Download linea fria febrero - apto celiacos

S E R V I C I O S D E C O M I D A S Y A C TI V I D A D E S S O C I A L E S , S . L .
C/Alemania, Parcela 31
Telf: 979 70 24 28 – Fax 979 75 10 85
MENÚ FEBRERO 2014
34190 VILLAMURIEL DE CERRATO (Palencia)
info@scas-catering.es
- APTO CELIACOS -
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LUNES 3
Caracolillos con tomate.
MARTES 4
VIERNES 7
Sopa de cocido con garbanzos
garbanzos*.
MIÉRCOLES 5
Judías verdes con zanahoria.
JUEVES 6
Crema de calabacín.
Alubias pintas estofadas.
Merluza en salsa marinera.
Carne de cocido.
Muslo de pollo con champiñones.
Salchichas* con ensalada.
Carne asada en salsa.
Fruta
Fruta.
Fruta.
Yogur.
Fruta.
LUNES 10
Patatas a la Riojana*.
MARTES 11
Lentejas estofadas.
MIERCOLES 12
Crema de zanahoria.
JUEVES 13
Arroz blanco con tomate.
VIERNES 14
Sopa de lluvia.
Bacalao en salsa de tomate.
Tortilla de chorizo* con ensalada.
Hamburguesas* con tomate.
Merluza empanada con ensalada.
Pechugas en salsa con guisantes.
Fruta.
Fruta.
Fruta.
Fruta.
Yogur.
LUNES 17
Alubias blancas con chorizo*.
MARTES 18
MIERCOLES 19
JUEVES 20
Judías verdes con patatas.
Garbanzos estofados.
VIERNES 21
Macarrones con queso.
Filetes de lomo con pimientos.
Albóndigas* en salsa de tomate
tomate.
San Jacobo* con ensalada.
Fruta.
Yogur.
Fruta.
Crema de calabaza.
Muslo de pollo asado con
champiñones.
Fruta.
LUNES 24
MARTES 25
MIERCOLES 26
JUEVES 27
Lentejas a la jardinera.
Patatas guisadas.
Alubias blancas con chorizo*.
Arroz blanco con tomate.
Lomo asado en salsa
de melocotón.
Palometa en salsa de tomate.
Croquetas* con ensalada.
Tortilla de patata con ensalada.
Pechugas empanadas con
guarnición de pimientos.
Fruta.
Fruta.
Yogur.
Fruta.
Fruta.
Merluza en salsa verde.
Fruta.
VIERNES 28
Puré de verduras.
NOTAS:
Las comidas para celiacos se cocinan por separado del resto. Son elaborados por una persona encargada de la preparación de la
lass mismas para evitar cualquier tipo de contaminación.
Los productos marcados con * serán aptos para celiacos por ejemplo: pasta sin gluten, pan rallado y harina apta para celiacos, salsa de tomate, embutidos sin gluten, etc.
El almacenado de dichos productos se lleva a cabo en una zona separada del resto de al
alimentos
imentos y, además estos productos están perfectamente identificados para evitar cualquier tipo de
confusión.
El objetivo es que el menú adaptado para celiacos sea lo más parecido al menú general.
El menú incluye la ración media de pan sin gluten (40g).
Inscrita en el Registro Mercantil de Palencia, -Tomo 224, Hoja P-2.300. C.I.F. B-34155515. R.G.S.A: 26.02805/P