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™
Ideas sanas para los estudiantes de la escuela media y la secundaria Abril de 2009
Giles County School System
Office of Coordinated School Health
Tomas
Recaudación
idas
de fondos
ráp
saludable
La próxima vez que la escuela,
el equipo o el club de su
hijo quiera organizar un
acto para recaudar fon­
dos, sugiérales una alterna­
tiva a las ventas de galletas o dulces.
Por ejemplo, podrían patrocinar una
actividad física como un maratón de
patinaje o un torneo de kickball.
¿Sabía
10.000 pasos
? Caminar
al día es una forma estu­
Usted
penda de incluir el ejercicio físico en
los hábitos de su familia. Y es más fácil
de lo que se piensan: con unos pasos
aquí y allá se alcanza fácilmente esa
meta. Consideren comprar podómetros
para cada miembro de la familia y vean
quién camina más pasos en una sema­
na. Nota: Puede encontrar podómetros
baratos en tiendas de artículos deporti­
vos o en la red buscando en Google la
palabra inglesa “pedometer”.
Almuerzos abiertos
Anime a su hija a permanecer
en su centro aunque el cole­
gio tenga una política de
“almuerzos abiertos” que
permite a los niños salir del
campus. Los almuerzos del
comedor escolar le ofrecerán opciones
más sanas que la comida rápida y pro­
ba­ble­mente también le costarán menos.
Además quedarse en el recinto escolar
es más seguro que manejar con los
amigos a la hora del almuerzo.
Simplemente cómico
P: ¿Por qué llegaba tarde el ciempiés
al entrenamiento de fútbol?
R: Porque tardaba
mucho en
ponerse los
zapatos.
© 2009 Resources for Educators, a division of Aspen Publishers, Inc.
Comidas más verdes
¿Sabe su hijo que sus hábitos de
compras y comidas afectan no sólo a su
salud sino también al planeta? Celebren
el Día de la Tierra este mes con estas
ideas para comer alimentos nutritivos
y ecológicos.
Compren localmente
Cuando vayan al supermercado diga
a sus hijos que busquen las señales que
identifican a los productos locales. Los
fines de semana vayan a los mercados
de agricultores para adquirir frutas y ver­
duras, queso y panes caseros. (En www
.localharvest.org encontrarán uno cerca de
ustedes.) Comprarles a los agricultores
locales ahorra combustible al eliminar el
transporte y ayuda a los agricultores a
mantener su modo de vida.
Planten un huerto
Anime a su hijo a comer—y a disfru­
tar—alimentos sanos sugiriéndole que los
plante él mismo. Puede plantar verduras
como rábanos, tomates, calabacín y habi­
chuelas. Podría conseguir consejo práctico
ofreciendo ayudar en los huertos de fa­mi­
lia­res y amigos. O bien podría pedir a la
bibliotecaria de la escuela que le sugiera un
libro sobre el cultivo de verduras o buscar
instrucciones paso a paso en la red.
Reduzcan el empaquetado
Limiten todo lo que puedan la produc­
ción de basura. Diga a su hijo que guarde
los restos de comida o empaquete almuer­
zos y botanas para la escuela en recipientes
reusables. Compre cantidades grandes
(un frasco grande de compota de manzana
en vez de tarrinas individuales, una caja
grande de galletas en vez de bolsitas tama­
ño aperitivo). Lleven bolsas de tela en lugar
de usar bolsas de papel o de plástico.
Detective de etiquetas
Hay que mirar con cuidado para comprar alimentos sanos.
Enseñe a su hija a leer la lista de ingredientes con estas ideas:
l Observa los ingredientes sanos al principio de la lista: cuanto
más cerca del comienzo, más cantidad hay. Cuando compren pan,
elijan el que ponga los cereales integrales (trigo integral, avena) al
principio. Y cuidado con los alimentos que listan el azúcar, el aceite
o la sal en primer o segundo lugar.
l Seleccionen alimentos hechos con una lista corta de sustancias con nombres fáciles
de pronunciar. Esto quiere decir que el alimento contiene menos conservantes o adi­
tivos artificiales.
l Localicen los ingredientes “escondidos”. Su hija tal vez no sepa, por ejemplo, que
el jarabe de maíz, el jugo de caña y la dextrosa son tipos de azúcar. Y los aceites par­
cialmente hidrogenados son grasas trans que necesita evitar.
Teen Food & Fitness™
Abril de 2009 • Página 2
Esfuerzo
familiar
¿Está intentando su hija quitarse de
encima unas cuantas libras? Tendrá más
éxito si la familia entera procura comer
mejor y hacer más ejercicio.
n Limite el consumo de comida basura
eliminando de la despensa las galletas y
los dulces. Ayude también a que todos
controlen el tamaño de las porciones esta­
bleciendo la norma familiar de no comer directa­
mente de una caja o una bolsa y comer sólo en la cocina.
RINCÓN DE Divertido
ACTIVIDAD Frisbee
P: ¿Qué pesa sólo unas onzas, cuesta
unos cuantos dólares y puede jugarse con
los amigos o el perro?
R: ¡El Frisbee!
Estilo libre
Tengan
Frisbees en
casa y en
el auto
para jugar
con familiares
y amigos. O bien llévense el perro a un
parque y enséñenle a atrapar un Frisbee.
¡Atención!
Jueguen al Frisbee golf, haciendo el
primer lanzamiento desde sitios específi­
cos e intentando alcanzar un objetivo.
Apúntense un tanto por cada lanzamiento.
Gana el puntaje más bajo. Encuentren un
campo de Frisbee golf en un parque local
o hagan el suyo propio con aros hula o
tapas de cubos de la basura como metas.
Ultimate
Compitan uniéndose a un equipo de
Ultimate Frisbee. Tal vez la escuela de su
hija tenga uno o quizá el departamento de
parques patrocine una liga. El deporte es
un poco como el fútbol americano con
equipos que se apuntan tantos atrapando
el Frisbee en la zona del adversario.
N U E S T R A
F I N A L I D A D
Proporcionar a los padres ideas prácticas que promuevan
la alimentación sana y la actividad física de sus hijos.
Resources for Educators, una filial de Aspen Publishers, Inc.
128 N. Royal Avenue • Front Royal, VA 22630
540-636-4280 • rfecustomer@wolterskluwer.com
www.rfeonline.com
La revisión de Teen Food & Fitness™ corre a cargo de un
especialista en dietética. Consulte a su médico antes de
introducir cambios importantes en la dieta o en el ejercicio físico.
ISSN 1935-889X
© 2009 Resources for Educators, a division of Aspen Publishers, Inc.
Conviertan el ejercicio físico en una activi­
dad familiar. Den paseos en bici o hagan
ejercicio juntos en casa o en el gimnasio.
Cuando uno de ustedes consiga perder
peso, celébrenlo yendo en familia a
hacer algo activo (jaulas de bateo,
campo de golf).
n Recuérdele a su hija que perder peso
no es un asunto de todo o nada. Si se
bebe un refresco o se salta una sesión
de ejercicio el día no está “perdido”.
Anímela a no rendirse y a retomar sus
hábitos donde los dejó.
Nota: Antes de que su hija adopte un plan para perder peso,
pida cita para hablar con su médico.
n
DE
D
PA RE A
PADRE
Plan de
comidas
Hace poco nos descubrimos pidiendo pizza
o comida china porque no teníamos tiempo
para comprar o cocinar. Sabíamos que no era
sano— ¡y nos resultaba caro!—así que se
nos ocurrió esta idea.
Los domingos por la mañana después del
desayuno planeamos las comidas de la sema­
na. Escribo lo que cada uno pide y aprovecho
sus ideas para hacer la lista de la compra. A continuación vamos de compras. Hemos
descubierto que comprar una vez a la semana—en lugar de pasarnos por la tienda
después de la escuela o el trabajo para comprar algo que se nos ha olvidado—nos ha
reducido el gasto. También nos impide comprar botanas y golosinas extra.
No siempre seguimos el menú al 100 por cien. Pero si salgo tarde del trabajo y pedi­
mos pizza por lo menos tenemos ingredientes a mano para hacer una ensalada de guar­
nición. Y al día siguiente procuramos cocinar en casa una comida sana.
En L a Ensalada agitada
Coc Na
Estas ensaladas portátiles son fáciles y
rápidas de preparar. Su hijo puede colocar los ingredientes en
un recipiente, cerrar herméticamente con tapa y agitar. Nota:
Sugiérale que lleve el aliño en un frasquito para especias o
en otro recipiente pequeño.
Lechugas variadas
Mezclen varios tipos de lechugas con trozos de
aguacate, rodajas de tomate, habichuelas y semillas de
sésamo. Aliño: mostaza y miel bajo en grasa o rancho.
Mezcla mediterránea
Escurran una lata de garbanzos y mézclenlos con trocitos de cebolla, rodajas de
pepino, aceitunas negras y tomatitos cereza. Aliño: vinagreta de balsámico baja en
grasa.
Ensalada de calabacín
En el microondas cocine trozos de calabacín (fresco o congelado) hasta ablan­
darlo. Combine con espinacas, pecanas, frijoles pintos de lata y arroz integral cocido.
Aliño: Thousand Island bajo en grasa.