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Colegio Edith Stein
Lunes
Monday
1
Martes
MENÚ JUNIO 2015
Ordinary Menú – June 2015
Tuesday Miércoles Wednesday
2
3
Jueves
Thursday
4
Viernes
Friday
5
SOPA DE FIDEOS
ENSALADA DE ARROZ
LENTEJAS GUISADAS
CREMA DE ZANAHORIA
Noodle soup
Rice salad
Lentils stew
Carrot creamy soup
RODAJA / FIGURITAS DE MERLUZA CON
ENSALADA
ALBÓNDIGAS DE TERNERA EN SALSA
TORTILLA DE PATATA CON ENSALADA
Hake delights with salad
Veal meatballs in sauce
Spanish omelette with salad
FRUTA / Fruit
FRUTA / Fruit
YOGUR / Yoghourt
Kcal. 704 Prot. 35 Lip. 30 H. de Ca. 72
Kcal. 754 Prot. 35 Lip. 26 H. de Ca. 84
Kcal. 685 Prot. 32 Lip. 33 H. de Ca. 60
8
9
10
11
JUDÍAS VERDES REHOGADAS CON JAMÓN
MACARRONES CON TOMATE
Green beans stew with ham
Macaroni with tomato sauce
HUEVOS VILLAROY CON ENSALADA
LOMO DE MERLUZA EN SALSA
“Villaroy” eggs with salad
Loin of hake in sauce
PAELLA VALENCIANA (CON POLLO)
CREMA DE GARBANZOS
ENSALADA LORETO (PATATA, JAMÓN DE
YORK, QUESO, PIÑA, MANZANA)
Paella
Cream of chickpeas
Loreto salad (potato, cooked ham,
cheese, pineapple, apple)
CABALLA CON ENSALADA
MUSLITOS DE POLLO A LA JARDINERA
LACÓN A LA GALLEGA CON PATATA
CACHELO
Mackerel with salad
FRUTA / Fruit
Chicken drumsticks with
vegetables
FRUTA / Fruit
Kcal. 664 Prot. 34 Lip. 29 H. de Ca. 52
15
FESTIVO
CORPUS CHRISTI
LASAÑA DE ATÚN
Tuna lasagne
HELADO / Ice
cream
Kcal. 679 Prot. 23 Lip. 23 H. de Ca. 87
Cured ham with potatoes
12
HELADO / Ice
cream
YOGUR / Yoghourt
FRUTA / Fruit
Kcal. 569 Prot. 22 Lip. 25 H. de Ca. 59
Kcal. 576 Prot. 32 Lip. 23 H. de Ca. 77
Kcal. 735 Prot. 27 Lip. 44 H. de Ca. 67
Kcal. 606 Prot. 18 Lip. 25 H. de Ca. 54
16
17
18
19
PATATAS MIMOSA
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS
PANACHÉ DE VERDURAS
ENSALADA DE GARBANZOS
COMIDA FIN DE CURSO
ESPIRALES CON QUESO
Potato stew with eggs and ham
Rice stew with vegetables
Panaché
Chickpeas salad
Spiral pasta with cheese
HAMBURGUESA DE TERNERA CON
ENSALADA
CAZÓN CON PISTO
RAGÚ DE TERNERA CON CHAMPIÑÓN
HUEVOS REVUELTOS CON SALCHICHAS
FRANKFURT
FRITURA VARIADA CON ENSALADA (RABAS,
EMPANADILLAS Y CROQUETAS DE PESCADO)
Veal burguer with salad
Dogfish with ratatouille
Veal ragout with mushrooms
FRUTA / Fruit
FRUTA / Fruit
YOGUR / Yoghourt
Kcal. 715 Prot. 18 Lip. 38 H. de Ca. 59
Kcal. 602 Prot. 30 Lip. 24 H. de Ca. 65
Kcal. 714 Prot. 17 Lip. 38 H. de Ca. 41
pasties and croquettes
Scrambled eggs with frankfurters Fried squid, with
salad
HELADO / Ice cream
FRUTA / Fruit
Kcal. 719 Prot. 16 Lip. 44 H. de Ca. 66
Kcal. 728 Prot. 27 Lip. 36 H. de Ca. 82
Recomendaciones
¿Qué
vamos a
cenar hoy?
La
cena,
tiene
que
complementar las ingestas de
comida del resto del día, por
eso, la cena deberá estar
compuesta por grupos de
alimentos que no hayamos
consumido en la comida.
Se deberán evitar las
preparaciones culinarias muy
calóricas y se elegirán formas
de cocinado que no añadan
muchas grasas, como por
ejemplo, preparaciones a la
plancha, al horno, etc.
Cenas
 ARROZ O PASTA, PATATAS O
LEGUMBRE
 VERDURAS
 CARNE
 PESCADO
 VERDURAS COCIDAS /
HORTALIZAS CRUDAS
 ARROZ O PASTA O
PATATAS
 PESCADO O HUEVO
C
O
M
I
D
A
 CARNE MAGRA O HUEVO
C
E
N
A
 HUEVO
 FRUTA
 LÁCTEO
 PESCADO O CARNE
 LÁCTEO O FRUTA
 FRUTA
Hay que acompañar la cena con algo de pan y suficiente agua.
Frecuencias de consumo recomendadas
En caso de ALERGIAS o INTOLERACIAS ALIMENTARIAS,
hay que mantener una alimentación lo más completa posible, y
teniendo en cuenta las limitaciones, sustituir los productos no
tolerados por los permitidos dentro de la misma familia de
alimentos.
En el 1er plato:
En el 2º plato:
 VERDURAS Y HORTALIZAS:
cocidas o crudas en forma
de ensalada, 3 o 4 días por
semana.
 PASTA, ARROZ O PATATAS:
de 2 a 3 días por semana.
 HUEVO: 1 ó 2 días por
semana.
 PESCADO: 3 ó 4 días por
semana.
 TERNERA, CERDO, AVE: 2ó 3
días por semana.
Nuestra empresa somete a congelación, el pescado que vaya a ser consumido crudo o poco hecho, según establece el R.D. 1420/2006.