Download menú del mes de octubre de 2016

MENÚ DEL MES DE OCTUBRE DE 2016
Lunes
03-10-16
martes
miércoles
05-10-16
04-10-16
Proteínas 33
Carbohidratos 88
10-10-16
Calorías 726 Lípidos 20 Guisantes salteados con beicon.
Estofado de ternera con patatas dado.
Skipped green peas with bacon.
Calf stew with diced potatoes
Fruta-leche-agua-pan/ fruit-water-bread
Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Proteínas 35
Carbohidratos 74
17-10-16
Arroz blanco con tomate.
Cazón rebozado con ensalada (1)
White rice with tomato
Coat battered codfish with salad
12-10-16
11-10-16
Espaguetis con tomate y carne picada
Filete de merluza rebozado
con ensalada (1)
Spaguetti with tomato and minced meat.
Coat battered hake steak with salad
Calorías 631
Lípidos 20
Calorías 592
Lípidos 20
festivo
Proteínas 36
Carbohidratos 61
18-10-16
Cocido madrileño completo:
sopa de fideos, garbanzos, chorizo, tocino,
verduras y carne (falda de ternera fresca)
19-10-16
Crema de zanahoria.
Hamburguesa de pollo con ensalada (4)
Carrot cream.
Chicken hamburguer with salad
Complete madrilenian stew: noodle soup,
chick
peas, chorizo, bacon, vegetables and calf Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Calorías 715 Lípidos 25
Proteínas 27
Carbohidratos 92
24-10-16
Calorías 726 Lípidos 20 Proteínas 33
Carbohidratos 95
25-10-16
Sopa de estrellas con picadillo de pollo,
Judías verdes con tomate.
Tortilla de patata y fiambre de pechuga de
puerro y zanahoria.
pavo con esnalada (1)
Escalopines de ternera con beicon,
White beans with chorizo
champiñón y patatas fritas.
Coat battered codfish with salad
Stars’ soup with minced chicken, leek and carrot
Little calf steaks with bacon, mushrooms and chips
Yogur natural-agua-pan/natural yogurtwater-bread
Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Calorías
698
Proteínas 40
Calorías 655 Proteínas 37
Lípidos
21
Carbohidratos
77
Lípidos 20
Carbohidratos 78
31-10-16
no lectivo
06-10-16
Crema de calabacín
Paella mixta (pollo, mejillones, calamar,
almejas, caella, gambas y pimiento)
Muslitos de pechuga de pollo asado
Ventresca de merluza rebozada con
con ensalada (4)
ensalada (2)
Zucchini cream
Mixed paella: chicken, mussles, calamary,
Roasted chicken thighs with salad
clams, dogfish, prawns and pepper
Hake belly with salad
Yogur natural-agua-pan/
Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Natural yogurt-water-bread
Proteínas 33 Calorías 573 Calorías 651 Proteínas 29
Proteínas 27
Carbohidratos 95 Lípidos 27
Carbohidratos 98
Carbohidratos 50 Lípidos 14
Macarrones con tomate, chorizo y queso
Cocido madrileño completo:
rallado.
sopa de fideos, garbanzos, chorizo, tocino,
Fogonero en salsa verde.
verduras y carne (falda de ternera fresca)
(ajo, perejil y cebolla). Ensalada (2)
Macaroni with tomato, chorizo and minced Complete madrilenian stew: noodle soup,
chick peas, chorizo, bacon, vegetables and calf
cheese
Fruta-agua-pan/Fruit-water-bread
Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Calorías 651 Lípidos 16
jueves
Calorías 699 Lípidos 27
Proteínas 29
Carbohidratos 80
26-10-16
13-10-16
07-10-16
Judías blancas con chorizo.
Tortilla de atún con ensalada (3)
White beans with chorizo
Tuna omelette with salad
Fruta-agua-pan/fruit-water-bread
Calorías 638
Lípidos 27
Proteínas 31
Carbohidratos 58
14-10-16
Crema de verduras naturales.(acelgas,
Lentejas guisadas con verduras naturales
(espinacas, puerro, zanahoria y pimiento) puerro, patata, zanahoria, repollo, y calabaza)
Filete de pollo empanado con ensalada (1)
Bacalao rebozado con ensalada(2)
Natural vegetables cream: beets, leek, ,
Stewed lentils with natural vegetables:
carrot, celery, cabbage and pumpking.
beets, leek, carrot and pepper
Roasted round on beef with potatoes
Coat battered codfish with salad
Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Calorías 644
Proteínas 44
Calorías 644
Proteínas 44
Lípidos 17
Carbohidratos 70
Lípidos 17
Carbohidratos 70
20-10-16
21-10-16
Judías pintas con arroz.
Salmón al horno con ensalada (2)
Pinto beans with rice
Roasted salmon with salad
Patatas guisadas con atún.
Tortilla de jamón york con ensalada (6)
Stewed potatoes with tuna
Cooked ham omelette with salad
Fruta-agua-pan/fruit-water-bread
Flan de vainilla-agua-pan/
vanille custards fruit-water-bread
Calorías 542
Lípidos 26
Proteínas 22
Carbohidratos 49
27-10-16
Paella mixta (pollo, mejillones, calamar,
Crema de verduras naturales (acelgas,
almejas, caella, gambas y pimiento)
puerro, patata, zanahoria, repollo, y calabaza)
Estofado de pavo con patatas fritas.
Croquetas con ensalada (6)
Natural vegetables cream: beets, leek,
Mixed paella: chicken, mussles, calamary,
celery, cabbage and pumpking.
clams, dogfish, prawns and pepper.
Turquey stew with chips
Croquettes with salad
Fruta-leche-agua-pan/fruit-milk-water-bread
Fruta-agua-pan/fruit-water-bread
Calorías 688 Proteínas 19
Calorías 653
Proteínas 27
Lípidos 25
Carbohidratos 95
Lípidos 15
Carbohidratos 95
ENSALADAS:
(1) LECHUGA Y MAIZ.
(2) LECHUGA Y ZANAHORIA.
(3) LECHUGA Y TOMATE.
(4) LECHUGA, MANZANA Y ZANAHORIA.
(5) LECHUGA.
(6) LECHUGA, MAIZ Y ZANAHORIA.
viernes
Calorías 558 Lípidos 21
Proteínas 22
Carbohidratos 75
28-10-16
Patatas guisadas con magro de cerdo.
Tortilla de queso con ensalada (4)
Stewed potatoes with tuna
Cheese omelette with salad
Fruta-agua-pan/fruit-water-bread
Calorías 596 Lípidos 28
Proteínas 29
Carbohidratos 55
Sugerencias de cenas del mes
Adiós Verano,
Bienvenido
D
espués del caluroso verano, llega la hora de volver a las
rutinas. Podemos aprovechar esta nueva organización para
poner orden en nuestras comidas.
¿Nos debemos alimentar igual en verano que en otoño? ¿ qué
crees? ¿Qué te dice tu cuerpo?
En verano el cuerpo nos pide alimentos frescos: frutas, verduras crudas, ensaladas. Nuestro cuerpo necesita hidratarse de
forma adecuada para poder soportar las altas temperaturas.
Fijaros que la naturaleza nos ofrece una variedad enorme de
frutas en esta temporada.
Sin embargo al llegar el otoño y empezar el descenso de temperaturas nuestro cuerpo pide alimentos que nos calienten:
sopas, cremas, verduras cocidas, guisos, etc.
Es recomendable consumir frutas y verduras de temporada. El
otoño nos trae estas maravillas:
•FRUTAS: pera, manzana, pomelo,
aguacate, mandarina, granada, mango,
chirimoya, nueces, castañas, naranjas,
kiwis…
•VERDURAS: calabaza, calabacín,
boniato, berenjenas, pimiento, zanahoria,
puerro, acelgas, nabo, coliflor, lechuga,
rabano, col, lombarda, espinaca, brécol,
apio...
Con estos ingredientes podremos hacer infinitos platos
nutritivos, saludables y respetuosos tanto con nuestro cuerpo
como con el medio ambiente.
¿TE ATREVES A INNOVAR NUEVOS PLATOS ESTE OTOÑO?
Apuesta por incorporar verduras todos los días en tus menús.
¡QUE TENGÁIS UN OTOÑO LLENO DE FRUTAS,
VERDURAS y COLOR!
Lunes03
Martes04
champiñones
Crema de calabaza con cebollino y tortilla de patata Judías verdes con tomate y pescado al horno con
champiñones.
Miércoles05
Guacamole con nachos y pescado al papillote.
Jueves06
tomates cherry
Coliflor gratinada y ternera a la plancha con
tomates cherry.
Viernes07
Ensalada de tomate, lechuga de roble,
manzana y nueces con bacalao con tomate.
Lunes10
Crema de calabacín con sesamo y conejo al
ajillo con verduritas ajillo con verduritas.
Martes11
Ensalada de arroz con pepino, huevo, tomate,
canónigos y sesamo aderezada con aceite de oliva.
Jueves13
Salteado de brecol con cuscus, almendras y
pollo aderezado con salsa de soja.
Viernes14
Hummus y empanadillas caseras de pisto con
ensalada al gusto.
Lunes17
Crema de acelgas y tortilla de patata con
rodajas de calabacín.
Martes
Guiso de calabaza con patata y huevos rellenos.
18
Miércoles19
Pisto y pescado al horno.
Jueves20
Caldo de verduras y calabacin relleno de carne picada.
Viernes21
Ensalada de lechugas variadas, tomates cherry,
zanahoria rallada con nueces y manzana. Pizza casera.
Lunes24
Crema de calabaza y zanahoria con pescado
en cama de cebolla
Martes25
Espinacas a la crema y nuggets caseras de
pollo con ensalada.
Miércoles26
Cuscus con verduritas y tortilla de calabacín.
Jueves27
Repollo con patatas al pimentón y pescado
a la plancha.
Viernes28
Ensalada de tomate y burritos de pollo con verduras.
*De postre se recomienda fruta y lácteos.
Colectividades Coimbra, S.L.
Tel.: 91 647 04 43
Fax: 91 645 22 92
MENÚ DEL MES DE
OCTUBRE 2016