Download Papa oca

Papa oca
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
INFORMACIÓN GENERAL
Especie:
Solanum tuberosum ssp
andigena
Resistencias:
Ploidía:
4x
Comportamiento
Postcosecha:
Dormiición larga
Adaptación a dia largo:
Mala
Sinónimos / Origen:
Código(s):
Contacto:
huarte@balcarce.inta.gov.ar
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA
Hábito de crecimiento:
Tolerancia a estréses
abióticos
Otros:
Semirrecto
Color primario de la flor:
PROPIEDADES PROCESADO y CULINARIAS
Color secundario de la flor:
Procesado:
Distribución color secundario de
la flor;
Organoléptica:
Grado de floración:
Color del tallo:
Pigmentado con poco verde
Forma del tubérculo:
Oval
PROPIEDADES NUTRICIONALES
Color primario de la piel del
tubérculo:
Rosa
Valor nutritivo:
Color secundario de la piel del
tubérculo:
Amarillo
Otras propiedades:
Color primario de la carne del
tubérculo:
Amarillo
Color secundario de la carne del
tubérculo:
Ausente
Color predominante del brote:
COMENTARIOS / Referencia BD PAPASALUD