y el desarrollo de promociones de ventas, así como la relación entre las acciones que se desarrollen para el canal online y offline. También se desarrollará un conocimiento avanzado de la estructura organizativa del área de trade, y las implicaciones y relaciones con otros departamentos, las relaciones de cooperación entre fabricantes y distribuidores, el desarrollo del ECR y la aplicación de la gestión por categorías y la gestión conjunta de la cadena de suministro. Por otro lado, se conocerán los aspectos clave en la gestión del consumer marketing desde el punto de vista del fabricante y del distribuidor, desde el análisis del comportamiento del consumidor en sus aspectos sociales, económicos, culturales, psicológicos o legales, dado su carácter multidisciplinar. Así, se analizará el perfil de los consumidores, y las diferencias para una misma marca o producto en el canal tradicional y el digital. 4. COMPETENCIAS 1.- COMPETENCIAS: BÁSICAS Y GENERALES CB6 - Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación CG1 - Demostrar la capacidad técnica y de aprendizaje en los procesos de trade (on y off) y defender el planteamiento tanto oralmente como de forma escrita. CG2 - Demostrar capacidad para la relación y el trabajo en equipo en el entorno laboral, ya que el perfil tiene que tratar con diferentes proveedores y clientes, con perfiles muy diferenciados, CG3 - Capacidad creativa, iniciativa y facilidad para adaptarse a situaciones de cambio muy frecuentes en el entorno competitivo en el que se mueve este perfil profesional. TRANSVERSALES CT1 - Demostrar sentido de la responsabilidad en la ejecución de tareas, puntualidad, implicación personal, motivación y capacidad para administrar el trabajo a corto y medio plazo, dada su posición estratégica dentro de la compañía. CT2 - Respetar a los demás, en los distintos niveles, áreas y puestos de responsabilidad a los que hay que reportar como son logística, dirección de marketing, finanzas, etc. CT3 - Ejercer los valores de convivencia, ciudadanía, libertad, equidad y solidaridad. CT4 - Actuar con honradez, veracidad, rigor, justicia, eficiencia y respeto, ya que el puesto que se desempeña implica la toma de decisiones de carácter económico, y por ello requiere de un profesional ético que actúe con transparencia. ESPECÍFICAS CD1 - Capacidad para recoger, sintetizar y analizar información comercial relevante, con carácter general, de fuentes primarias y secundarias, para evaluar la problemática de productos, marcas y empresas. CD5 - Tener la capacidad de reconocer y abordar los dilemas éticos y sociales del ámbito comercial y de marketing de las empresas, lo que incluye cuestiones de responsabilidad social, ética en los negocios y aplicación de valores sociales en la resolución de problemas y selección de alternativas. Debe poseer sensibilidad hacia la diversidad de personas, culturas y negocios que, de un modo u otro, influyen en la estrategia de marketing de las organizaciones CD6 - Capacidad para tomar decisiones que permitan establecer las herramientas y acciones de marketing que deben desarrollarse para cada situación. 2.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE: RAM1: Haber adquirido conocimientos avanzados y demostrado, en un contexto de investigación científica y tecnológica o altamente especializado, una comprensión detallada y fundamentada de los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología de trabajo en uno o más campos de estudio RAM2: Saber aplicar e integrar sus conocimientos, la comprensión de estos, su fundamentación científica y sus capacidades de resolución de problemas en entornos nuevos y definidos de forma 3 Guía Docente / Curso 2016-2017 imprecisa, incluyendo contextos de carácter multidisciplinar tanto investigadores como profesionales altamente especializados RAM3: Saber evaluar y seleccionar la teoría científica adecuada y la metodología precisa de sus campos de estudio para formular juicios a partir de información incompleta o limitada incluyendo, cuando sea preciso y pertinente, una reflexión sobre la responsabilidad social o ética ligada a la solución que se proponga en cada caso 5. ACTIVIDADES FORMATIVAS 1.- DISTRIBUCIÓN TRABAJO DEL ESTUDIANTE: Total Horas de la Materia 360 Código Nombre Horas Presenciales AF1 Lección magistral 0 AF2 Seminario 72 AF3 Talleres 36 AF7 Tutoría 28,5 AF9 Trabajo en grupo 57 TOTAL Horas Presenciales 193,5 Nombre Horas No Presenciales Trabajo Autónomo del Estudiante 166,5 2.- DESCRIPCIÓN ACTIVIDADES FORMATIVAS: Actividad Definición AF-1 Lección magistral Actividad formativa en el aula que, utilizando la metodología expositiva, prioriza la acción docente del profesor. AF-2 Seminario Actividad formativa en el aula-seminario que, bajo la guía del profesor, fomenta el aprendizaje cooperativo entre los alumnos y se ordena al estudio de casos y de la cuestión a estudiar en detalle. AF-3 Talleres Actividad formativa en el aula-taller que, bajo la guía del profesor, se ordena a la resolución individual o cooperativa de ejercicios y problemas o a la ejecución de trabajos técnicos o artísticos. AF-7 Tutoría (individual o grupal) Actividad formativa fuera del aula que fomenta el aprendizaje autónomo, con el apoyo, la acción de guía y el seguimiento de un tutor. AF-9 Trabajo en grupo Actividad formativa dentro o fuera del aula que, con o sin una guía directa del profesor-tutor, fomenta el aprendizaje cooperativo. 6. SISTEMAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN 4 Guía Docente / Curso 2016-2017 1.- ASISTENCIA A CLASE: • • • • • • • • • Para poder acogerse al sistema de evaluación continua es precisa la asistencia al 75% de las clases. Ya que el alumno puede faltar el 25% del total de las clases, no se admitirán justificaciones de ausencia. Si el alumno supera esta falta de asistencia tendrá que presentarse en convocatoria extraordinaria para superar la materia. CONVOCATORIA ORDINARIA. La asistencia y participación en los seminarios tiene carácter obligatorio. La asistencia no es en sí un criterio evaluable, pero sí lo es la participación en clase como forma de dinamizar y fomentar el debate y la reflexión del grupo. A lo largo de las sesiones, los estudiantes entregarán los trabajos correspondientes a los casos prácticos propuestos, y que constituirán el 30% de su nota final. Finalizado el semestre, los estudiantes deberán realizar una prueba final o examen, que constituirá el 40% de su nota en la materia, y defenderán su informe final, que supone el 20% de su calificación final. Será necesario obtener una calificación mínima de cinco sobre diez en cada uno de los criterios expuestos para que se realice la media y se pueda obtener la calificación final de la asignatura. CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA: El alumno que no supere la materia en la convocatoria ordinaria, deberá presentarse al examen final de la convocatoria extraordinaria, que abarcará las dos asignaturas de la materia. No se aplicarán los porcentajes establecidos en la convocatoria ordinaria y la nota será la del examen extraordinario, teniendo en cuenta que debe ser mayor o igual a cinco puntos sobre diez. 2.- SISTEMAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN: CONVOCATORIA ORDINARIA (Evaluación Continua) Código Nombre Peso SE-3 Pruebas de respuestas largas o de desarrollo 30-40 SE-5 Participación activa del alumno 10-20 SE-6 Ensayos o informes 20-30 SE-7 Trabajos y Proyectos 30-40 CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA Código Nombre Peso SE-3 Pruebas de respuestas largas o de desarrollo 100 3.- DESCRIPCIÓN SISTEMAS DE EVALUACIÓN: Sistemas de Evaluación Definición SE-3 Pruebas de respuestas largas o de desarrollo Pruebas escritas de desarrollo extenso de temas. 5 Guía Docente / Curso 2016-2017 SE-5 Participación activa del alumno Participación no obligada del alumno en clase (principalmente seminarios y talleres), foros, etc. SE-6 Ensayos o informes Presentación escrita de informes, comentarios de texto, reseñas, dictámenes, trabajos breves de investigación, entrevistas, etc. SE-7 Trabajos y Proyectos Presentación escrita y/u oral de proyectos de investigación, técnicos, prácticas y/o artísticos. 7. PROGRAMA DE LA MATERIA PROGRAMA TEÓRICO ASIGNATURA 1: • Introducción al Trade Marketing. • Gran consumo: canales, oportunidades y frenos para el Trade Marketing. • Fuentes de información: Nielsen y Kantar. Análisis y comprensión de sus variables. • La operativa del Trade Marketing ( estructura, gestión presupuestaria, relación con otros departamentos, relaciones con clientes) • Palancas del Trade Marketing y su activación en los principales clientes de Gran Consumo (Mercadona, Carrefour, Día…). • El material PLV: gestión, desarrollo e implantación. • Las azafatas y activaciones en el PdV: gestión y análisis. • Las promociones: precio, valor añadido, tarjeta de fidelización… • Estrategia promocional y análisis de su eficacia. PROGRAMA DE PRÁCTICAS: Se realizarán casos prácticos, comentarios y discusión de lecturas y artículos de cada uno de los temas que integran el programa teórico PROGRAMA TEÓRICO ASIGNATURA 2: • Introducción al Shopper Marketing (qué es, cuándo surge, sinergias con Trade Marketing). • ¿Cómo es el Shopper actual? ¿Qué necesidades tiene? • Definición del viaje del comprador (shopper) y análisis de los puntos de contacto. • Gestión por categorías: definición y aplicación. Implicación con otros departamentos y con el cliente. • Gestión por categorías: surtido y espacio. Objetivos y desarrollo. • La innovación: cómo gestionar el lanzamiento de un nuevo producto en el mercado. Variables necesarias a tener en cuenta. • Shopper Segmentation: Segmentación de los canales y clientes según la tipología del comprador. • Shopper Insights: definición y desarrollo. • Shopper Experience. PROGRAMA DE PRÁCTICAS: Se realizarán casos prácticos, comentarios y discusión de lecturas y artículos de cada uno de los temas que integran el programa teórico FALTAS DE ORTOGRAFÍA: Los errores correspondientes a faltas de ortografía se penalizarán de acuerdo con el siguiente criterio: Una falta de ortografía supone un punto menos en la nota total del ejercicio realizado. Dos faltas de ortografía se penalizan con tres puntos menos. Tres faltas de ortografía suponen el suspenso de dicho ejercicio, sea cual sea su calificación en cuanto a los contenidos. Cada falta de acentuación restará 0,25 de la calificación total. 8. BIBLIOGRAFÍA DE LA MATERIA 6 Guía Docente / Curso 2016-2017 BIBLIOGRAFÍA ASIGNATURA 1 1.- BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: LABAJO, V (2007). Trade Marketing. La gestión eficiente de las relaciones entre fabricante y distribuidor, Pirámide. 2.- BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: • PALOMARES, R (2012): Marketing en el punto de venta: 100 ideas clave para vender más (2ª ed.) ESIC EDITORIAL • GARRIDO PAVIA, J. (2009): Gestión por categorías: la respuesta eficiente al consumidor. Pirámide • PALOMARES, R. (2009): Merchandising: teoría, práctica y estrategia, ESIC, Madrid. • MARTINEZ, I.J. (2005): La Comunicación en el punto de venta. Estrategias de comunicación en el comercio real y online, ESIC, Madrid • SERRA SEDEÑO, F. MORANT CIMAS, A. Gestión por categorías: optimización del surtido. ESIC, Madrid. 3.- RECURSOS WEB DE UTILIDAD: • www.marketingnews.es • www.marketingpower.com (AMA: Asociación Americana de Marketing) • www.ifm.asso.fr. Instituto Francés de merchandising. • Biblioteca Online San Pablo CEU: E-recursos, bases de datos (Dialnet, Csic, Ebsco, Ebsco A to Z, Business Weed, Harvard Business Review, Journal of Marketing). BIBLIOGRAFÍA ASIGNATURA 2 1.- BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: STAHLBERG, E., MAILLA, V. (2010): Shopper Marketing, Profit, Madrid. 2.- BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: • GARRIDO, J. (2005): Cómo vender más en su tienda: Merchandising para detallistas, Ediciones Gestión 2000 S.A., Madrid. • MASSON, J. E.; WELLHOFF A. (2005): Merchandising, Deusto Ediciones, Madrid. • MOUTON, D. (2003): Merchandising Estratégico, Ediciones Gestión 2000 Madrid. 3.- RECURSOS WEB DE UTILIDAD: • www.marketingnews.es • www.marketingpower.com (AMA: Asociación Americana de Marketing) • Biblioteca Online San Pablo CEU: E-recursos, bases de datos (Dialnet, Csic, Ebsco, Ebsco A to Z, Business Weed, Harvard Business Review, Journal of Marketing). 8. NORMAS DE COMPORTAMIENTO 1.- NORMAS: Las faltas en la Integridad Académica (ausencia de citación de fuentes, plagios de trabajos o uso indebido/prohibido de información durante los exámenes), así como firmar en la hoja de asistencia por un compañero que no está en clase, implicarán la pérdida de la evaluación continua, sin perjuicio de las acciones sancionadoras que estén establecidas. Se aplicará lo especificado en las normas de comportamiento recogidas en la web de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Comunicación (http://www.uspceu.com/es/facultades-escuelas/humanidades-y-ciencias-de-lacomunicacion/_documents/Normasdecomportamiento.pdf) 7