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CCECCORANI CARACTERISTICAS AGRONOMICAS INFORMACIÓN GENERAL Especie: S.stenotonum Ploidía: 2x=2n=24 Sinónimos / Origen: Cceccorani Código(s): CIP 703287/ NKD148 Contacto: eritter@neiker.net DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA Hábito de crecimiento: Erecto Color primario de la flor: Blanco Color secundario de la flor: Ausente Distribución color secundario de la flor: Ausente Grado de floración: Ausente Color del tallo: Rojizo Forma del tubérculo: Oblongo Color primario de la piel del tubérculo: Marrón Color secundario de la piel del tubérculo: Ausente Color primario de la carne del tubérculo: Amarillo Color secundario de la carne del tubérculo: Morado Color predominante del brote: Resistencias: Resistente a Phytophtora infestans en tubérculo, Rhizoctonia solani, y PVS. Comportamiento Postcosecha: Dormancia media, sanidad en almacén alta y verdemiento semi-temprano. Adaptación a día largo: Mala. Tolerancia a estreses abióticos Medianamente tolerante a la sequía. Tolerancia al frío sin testar. Otros: Ciclo tardío. PROPIEDADES PROCESADO y CULINARIAS Procesado: Buena para chips. Hojuelas de color. Organoléptica: Sabor pronunciado. PROPIEDADES NUTRICIONALES Valor nutritivo: MS+, proteinas+, Mn+, P+ Otras propiedades: Glicoalcaloides - , acrilamida - COMENTARIOS / Referencia BD PAPASALUD P24